啤酒的配料有肉桂香料、血橙、木瓜和些许香草。在二次发酵中使用了野生酵母，这种布鲁塞尔酒香酵母（Brettanomyces bruxellensis）能降解酿酒酵母不能利用的糖分，给啤酒带来热带水果的风味，而使用的特殊菌株带来了酸味。比利时淡色艾尔风格最初是被设计出来与皮尔森和英式淡艾竞争的，我们的啤酒继续保持这种创新传统，结合布雷特啤酒的复杂性和丰富性，创造出容易饮用的饮料风格。
