这款草莓大黄酸艾尔是一个给感官的礼物。 草莓与大黄的味道完美调和。这种绝佳的配合产生了这款完美的啤酒，在瓶子中发出红宝石的颜色，爆发出草莓的香气，每一口啜饮都是一场享受。酒体明亮，气泡充足，这款酸艾尔是一个有趣且令人耳目一新的佳酿，适合每一个场合，全年生产。
许久无从落笔的缘由之一在于，除却懒散才疏酒量浅这些个个体硬伤之外，还不得不面对并不是每一回的新酒都有堆辞砌句的必要，而简单来一句“参见某某某”一类的凑人头的套路，我又实在玩不惯，所以也就顺其自然的喝，随心所欲的记了，文字仅仅是个随机生成的喜好吧，既不期利好，也不图名扬，仅作为我奇葩性格的一种外延，以此时此刻感受的实录，存些记忆，在岁月的彼时彼刻或将重拾过往的点滴，如此其实于己的意义远胜于人……这支大分水岭的草莓大黄酸艾，从业至今的胖子会引进，不足为奇，他喝得节制却懂得恰当。情怀与生意，坚持与专业拿捏的日渐成熟，我觉得巷啤的路，会越来越好看，是期待也是判断吧……扯回酒，酸的始终得期遇有缘人，主观魔物，以喜好为大，真心和懂与不懂无关。从我的本意出发，这酒起初我是要往后排的，因为虽然大黄我不熟悉但草莓我认识。我固执的认为，甜香格酸底子的浆果类，入酒，一个不留神就变果味饮料了，满坑满谷的增味喧宾夺主之下，你固然会觉得美好，但同时难道不会难以抑制的产生一个疑问：既然是果汁的印象主导了感官，那我何必喝酒呢？总要有些特质支撑选择对吧？我就是忌惮这一点，犹豫不决，问胖子“你想喝不想？”答“感兴趣”于是我就觉得很难得了，毕竟胖子接受酸的其实也不是太久之前的事，既然有人陪，那就试试咯，万一难以下咽，有个量大的托底，我不慌😂先援引一段百度的文字，我觉得这种基础知识，百度总还不至于搞错掉😂“食用大黄（学名：Rheum rhaponticum L.,）是蓼科，大黄属以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大黄。染色体数2n=4x=44。叶柄中含琥珀酸，味酸清口。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。”另有文字提及，Rhubarb又被戏称为第二草莓，在部分西点中常与草莓搭伙，不知这是否也是此酒的初衷之一呢？ 温度：这几天凉快的有点不真实，恍如隔世，理性告诉我说秋高气爽怕是略早了些，毕竟今夏的烟台可说是热出了风格蒸出了水准，令人难忘但不期怀。酒温度在9℃上下，就体感而言，比6℃那个区间，少了些锐意刺激，添了分沁然舒和。 香气：我闻着有三点有兴趣聊聊，首先，是可为嗅上皮捕捉的酸气，足而稳且不毛刺，不会刺激到流泪或打喷嚏，草莓和大黄的参与，赋予了酸更多的果蔬质地；其次，草莓的果香表现突出，但与酸的表达方式类似，选取了呈香元素核心特质加以释放，克制了一股脑的将果甜加以倾泻的冲动；再次，一种陈化酵腐感，在酒头丰盈期尤为突出，会随着泡沫破散而渐次消弭，这种嗅感，有些边缘，令人想到布雷特却并非干霉香，有些略潮湿，却并不会背离吸引力，闻起来有点欲拒还迎之感，有点意思😂 外观：液色橙红偏琥珀，清亮无杂质，酒头丰沛细致，色白，泡持度中等，前段显得更具有生发的意愿，后段平平，有些个酒的经历之后，这种视觉印象，与酸也算不谋而合 味道：有时候会拎不清，往往把入口的戏提前做在了嗅闻的段落里，这次估计又套路了😂入口很守矩合规，酸起手继而主导，与嗅闻一脉相承的契合且延展，感官线性表现最好的一味元素，全程无毛刺或稀水化，甚至也无微涩感析出，舒和的质地始终不破，微微有些苦，但并非极典型的酒花苦味，与后者比，略圆滑且轮廓半藏略有雾感，甜几乎在主味区间完全处理掉了，但又丝毫不压制自然回甘，使得整体酸爽浑然天成，于我而言，惊喜其实在于：草莓增味的表现，居然真的如闻起来一般，特质清晰而干练，如同新摘果实果体红白过渡那一段果肉入口的实感，一瞬间齿颊留香回味荡气悠然。陈化感在味觉层面不明显，更多的印象在于酸爽舒和的平衡易饮……酒精藏，甚好。 口感：酒体轻盈，杀口感中等偏低伏，集中于入口前段，提供恰当的跃动感，再无越位之举，不涩不温。 综合：近期喜酸，或有明显偏颇取向吧，惊艳在于草莓呈味的表达上，喝之前犹豫再三，唯恐入口是纯浓的草莓的浆果铺陈，总觉得太甜美会毁了一些类型酒，实则不然，挺喜欢。
