SAHATI 是 The Ale Apothecary 对传统的芬兰节日啤酒的诠释。Ale Apothecary 用 200 岁的恩格尔曼云杉树创造出了特有的 Kuurna（斯堪的纳维亚半岛上的传统酒桶），能够在酿造过程中分离麦芽汁和谷物。Kuurna 的底部被铺上了云杉树枝，云杉针形成了天然的过滤器，并将树脂油浸入麦芽汁中。被掏空的树干也为酒液贡献了云杉的风味。
SAHATI 由大麦和黑麦制成，加入了 Goschie Farms 的卡斯卡特酒花，每年只酿造几次。 可以说 SAHATI 重新定义了 Ale Apothecary，复杂的风味从特殊的酿造工艺中获得——工艺本身与成分一样，都在影响着啤酒的风味。
最佳品饮温度55华氏度。
simon-WQ 2020-03-16 19:55
Name1ess1 2020-03-16 18:42
MerovingianS 2020-01-20 11:25
外观:深棕褐色 橘红色
香气:野菌 带有一点花香味
味道:话梅 轻乳酸 桶的木质味尝到了 能感觉到小麦的加入 做的特别融洽
之洋 2019-12-28 02:15
野菌，乳酸，梅果香，入口酸味柔和，话梅，松针，青草味，有些覆盆子的酸甜多汁，收口草药味道和橡木桶味道浮现，很有层次感，主要是这个酸真的十分柔和顺滑，喝着很舒服
elezhang 2019-12-08 16:17
绝对的好评啊，野菌极致，我是无可挑剔了，非要说就是软木塞不好拔，费了半天劲才打开
IH2LXx 2019-10-27 00:29
酒体偏深，云杉味回温后闻起来明显一点，甘草味和药草的味道刚入口就可以喝到～主体味道捕捉比较明显
SummerKiller 2019-04-06 00:41
深黄酒体，甘梅味酸味适中，非常非常的棒，期待下次品尝
EGG 2018-02-03 15:44
一支堪称完美的啤酒，整体感觉就像是草药果浆。入口能尝到淡淡的药草味道，接下来就被果脯话梅的酸甜感填满嘴巴，能让人口舌生津的那种酸甜感，甚至于甜感还要更强一点。这种感觉一直可以持续很久，收口依然满嘴的果脯药草味道，这么清新的酸甜感真的很不错！
除了价格以外基本没什么毛病的酒，这么大杯大口得喝，感觉真罪恶。
Tom541 2018-01-07 12:29
深黄色酒体 泡沫不多
果脯香气 野生菌
入口乳酸 层次感好
整体平衡 层次感好 挺喜欢的
怪盗披头三 2018-01-07 01:02
这个药味很重啊，不过仔细想想是类似植物气息