和 LoverBeer Madamin 的基本工艺相同,这种啤酒仅在橡木桶中发酵,在大桶中12个月进行熟成。 在夏天,酿酒师加入乳杆菌和焦糖,以获得乳酸发酵。这是酿酒师个人对 Oud Bruin(法兰德斯棕色啤酒)的敬意。 为了致敬法兰德斯棕色啤酒,气味是甜焦糖和酸奶味,味道像来自橡木桶陈酿的葡萄酒味道混合了樱桃和葡萄干令人愉快的水果香味,并略微收敛。这款啤酒与中度成熟的奶酪很适合,也适合在炖菜时佐餐。
过红酒桶的酸啤,把啤酒感觉给压住了,当是喝一款过期的酸奶红酒
鉴于洛弗经常有坑,加上上一瓶洛弗就碰到了稻草水这么大一个雷,简直是内心忐忑地开的这瓶酒。洛弗的野菌味一如既往地浓厚,所幸这一款不是很诡异。红色的色彩不错,口感整体还行,就是感觉依然不是非常厚实(也可能刚撸完帝国世涛的缘故吧)
平平淡淡,没什么突出的地方,闻起来有些霉香,稍稍的杏味和马厩味,入口苦和甜都不明显,只有那种杏仁和些葡萄皮般的味道,收口有些麦香,算是尝个鲜吧
马厩皮革野菌泥土……意大利的这个洛弗似乎到目前为止没给我留下什么好印象。醋酸和葡萄以及草根都真的很一般。Voglio dire che tutti enologhi italiani, che stanno facendo???
开瓶香气:酱香 李子 杏仁 焦糖 酒体泡沫:棕色偏暗,泡沫不丰富 ,中度酒体 入口感受:先是李子,柑橘酸,中后段短 收口干净略微水感,整体来说就是前中段话梅 核果 李子 后段基本无风味。
感觉好像这个牌子主要风味都差不多喝多了实在有点受不了,霉臭重,收口涩感太明显,水平可以感受出来,易饮性实在不高。
法兰德斯的气息,乳酸、焦糖、杏子,泡沫少不持久,入口家酒体饱满,杀口感弱,后段有烘烤麦芽味,酸度柔和,非常好喝!
香:法兰德斯棕...酵母,苦杏仁 色:棕色无泡 味:入口橘皮味明显但消散也快。法兰德斯棕、苦杏仁味留口。酒精味明显。感觉是桶中发酵时间不够,或者存储时间太短,口感很粗糙生硬,比乐蔓的大货法兰德斯棕都差不少。
酸感不尖锐,樱桃风味,霉香,很舒服。
霉香带着酒精感,有点涩
被酒爱的人 2021-11-13 22:59
过红酒桶的酸啤,把啤酒感觉给压住了,当是喝一款过期的酸奶红酒
Yellow_Hedge 2019-04-06 22:32
鉴于洛弗经常有坑,加上上一瓶洛弗就碰到了稻草水这么大一个雷,简直是内心忐忑地开的这瓶酒。洛弗的野菌味一如既往地浓厚,所幸这一款不是很诡异。红色的色彩不错,口感整体还行,就是感觉依然不是非常厚实(也可能刚撸完帝国世涛的缘故吧)
之洋 2019-02-02 16:17
平平淡淡,没什么突出的地方,闻起来有些霉香,稍稍的杏味和马厩味,入口苦和甜都不明显,只有那种杏仁和些葡萄皮般的味道,收口有些麦香,算是尝个鲜吧
胃穿孔患者 2018-10-23 02:27
马厩皮革野菌泥土……意大利的这个洛弗似乎到目前为止没给我留下什么好印象。醋酸和葡萄以及草根都真的很一般。Voglio dire che tutti enologhi italiani, che stanno facendo???
Mangoooo 2018-10-23 02:13
开瓶香气:酱香 李子 杏仁 焦糖
酒体泡沫:棕色偏暗,泡沫不丰富 ,中度酒体
入口感受:先是李子,柑橘酸,中后段短 收口干净略微水感,整体来说就是前中段话梅 核果 李子 后段基本无风味。
夜待销 2018-08-22 00:22
感觉好像这个牌子主要风味都差不多
喝多了实在有点受不了,霉臭重,收口涩感太明显,水平可以感受出来,易饮性实在不高。
白相人爷叔 2018-08-06 21:32
法兰德斯的气息,乳酸、焦糖、杏子,泡沫少不持久,入口家酒体饱满,杀口感弱,后段有烘烤麦芽味,酸度柔和,非常好喝!
铁骨铮铮郭沫若 2018-07-19 23:02
香:法兰德斯棕...酵母,苦杏仁
色:棕色无泡
味:入口橘皮味明显但消散也快。法兰德斯棕、苦杏仁味留口。酒精味明显。感觉是桶中发酵时间不够,或者存储时间太短,口感很粗糙生硬,比乐蔓的大货法兰德斯棕都差不少。
TonyStark 2018-07-14 20:43
酸感不尖锐,樱桃风味,霉香,很舒服。
上海泰森 2018-07-14 20:39
霉香带着酒精感,有点涩