草莓味道多少被酸味所影响，中规中矩吧
很水，太清淡了，不好喝。性价比不高。
开瓶香气一般，淡淡草莓树莓+草药气息 深黄色酒体，泡沫颗粒较大，入口有点薄 醋酸感主导，伴随轻微草莓味儿，可能后口的那一点点草药味儿就是大黄吧，中规中矩的一款酒，没什么特殊印象
和想象中有点不太一样 原来以为会是淡红色的起码 没有太多草莓的感觉 反而酵母臭味非常显著 估计又是晒了一夏天？
一道草莓风味的甜点，不是很甜腻，少许的酸感让人舒服。
很有意思的酒，草莓但居然不发红居然不甜，有草莓味，淡淡的夹着酸，查了查大黄是什么，有意思。
比较喜欢，草莓增味往往甜腻，但这个很不错。 外观上就不是一般草莓，整体是金铜色，带点红的金色。 气息上好像青草莓的味道，就好像吃那种发白的草莓咬到籽一样的感觉。有莓味，也有草味。 喝起来除了草莓味，似乎有一种不太好描述的味道。单独对大黄没什么概念，似乎有点涩的酸，回口酒花微苦也平衡了味觉。 口感上也有可能是发的比较干的原因，也有点干白的感觉， 整体上是一款不娘的草莓酸啤
小清新的一款酸艾尔。 香气开瓶后能明显闻到草莓味，清新清香。 深黄色清澈，泡沫少不持久。 入口草莓味，还有点像树莓的味道，果酸。不是那种酵母的酸，层次感不够丰富，略单薄了，收口还不错，舌头水水润润的，尾端特别像水果罐头里的水，但是什么水果罐头又说不上😅
初闻着香味很清香 香味还是挺不错的 颜色也很漂亮 深橙色 入口有一股淡淡的草莓的酸味 感觉层次不够丰富 有点寡 收口还行 后段还有点谈谈的咸味 总体感觉还行吧
陌生你好 2017-08-30 12:23
许久无从落笔的缘由之一在于，除却懒散才疏酒量浅这些个个体硬伤之外，还不得不面对并不是每一回的新酒都有堆辞砌句的必要，而简单来一句“参见某某某”一类的凑人头的套路，我又实在玩不惯，所以也就顺其自然的喝，随心所欲的记了，文字仅仅是个随机生成的喜好吧，既不期利好，也不图名扬，仅作为我奇葩性格的一种外延，以此时此刻感受的实录，存些记忆，在岁月的彼时彼刻或将重拾过往的点滴，如此其实于己的意义远胜于人……这支大分水岭的草莓大黄酸艾，从业至今的胖子会引进，不足为奇，他喝得节制却懂得恰当。情怀与生意，坚持与专业拿捏的日渐成熟，我觉得巷啤的路，会越来越好看，是期待也是判断吧……扯回酒，酸的始终得期遇有缘人，主观魔物，以喜好为大，真心和懂与不懂无关。从我的本意出发，这酒起初我是要往后排的，因为虽然大黄我不熟悉但草莓我认识。我固执的认为，甜香格酸底子的浆果类，入酒，一个不留神就变果味饮料了，满坑满谷的增味喧宾夺主之下，你固然会觉得美好，但同时难道不会难以抑制的产生一个疑问：既然是果汁的印象主导了感官，那我何必喝酒呢？总要有些特质支撑选择对吧？我就是忌惮这一点，犹豫不决，问胖子“你想喝不想？”答“感兴趣”于是我就觉得很难得了，毕竟胖子接受酸的其实也不是太久之前的事，既然有人陪，那就试试咯，万一难以下咽，有个量大的托底，我不慌😂先援引一段百度的文字，我觉得这种基础知识，百度总还不至于搞错掉😂“食用大黄（学名：Rheum rhaponticum L.,）是蓼科，大黄属以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大黄。染色体数2n=4x=44。叶柄中含琥珀酸，味酸清口。欧、美洲以叶柄煮熟滤渣加糖制酱，也可作糕点馅。”另有文字提及，Rhubarb又被戏称为第二草莓，在部分西点中常与草莓搭伙，不知这是否也是此酒的初衷之一呢？
