酒花大师 幸福山峰 浑浊型小麦啤酒
Hopfmeister Gipfel Glück Hefeweizen

酒花大师 幸福山峰 浑浊型小麦啤酒

Hopfmeister Gipfel Glück Hefeweizen

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 3
  • 想喝: 10
  • 喝过: 85
  • 总体评分 53
    3.01 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒有着令人惊奇的口感。 这款酒在酿造原料方面使用到了蛋白质更高的小麦,并且搭配使用小麦酵母进行发酵,然后经过低温储存熟成,酒体新鲜而美味。

  • 轻度酒体(25)
  • 甜(21)
  • 泡沫不持久(19)
  • 浑浊(19)
  • 麦香(17)
  • 适合入门级(15)
  • 深黄色(14)
  • 泡沫少(13)
  • 小清新(12)
  • 香蕉(11)

用户酒评 共 66 条评论

心扉舞动

心扉舞动 2018-04-02 18:11

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

作业吧,颜色浅金色,味道有香蕉味,麦芽味突出,有加入陈皮,但很弱,入门吧!再次感谢给这次机会评测的酒花,第一次评测不知道怎么写

流星NjQ08V

流星NjQ08V 2018-04-02 15:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

感谢酒花赠酒,开瓶香气还行,有花香和香蕉的香气,泡沫较少且不持久,入口香蕉的味道明显,甜味稍重,个人觉得比较喜欢的一款小麦。

欠火候的蛋挞_

欠火候的蛋挞_ 2018-04-02 13:31

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5

开盖 麦香十足 浅棕色 浑浊 米色泡沫不持久。
香气:麦香 酵母香占主导 淡淡的花香
酒精味被遮盖的很好 入口麦香 面包 收口微甜

四蛋力

四蛋力 2018-04-01 23:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 香蕉
  • 辛香料
  • 麦香
  • 蜂蜜
  • 饼干
  • 丁香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 小清新

酒花儿评酒作业。深金色浑浊酒液,白色泡沫较少也不持久,香气是较淡的香蕉、丁香和生面团味道,入口麦香和清甜的麦芽糖口味,中段有苏打饼干和一丝蜂蜜和橙子水的风味,后段麦香不突出,苦味支撑很弱,整体偏甜,酒体较轻杀口适中,作为德式小麦,颜色和泡沫都不太符合,香味也没有明显的特征,混合的异域风味也没有突出亮点,没有大毛病的口粮酒吧,佐餐很适合

铭铭快跑

铭铭快跑 2018-04-01 23:30

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 小清新

多谢酒花儿给我第一次测评机会。
酒花大师幸福山峰混浊小麦,品饮温度16摄氏度
酒精度5.2vol 麦汁浓度12.2ºp
外观:常见的330ml瓶子,分上下两个酒标,设计朴素大方。酒体微混浊琥珀色,泡沫丰富持久。
香味:整体气味薄弱,麦芽味比较明显。
口感:顺滑,杀口明显,酒精感弱,带有面包味微甜味。后味带水啤的寡淡感。
易饮性高的一款酒,味道辨识度不高,顺滑的口感是我最有印象的地方。也许这是酿酒师要表达的平平淡淡才是幸福的真谛吧

碎梦人

碎梦人 2018-04-01 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 寡淡

只能给到这个分数~~评测收到的酒,先谢谢酒花儿
没喝之前先看了几位和我一样收到评测酒的酒友~在这里暂时这么称呼吧~的低分评价,心里顿感失望
然~开瓶入杯闻到一股相似ipa香气又顿时多了几分期待~泡沫极少且不挂杯~~入口却是赛松的风格,对于我这种喝多了世涛,波特的酒虫来说确实过于平淡~~但是换个标准来衡量一下~这不是一款世涛和波特~它只是一款小麦啤酒,已经很不错了~在它身上我找到了7成相似鹅岛索菲的感觉

animal

animal 2018-04-01 21:47

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 烤面包
  • 香蕉
  • 油脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

整体感觉还是不错,但是叫浑浊还是差点,浅金黄色,泡沫少,麦香还是不错,有点香蕉奶油,酒体比较淡,回口偏甜,适合夏天畅饮,口粮酒.

weXareXtheXw

weXareXtheXw 2018-04-01 19:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

酒花味浓厚,可能是新鲜度问题,平衡破坏,酸感分离,苦味突出,有明显的酒精感,个人觉得脱离了小麦平衡爽口的感觉,

苦工

苦工 2018-04-01 18:31

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 不推荐

颜色偏暗,泡沫少不持久,香气淡,酒体轻,味道以甜为主,德式小麦的面包和丁香味道均不明显,基本就是糖水,很难喝完

灰鸭

灰鸭 2018-04-01 18:30

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 1.5
    • 感受: 1.5

颜色偏暗,泡沫少不持久,香气淡,酒体轻,味道以甜为主,德式小麦的面包和丁香味道均不明显,基本就是糖水,很难喝完

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