奥文 西格玛 酸艾尔
Alvinne Sigma Sour Ale

奥文 西格玛 酸艾尔

Alvinne Sigma Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 49
  • 喝过: 400
  • 总体评分 82
    3.81 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这是一款法兰德斯酸艾尔,具有帝国法兰德斯棕色艾尔的风格,使用了我们自培的Morpheus野菌酵母发酵,是Barrel Aged Cuvée Freddy的基酒。它酸甜平衡,味道甜美,酸啤酒入门者的绝佳选择!

  • 醋酸(40)
  • 棕色(34)
  • 中度酒体(34)
  • 话梅(24)
  • 适合进阶级(21)
  • 甜(15)
  • 乳酸(15)
  • 泡沫不持久(15)
  • 红酒(14)
  • 适合入门级(13)

用户酒评 共 105 条评论

Sol1st

Sol1st 2021-06-06 23:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 醋酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

百科笑笑

百科笑笑 2021-05-17 20:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

外观:深棕色,中度酒体,透亮,泡沫细腻持久

气味:中度葡萄酒,醋酸味,轻度的酒精味

味道:醋酸味突出,消散快,接着是微微的李子,巧克力甜味

口感:中度酒体,顺畅,下肚后有轻微灼热感

总体评价:法兰德斯艾尔,明显的红酒味,中度醋酸,李子等水果微微甜味,酒体适中,酒精被平衡得很好,几杯下肚后方才察觉...

路边艺人

路边艺人 2021-04-03 19:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Shirousagi

Shirousagi 2021-03-25 03:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 谷仓
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

奥文 Sigma

观:泡沫丰富不持久,消散后稍挂壁,深棕偏橙浑浊酒体,光照能看到些许细细的乳白色悬浮物静置

闻:话梅、谷物发酵、葡萄酒、湿木,闻着酸感不是很明显

饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口涩感不强但明显,植物药材味和少许烘烤谷物味出现,干果酸感与涩感、辅料味伴随,末端谷物残渣、干果、药材味带来微干的收口。回味适中偏持久,药材、植物、干果、木头、微弱的果脯酸留口

感:奇行种,但不难下咽。

一杯一口

一杯一口 2021-02-25 11:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

曲终人不散

曲终人不散 2021-02-23 15:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Alvinne

Alvinne 2021-02-12 02:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

豌豆丶

豌豆丶 2020-12-25 18:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

Clarkorz

Clarkorz 2020-12-13 23:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 醋酸
  • 树莓
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 平衡

最近开始尝试酸啤,第一次喝这款。第一口感觉像果醋,第二口开始没有了醋的感觉,喝出了树莓水果的酸味。没有体会到酒精的味道,然而有8度,作为收尾还是不错的选择。

korn

korn 2020-12-02 23:42

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

确实 入门级酸
最不酸的酸
大口喝的时候还是有点酸的
收口事特别的花香

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