这是一款时髦的农舍艾尔,使用了马赛克与艾尔多拉多啤酒花进行酿造,并且在法国橡木桶中与橙子和橙皮进行熟成。
观:浑浊的金橙色,不小心放过期了(过期15天),颜色稍微有点暗淡。丰富的白色泡沫不太持久。 闻:果酸为香气的主调,明显的葡萄柚的香气,还有少许野菌特有的“香气”。 尝:在柚子的酸苦之下有着丰富的感受,果味为主,强烈的黑布林的口味,很像靠近皮的那种感受,布林的酸苦后强劲的葡萄柚皮的苦味一涌而上,由于酸味引起的大量唾液综合了酸,转而体现了一丝丝甜味,甚至是好蜂蜜般饱满甜而不腻(本身麦芽的支撑),留在舌根的苦味完完全全地还原葡萄柚皮的感受,口腔中苦味与少许霉香结合,苦而稍有粘涩,与这些清晰果味搭配的适度沙口,整款酒舒适、平衡、层次丰富,喜欢。
橙子的香气以及收口橙子皮的苦涩感,迷人
品质水准一直不错,很喜欢这款酸,浓浓的柑橘,葡萄柚的清香,苦中带甜
金色酒体,泡沫丰富,开瓶即从瓶口缓缓涌出,而不是喷,入口乳酸味,微甜,回味略带葡萄柚的苦,收口不干脆,带了点柚子皮的涩,不然口感更好。
开瓶喷了,碳酸十分足,白色泡沫较为丰富但不持久,消散较快,金色浑浊酒液稍有沉淀,貌似还有果肉,前期香味主要是较清淡的柑橘和柚子,纸板清香,伴随较浓郁的蜜瓜香甜,升温后的香甜味和木桶味更浓,入口葡萄柚的甘苦,稍有酸涩,中后段苦度支撑平衡,收口干脆有柚子回味,酒体中等杀口开始较强逐渐变弱,特点十分鲜明而且平衡饱满,夏季应该更加易饮
闻香有花香,有陈皮,霉香,橙子。 喝起来有点皮革臭,葡萄柚的果肉,皮的苦味。酸苦各半,但zic倒的最后一点偏酸。有点果汁的酸。
金黄色略浑浊,泡沫丰富但粗糙不持久,明亮的果酸类似樱桃和橙子的气味儿,伴随一点介于野菌和奶酪之间的酸臭味儿。入口杀口感中度,果酸味儿中包裹着一点果核的涩味,随后是一缕莓果的酸甜感,在短暂的类似蓝莓的香涩感后收口。是一款均衡的酸啤。
真的是一款非常棒的,令人喝着兴奋的酒!开瓶泡沫喷涌而出,擦桌子时有明显的橘香和葡萄柚香,倒入杯中泡沫丰富,但不持久,酒体是金黄色,入口清爽,香味丰富,温度上来后品饮感更佳,后端是一种类似柚子的苦味。我的兴奋点是这酒完全喝不出野菌发酵带来一些复杂味道,什么样的酵母如此听话,任劳任怨的把加了橘花蜜的麦汁发酵的这么棒,这个酿酒师真的是玩菌高手!!
感觉不如甜瓜味的舒服 这个感觉更沉重一点 不清新 回味也比较苦
一一 2019-05-17 20:45
观:浑浊的金橙色,不小心放过期了(过期15天),颜色稍微有点暗淡。丰富的白色泡沫不太持久。 闻:果酸为香气的主调,明显的葡萄柚的香气,还有少许野菌特有的“香气”。 尝:在柚子的酸苦之下有着丰富的感受,果味为主,强烈的黑布林的口味,很像靠近皮的那种感受,布林的酸苦后强劲的葡萄柚皮的苦味一涌而上,由于酸味引起的大量唾液综合了酸,转而体现了一丝丝甜味,甚至是好蜂蜜般饱满甜而不腻(本身麦芽的支撑),留在舌根的苦味完完全全地还原葡萄柚皮的感受,口腔中苦味与少许霉香结合,苦而稍有粘涩,与这些清晰果味搭配的适度沙口,整款酒舒适、平衡、层次丰富,喜欢。
请大家教我吹精酿 2018-03-14 15:31
橙子的香气以及收口橙子皮的苦涩感,迷人
rockman 2018-01-17 09:16
品质水准一直不错,很喜欢这款酸,浓浓的柑橘,葡萄柚的清香,苦中带甜
皮老虎 2018-01-15 18:47
金色酒体,泡沫丰富,开瓶即从瓶口缓缓涌出,而不是喷,入口乳酸味,微甜,回味略带葡萄柚的苦,收口不干脆,带了点柚子皮的涩,不然口感更好。
四蛋力 2018-01-13 20:01
开瓶喷了,碳酸十分足,白色泡沫较为丰富但不持久,消散较快,金色浑浊酒液稍有沉淀,貌似还有果肉,前期香味主要是较清淡的柑橘和柚子,纸板清香,伴随较浓郁的蜜瓜香甜,升温后的香甜味和木桶味更浓,入口葡萄柚的甘苦,稍有酸涩,中后段苦度支撑平衡,收口干脆有柚子回味,酒体中等杀口开始较强逐渐变弱,特点十分鲜明而且平衡饱满,夏季应该更加易饮
peter 2018-01-06 22:03
闻香有花香,有陈皮,霉香,橙子。
喝起来有点皮革臭,葡萄柚的果肉,皮的苦味。酸苦各半,但zic倒的最后一点偏酸。有点果汁的酸。
Joker_ 2018-01-03 18:03
金黄色略浑浊,泡沫丰富但粗糙不持久,明亮的果酸类似樱桃和橙子的气味儿,伴随一点介于野菌和奶酪之间的酸臭味儿。入口杀口感中度,果酸味儿中包裹着一点果核的涩味,随后是一缕莓果的酸甜感,在短暂的类似蓝莓的香涩感后收口。是一款均衡的酸啤。
糖唐 2017-12-06 21:47
真的是一款非常棒的,令人喝着兴奋的酒!开瓶泡沫喷涌而出,擦桌子时有明显的橘香和葡萄柚香,倒入杯中泡沫丰富,但不持久,酒体是金黄色,入口清爽,香味丰富,温度上来后品饮感更佳,后端是一种类似柚子的苦味。我的兴奋点是这酒完全喝不出野菌发酵带来一些复杂味道,什么样的酵母如此听话,任劳任怨的把加了橘花蜜的麦汁发酵的这么棒,这个酿酒师真的是玩菌高手!!
刀 2017-11-13 21:06
鹅切角 2017-11-02 19:46
感觉不如甜瓜味的舒服 这个感觉更沉重一点 不清新 回味也比较苦