这是我们新的一款新英格兰野菌赛松，使用了山谷麦芽进行酿造，并且在橡木桶中进行了超过一年的熟成。
使用英格兰本地的发酵工艺，从来自加利福尼亚州斯通宁顿市Saltwater农场葡萄园中的葡萄里采集精华。你可以感觉新鲜的树莓、樱桃以及泥土的气息，但这并不是红色斯通宁顿的一切，除此之外他还有这类似于馅饼的醇厚口感以及复杂的坚果味，这都是来自于多样化的麦芽以及神奇的发酵工艺。最重要的是这款酒在这样的基础上还保留了清爽的感觉。
麦芽：山谷皮尔森麦芽（Valley Pilsner），山谷小麦麦芽（Valley Wheat），修道院麦芽（Abbey Malt），小麦片（Flaked Wheat），C-15麦芽（C-15），C-120麦芽（C-120），黑糖麦芽（Dark Candied Syrup）
啤酒花：美国戈尔丁啤酒花（US Goldings）
小酒花Uj7Fp9 2019-10-16 23:19
开瓶：抢来好久 终于和众位好兄弟分享了！ 法兰德斯的味道强烈无比！酸甜的想让人恋爱！酒体颜色 法兰德斯的深棕色！泡沫细腻 消散快！没弄明白 新英格兰野菌是啥？？？
入口：酸的炒鸡炒鸡高！太高了吧！ 双倍凝缩圣博翔？？ 这个野菌的酸炒鸡高！酸度超级高！沙口感也不低。
总体：好喝！17年酒花抢的 风味不差
还有小鹏！
逆光人王言 2018-12-03 22:43
酸爽至极，入口层次感强，也不缺乏厚重感，颜色更是迷人
崔静的崔X崔静的静 2018-04-11 17:25
粉红色酒体，入口樱桃，尖酸，整体还是不错的，有兰比克的感觉的赛松。
温和的C 2018-04-07 17:18
不知道所谓新英格兰是什么风格，开始还以为是干投酒花的酸赛松。闻香树梅樱桃的味道非常舒服，但酸略刺激。干爽透彻的味道很赛松，香气很饱满，收口挺舒服。
味道上有那么点类似法红的感觉
金寶Campbell 2018-04-07 17:15
鹅切角 2017-12-28 22:00
山楂 葡萄 樱桃 坚果 麦香 收口微干 又不失清爽 浓郁又干净 复杂又清爽 很牛逼的一款酒
KUMA君X 2017-12-24 21:23
香味：杨梅 话梅 樱桃 野菌 皮革 木料 脆桃 温度回升的过程中泛出阵阵樱桃酱的香甜香气
颜色和泡沫：微浑浊莓红色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 酸度初入口略显尖锐 但是很快有甜润爽口的樱桃和莓果味来平复 之后带出少许的麦汁的甜和木料的香气 中段开始樱桃酱和浆果的酸甜味以及香气充盈口腔 干净通透 酸感适度没有过分的粘腻感 至末端有少许的单宁和木头的涩味 但被掩盖在清甜的樱桃和浆果味之下 收口酸甜 浆果 樱桃 野菌味留口
感受：新英格兰野菌saison？？完全是一款优质的美式野菌艾尔啊 整体风味掌控的非常稳 且对于樱桃和莓果的风味表露的很优秀
怪盗披头三 2017-12-24 21:19
樱桃兰比克既视感
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白相人爷叔 2017-12-24 21:18
浓浓的野菌气息、树莓、樱桃、葡萄气息，有点红酒的感觉，泡沫少不持久，入口酒体绵软，杀口感适中，酸度尖锐，后段有一点木头感，涩味明显，还不错！