这是一款法兰德斯酸艾尔,具有帝国法兰德斯棕色艾尔的风格,使用了我们自培的Morpheus野菌酵母发酵,是Barrel Aged Cuvée Freddy的基酒。它酸甜平衡,味道甜美,酸啤酒入门者的绝佳选择!
香味:乌梅 雪利酒 湿木 李子 红酒醋 酸橙 温度上来之后酸味会缓和很多 焦糖和轻微烘烤味浮现 颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 酸味较为尖锐 略显醋酸感 不过持续时间不算很久 之后会被乌梅和李子的甜味所替代 不过酸味带来的粘腻感持续时间会比较久 中段会有一些单宁涩感浮现夹杂一定的辛辣感 口内回返红酒醋和轻微的雪莉酒味道 整体的风味趋于圆润 但残留的酸涩感还是比较扎眼 末端有轻微金属味出现 收口酸 红酒醋 李子 雪利酒味留口 感受:相较于风格而言有些用力过猛了
棕色酒体,泡沫偏少,开盖后能闻到甜味和酒精味,入口较酸,能感到酒精味,但是比较易饮,入口顺滑,比较特别,饮后杯底能看到酵母
KUMA君X 2019-04-03 15:17
香味:乌梅 雪利酒 湿木 李子 红酒醋 酸橙 温度上来之后酸味会缓和很多 焦糖和轻微烘烤味浮现
颜色和泡沫:深棕黑色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 酸味较为尖锐 略显醋酸感 不过持续时间不算很久 之后会被乌梅和李子的甜味所替代 不过酸味带来的粘腻感持续时间会比较久 中段会有一些单宁涩感浮现夹杂一定的辛辣感 口内回返红酒醋和轻微的雪莉酒味道 整体的风味趋于圆润 但残留的酸涩感还是比较扎眼 末端有轻微金属味出现 收口酸 红酒醋 李子 雪利酒味留口
感受:相较于风格而言有些用力过猛了
跟酒走 2019-03-24 07:22
该用户已剁手 2017-12-21 22:17
棕色酒体,泡沫偏少,开盖后能闻到甜味和酒精味,入口较酸,能感到酒精味,但是比较易饮,入口顺滑,比较特别,饮后杯底能看到酵母
糖包 2017-09-21 17:24
小酒花75n2eM 2017-09-06 01:11