温度：这几天凉快的有点不真实，恍如隔世，理性告诉我说秋高气爽怕是略早了些，毕竟今夏的烟台可说是热出了风格蒸出了水准，令人难忘但不期怀。酒温度在9℃上下，就体感而言，比6℃那个区间，少了些锐意刺激，添了分沁然舒和。
香气：我闻着有三点有兴趣聊聊，首先，是可为嗅上皮捕捉的酸气，足而稳且不毛刺，不会刺激到流泪或打喷嚏，草莓和大黄的参与，赋予了酸更多的果蔬质地；其次，草莓的果香表现突出，但与酸的表达方式类似，选取了呈香元素核心特质加以释放，克制了一股脑的将果甜加以倾泻的冲动；再次，一种陈化酵腐感，在酒头丰盈期尤为突出，会随着泡沫破散而渐次消弭，这种嗅感，有些边缘，令人想到布雷特却并非干霉香，有些略潮湿，却并不会背离吸引力，闻起来有点欲拒还迎之感，有点意思😂
外观：液色橙红偏琥珀，清亮无杂质，酒头丰沛细致，色白，泡持度中等，前段显得更具有生发的意愿，后段平平，有些个酒的经历之后，这种视觉印象，与酸也算不谋而合
味道：有时候会拎不清，往往把入口的戏提前做在了嗅闻的段落里，这次估计又套路了😂入口很守矩合规，酸起手继而主导，与嗅闻一脉相承的契合且延展，感官线性表现最好的一味元素，全程无毛刺或稀水化，甚至也无微涩感析出，舒和的质地始终不破，微微有些苦，但并非极典型的酒花苦味，与后者比，略圆滑且轮廓半藏略有雾感，甜几乎在主味区间完全处理掉了，但又丝毫不压制自然回甘，使得整体酸爽浑然天成，于我而言，惊喜其实在于：草莓增味的表现，居然真的如闻起来一般，特质清晰而干练，如同新摘果实果体红白过渡那一段果肉入口的实感，一瞬间齿颊留香回味荡气悠然。陈化感在味觉层面不明显，更多的印象在于酸爽舒和的平衡易饮……酒精藏，甚好。
口感：酒体轻盈，杀口感中等偏低伏，集中于入口前段，提供恰当的跃动感，再无越位之举，不涩不温。
综合：近期喜酸，或有明显偏颇取向吧，惊艳在于草莓呈味的表达上，喝之前犹豫再三，唯恐入口是纯浓的草莓的浆果铺陈，总觉得太甜美会毁了一些类型酒，实则不然，挺喜欢。
西单 2019-07-08 06:42
草莓味道多少被酸味所影响，中规中矩吧
刘奇男X豆果美食 2018-11-27 19:21
很水，太清淡了，不好喝。性价比不高。
江大奇 2018-10-06 09:14
开瓶香气一般，淡淡草莓树莓+草药气息
深黄色酒体，泡沫颗粒较大，入口有点薄
醋酸感主导，伴随轻微草莓味儿，可能后口的那一点点草药味儿就是大黄吧，中规中矩的一款酒，没什么特殊印象
QueeN930 2018-10-05 18:00
和想象中有点不太一样
原来以为会是淡红色的起码
没有太多草莓的感觉
反而酵母臭味非常显著
估计又是晒了一夏天？
TonyStark 2018-09-03 23:47
一道草莓风味的甜点，不是很甜腻，少许的酸感让人舒服。
一个俗人 2018-07-12 15:15
很有意思的酒，草莓但居然不发红居然不甜，有草莓味，淡淡的夹着酸，查了查大黄是什么，有意思。
天津自酿啤酒协会老于 2018-07-06 22:56
比较喜欢，草莓增味往往甜腻，但这个很不错。
外观上就不是一般草莓，整体是金铜色，带点红的金色。
气息上好像青草莓的味道，就好像吃那种发白的草莓咬到籽一样的感觉。有莓味，也有草味。
喝起来除了草莓味，似乎有一种不太好描述的味道。单独对大黄没什么概念，似乎有点涩的酸，回口酒花微苦也平衡了味觉。
口感上也有可能是发的比较干的原因，也有点干白的感觉，
整体上是一款不娘的草莓酸啤
王kush 2018-04-17 23:33
小清新的一款酸艾尔。
香气开瓶后能明显闻到草莓味，清新清香。
深黄色清澈，泡沫少不持久。
入口草莓味，还有点像树莓的味道，果酸。不是那种酵母的酸，层次感不够丰富，略单薄了，收口还不错，舌头水水润润的，尾端特别像水果罐头里的水，但是什么水果罐头又说不上😅
飘然若雨 2018-04-17 23:33
初闻着香味很清香 香味还是挺不错的 颜色也很漂亮 深橙色 入口有一股淡淡的草莓的酸味 感觉层次不够丰富 有点寡 收口还行 后段还有点谈谈的咸味 总体感觉还行吧