问山麦酒烈性艾尔是一款比利时风格的艾尔啤酒，原麦汁浓度16°P，酒精度7.0°，金橘色酒体平衡顺滑，独具特色的修道院酵母带来的复杂果香与麦香、花香融为一体，香气怡人，是一款优雅而个性十足的艾尔啤酒。这款风格独特的烈性艾尔苦味适中，四季皆宜，配餐的选择非常广泛，尤其适合搭配三文鱼、鸡肉、奶酪等的菜肴，餐后与甜品搭配也非常适合。
水果香味不清晰，啤酒花搭配的不够平衡。麦芽香味不明显，有点陈的感觉。酒精度在下肚后有感觉，口感偏甜。
感谢酒花的活动，第二次中签，有够爽 这个问山的酒标我很喜欢，文艺范儿十足。 酒嘛，一般般吧，酒精感较明显，其他的也没啥特点，就是一般吧
酒液呈琥珀色，泡沫洁白不多也不持久，闻起来是标准的比利时酵母带来的果香和香料气息，入口酒体中等，沙口感适中，味道有点淡，主要是些许清爽的苦味和麦芽的焦糖气息，收口比较干净，回味也是比较淡的清甜的感觉，酒精感压制得不错。整体是很中规中矩的一款比利时风格的啤酒，没有明显缺陷但也不够突出，入门爱好者可以一试。
开瓶气较足，泡沫比较细腻！酒体清澈，香味淡。入口杀口一般，酒精味重！口味偏苦但口齿留香。总体上满意。
琥珀色酒体泡沫洁白，入口比较柔和，酒精感不明显，有不错的杀口力，喝起来比较舒服，属于个人喜欢的类型，适合佐餐。
瓶标文艺儒雅，平静舒适。酒液琥珀偏橘色，轻微浑浊不清澈。泡沫洁白丰富，消散快。香气以麦香为主，还有蜂蜜味，接着有香蕉的气味，后面酯香味明显。入口清爽，一开始是明显的甜，带有面包味，麦香明显，香蕉味挺明显；中段后回口有些酒花的苦，清苦，甜味稍重，温度升高后酯味明显，伴有些塑料味。酒体中度，杀口中轻，7度酒精感觉不到，收口偏甜，回味甜果味不持久。总体感觉有些比利时小麦风味，只是偏甜有些多。 这次测评赠送了问山起瓶器，暖心，感觉到问山和酒花的诚意和用心，感谢！
入口比较清甜，有淡淡的香蕉和麦芽的味道，啤酒花的香气不是很明显，虽说酒精度数不低但从感受上来讲并不算明显，以后可以考虑购买的一款酒
包装很好看，简单大方不单调，有意境，符合名字。 泡沫不持久，不算太细腻，深黄色略浑浊酒体。 开瓶香气不算浓郁，略微金属气息，和口味上尾端的金属味呼应。 浓郁的麦芽和酵母撑起酒体，酒花参与其中带出层次感。整体浑厚不小气，不愧问山二字。有点喜欢，细节上再优化会更好，比如金属感和较明显的辛香料味道。
开瓶那一刻，我还以为来的是一支三料四料的感觉，一股果香味，类似香蕉，苹果。 入口，还是觉得像三料四料的感觉，可能度数高一些的原因吧，接着下口尾端，有一点涩苦涩苦的 外观，轻微浑浊 总结，是一款进阶酒鬼可以选择的口粮
颜色：浑浊琥珀色的酒体，泡沫不多而且不算细腻，消散的非常快。 气味：闻起来有明显小麦酵母带来的脂香和轻微柑橘香气。 口感：入口有强烈的松脂和香蕉的味道，沙口感偏弱。7度的酒精度不是很明显，入喉有轻微的灼烧感。 感受：能够感受到作品的用心之处，不管是从瓶签的设置和酒的品质，低廉的价格，是平时小酌的好选择。
玩啤小二 2017-10-01 01:36
水果香味不清晰，啤酒花搭配的不够平衡。麦芽香味不明显，有点陈的感觉。酒精度在下肚后有感觉，口感偏甜。
花伦的同学 2017-09-30 23:30
感谢酒花的活动，第二次中签，有够爽
这个问山的酒标我很喜欢，文艺范儿十足。
酒嘛，一般般吧，酒精感较明显，其他的也没啥特点，就是一般吧
小哲圆 2017-09-30 22:49
酒液呈琥珀色，泡沫洁白不多也不持久，闻起来是标准的比利时酵母带来的果香和香料气息，入口酒体中等，沙口感适中，味道有点淡，主要是些许清爽的苦味和麦芽的焦糖气息，收口比较干净，回味也是比较淡的清甜的感觉，酒精感压制得不错。整体是很中规中矩的一款比利时风格的啤酒，没有明显缺陷但也不够突出，入门爱好者可以一试。
l6eIpzZ 2017-09-30 22:34
开瓶气较足，泡沫比较细腻！酒体清澈，香味淡。入口杀口一般，酒精味重！口味偏苦但口齿留香。总体上满意。
花小猫小花 2017-09-30 21:33
琥珀色酒体泡沫洁白，入口比较柔和，酒精感不明显，有不错的杀口力，喝起来比较舒服，属于个人喜欢的类型，适合佐餐。
江南 2017-09-30 21:25
瓶标文艺儒雅，平静舒适。酒液琥珀偏橘色，轻微浑浊不清澈。泡沫洁白丰富，消散快。香气以麦香为主，还有蜂蜜味，接着有香蕉的气味，后面酯香味明显。入口清爽，一开始是明显的甜，带有面包味，麦香明显，香蕉味挺明显；中段后回口有些酒花的苦，清苦，甜味稍重，温度升高后酯味明显，伴有些塑料味。酒体中度，杀口中轻，7度酒精感觉不到，收口偏甜，回味甜果味不持久。总体感觉有些比利时小麦风味，只是偏甜有些多。
这次测评赠送了问山起瓶器，暖心，感觉到问山和酒花的诚意和用心，感谢！
夏X朵XX 2017-09-30 21:25
入口比较清甜，有淡淡的香蕉和麦芽的味道，啤酒花的香气不是很明显，虽说酒精度数不低但从感受上来讲并不算明显，以后可以考虑购买的一款酒
米高StXWalker 2017-09-30 21:20
包装很好看，简单大方不单调，有意境，符合名字。
泡沫不持久，不算太细腻，深黄色略浑浊酒体。
开瓶香气不算浓郁，略微金属气息，和口味上尾端的金属味呼应。
浓郁的麦芽和酵母撑起酒体，酒花参与其中带出层次感。整体浑厚不小气，不愧问山二字。有点喜欢，细节上再优化会更好，比如金属感和较明显的辛香料味道。
劉-Hui 2017-09-30 21:16
开瓶那一刻，我还以为来的是一支三料四料的感觉，一股果香味，类似香蕉，苹果。
入口，还是觉得像三料四料的感觉，可能度数高一些的原因吧，接着下口尾端，有一点涩苦涩苦的
外观，轻微浑浊
总结，是一款进阶酒鬼可以选择的口粮
2333 2017-09-30 20:12
颜色：浑浊琥珀色的酒体，泡沫不多而且不算细腻，消散的非常快。
气味：闻起来有明显小麦酵母带来的脂香和轻微柑橘香气。
口感：入口有强烈的松脂和香蕉的味道，沙口感偏弱。7度的酒精度不是很明显，入喉有轻微的灼烧感。
感受：能够感受到作品的用心之处，不管是从瓶签的设置和酒的品质，低廉的价格，是平时小酌的好选择。