酒花大师 幸福山峰 浑浊型小麦啤酒
Hopfmeister Gipfel Glück Hefeweizen

酒花大师 幸福山峰 浑浊型小麦啤酒

Hopfmeister Gipfel Glück Hefeweizen

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 3
  • 想喝: 10
  • 喝过: 85
  • 总体评分 53
    3.01 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 15
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒有着令人惊奇的口感。 这款酒在酿造原料方面使用到了蛋白质更高的小麦,并且搭配使用小麦酵母进行发酵,然后经过低温储存熟成,酒体新鲜而美味。

  • 轻度酒体(25)
  • 甜(21)
  • 泡沫不持久(19)
  • 浑浊(19)
  • 麦香(17)
  • 适合入门级(15)
  • 深黄色(14)
  • 泡沫少(13)
  • 小清新(12)
  • 香蕉(11)

用户酒评 共 66 条评论

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-07 12:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

nicKLAsps

nicKLAsps 2020-01-21 18:10

    • 香气: 0.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 辛香料
  • 寡淡
  • 不推荐

先说结论,这可以算我喝到现在最难喝的精酿啤酒了。
一开始看算是德国的精酿品牌,决定尝试一下,结果失望至极。
首先开瓶香气几乎没有。倒入杯中以后凑近了闻也只能感受到略微一丁点的香料味。真的是属于那种一丝丝的香味,不注意就没有了。
入口的话,有一些酸涩味,完全没有麦香。口味寡淡。沙口感中等,泡沫的话也是比较稀少,而且很快就消散了。入口香气也是同样,乏善可陈。
瓶身设计感还可以,但瓶盖就是全黑色。没有其他的了。瓶盖收集者绝对会失望。

郑琛华

郑琛华 2019-11-19 17:30

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

生仔未必就是福

生仔未必就是福 2019-11-15 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 香蕉
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 平衡

德式小麦,却有比利时白的味道和口感。香蕉味很浓,入口柔顺,但是感觉稍微淡了一些。7/10

罗伊

罗伊 2019-11-12 20:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

这款打着小麦啤旗号的酒,其实充满了IPA的感觉。确切的说,这是一款不苦的IPA香气风味的小麦啤。开瓶的香气就已经吸引我注意了,丰富的热带水果香气以柑橘为主韵,典型的IPA感觉。入口完全不苦,麦香味也挺浓郁,搭配热带水果花香和微甜口感,其实非常讨好。唯一我不太喜欢的是尾韵的酒精感,有点破坏清新花香和麦香的总体调性。适合不爱苦味的人,当然它并不是传统典型的小麦啤风味,感觉像是嫁接或者混搭吧。

大乐80后

大乐80后 2019-06-25 15:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 药草
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新

先看包装,简单明了,有点文具办公的风格字体,还行,挺好的。
开瓶入杯,居然是偏红色的酒体,让我很意外,一般德式小麦酒,肯定是黄色啊,泡沫消散比较快,酒体浑浊度偏低。雾色透光,还挺不错。
闻一下,香味不大,有香蕉芭蕉一类的味道,并不是香蕉片,是一种刚刚发黄时候的香蕉味道,不是很香,但是带着点青草味,酒体还散发着一种香料味,好像是小茴香一类的问道,也有点类似孜然,,或者说香菜子,孜然,茴香籽都可以,反正就是厨房里的香料味。再有就是麦味,香气并不复杂。整体联想就是香蕉味道比重大一些。并没有察觉到别的水果味道,据说有芒果百香果,抱歉,没闻到。
来一口,酒精味道有点,但是不苦,咽下去有点温热,酒精度倒是不高,口感上稍稍甜,还有点酸味。香气喝到了,嘴里会有香蕉的味道,或者香蕉皮,因为有苦味衬托着,所以,没错,我吃过香蕉皮。
回味,香蕉味还在,淡,香料味也还在,苦味留了一些,总体回味时间很短,有点意犹未尽。毕竟香气虽然淡,但是让人挺舒服的。麦芽甜味也不错。

打分,满分10分,个人意见。
包装,6分,有点好看啊,简单明了,干净。
酒体,5分,居然是红色的,泡沫少
香气,6分,及格,德式小麦本就应该这个味道,麦香,果香互相交错。
口感6分,好入口,酸味苦味都不多。就是觉得酒精感再压一下就好了。
回味5分,喝到的味道基本都留在嘴里,就是时间短了点。
价格,4分,20多呢这一瓶,够买一个三料修道院了,偏贵一点点。
总分5分。可以拿来试试的酒,人人都可以喝,喝不出毛病的酒,但是惊艳程度也算不上多好。中规中矩的酒。

Rorschach

Rorschach 2019-01-14 10:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

难道就不需要哈哈哈么

难道就不需要哈哈哈么 2018-08-03 00:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

浩IQyGed

浩IQyGed 2018-07-15 21:56

  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级

月光下消失

月光下消失 2018-06-21 12:32

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

酒花儿评测的酒,总体一般吧,适合入门级,一股麦子味儿,酒体较薄,酒精掩盖不好,泡沫不持久,适合冰镇以后吨吨吨……

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