与静水酒厂合作，用酸黑麦，阿罗尼亚浆果和熏麦芽酿制。浆果的存在使它的味道直接穿过味蕾，入口后第一感觉除了甜涩，而后会感受到强烈的酸味，并持续在口中，收口干脆清爽。
评价的时候才发现和静水合酿。 喝了一口，嗯确实有静水的影子。 黑酸波特？自己体会吧，还可以哈哈
来瓶闻到了一些酱油、烘烤麦芽、焦糖味，棕黑色酒体，淡棕色泡沫，还算丰富，但消散较快，边缘留有一圈。入口是较为强烈的酸，醋酸、乳酸，伴随着烘烤麦芽、野菌味，随后出现一丝青橘子、李子的酸感，并能感受到类似红酒的单宁带来的紧致感，到这里，并没有太满意。但随着回温，浆果、黑色水果的香气逐渐打开，果酸味逐渐加重，带来了一丝惊喜，从味道上来说，应该是没有甜味的，但浆果、黑色水果的气息带来的嗅觉联想，会让人感觉到甜香。适合发烧级玩家吧，普通人可能并不太接受这种酸的感觉。
外观与酒体：颠倒画面，很有创意的酒标，两家牛厂的合作，黑色的酒液，气泡感很足，泡沫丰富，持久度不错，挂杯一般； 味道与感受：闻起来不错，透着一股酸味，入口杀口感不错，甜香，逐步过度到酸，酸味余香持久度很高； 总体评价：不错的一款，有特点
水果香气 黑色酒体 泡沫不多 入口酸度适中 不错
嗯..确实是一个合格的酸啤。 香气：嗯..酸啤标配的深色浆果，有些像李子和莓果，一些醋酸。 外观：这个黑黑的酒液..还挺有反差的..哈哈哈哈，泡沫还ok。有些淡棕色..特淡的那种。 口味：李子..一些甜度，与十分不低得酸味，回温一下有一些黑糖的感觉并且李子和浆果的感觉打的更开一些，收口基本没有苦味，复杂度不高。十分明确的风味。 口感：中偏轻度酒体，加上酸味显得稍稍有些薄，但是还是挺好的感觉。 总评：挺好的一款酸啤，可以试试的u
一般，有点像女公爵 酸的可以沾饺子啦
之前喝了鹿头的一个野菌 从此对酸啤退避三舍 前两天的局里喝了两瓶2 300块的过桶酸啤 觉得又有点意思了 今天翻酒居然发现买珀亚拉的时候居然买了瓶酸的 喝了一下 感受非常好 几乎要爱上酸啤 至少是爱上这款 泡沫:少且不持久 气味:醋酸味 还有些野菌发酵的味道 颜色:看评论有些朋友说是黑的 我觉得是红棕色的 不像世涛那么厚 酒体:薄 清爽 口感:入口较喝过的其他酸啤柔和 抿一抿有非常明显的单宁味 至于酒精味 珀亚拉一概盖的很好 中后期感觉很好 总体是一款易入口的野菌 上师让少喝酒 今天又造次了
没有达到心理预期。黑色酒体泡沫很少。气温微弱淡淡莓果味、蘑菇味、木头味和一点酵母臭。刚入口时不太舒服。醋酸较重，果味在一开始体现不太出来。黑麦风味倒是很凸显。收口还飘点酱油味。喝几口之后果味出来了，半瓶下肚随着气温回升表现还可以。醋酸被果酸替代了，有些红酒的丹宁感。风味层次更复杂了些。但是酸的不是很彻底而且有点尖锐。最后两口喝着比较舒服，果甜把酸味压下去了。比较顺滑。味道有点像我有一次酿坏了的波特
确实依旧伯亚拉黑色系 黑麦酸啤 其实是野菌艾尔 香气很淡 但是麦香很突出 喝着比较清淡酸爽 很容易接受 喜欢
开瓶香气挺清新的，倒到杯子里黑色的酒体，没有什么泡沫，像一杯咖啡世涛，味道有点酸，像醋，杀口感略重，但是收口非常干净，很清爽的感觉。
Hopsman极酿社-野 2018-04-26 21:03
评价的时候才发现和静水合酿。
喝了一口，嗯确实有静水的影子。
黑酸波特？自己体会吧，还可以哈哈
失意的尼采 2018-04-07 19:28
来瓶闻到了一些酱油、烘烤麦芽、焦糖味，棕黑色酒体，淡棕色泡沫，还算丰富，但消散较快，边缘留有一圈。入口是较为强烈的酸，醋酸、乳酸，伴随着烘烤麦芽、野菌味，随后出现一丝青橘子、李子的酸感，并能感受到类似红酒的单宁带来的紧致感，到这里，并没有太满意。但随着回温，浆果、黑色水果的香气逐渐打开，果酸味逐渐加重，带来了一丝惊喜，从味道上来说，应该是没有甜味的，但浆果、黑色水果的气息带来的嗅觉联想，会让人感觉到甜香。适合发烧级玩家吧，普通人可能并不太接受这种酸的感觉。
西单 2018-03-31 23:23
外观与酒体：颠倒画面，很有创意的酒标，两家牛厂的合作，黑色的酒液，气泡感很足，泡沫丰富，持久度不错，挂杯一般；
味道与感受：闻起来不错，透着一股酸味，入口杀口感不错，甜香，逐步过度到酸，酸味余香持久度很高；
总体评价：不错的一款，有特点
Tom541 2018-03-20 14:54
水果香气 黑色酒体 泡沫不多 入口酸度适中 不错
C与大自然 2018-03-13 18:54
嗯..确实是一个合格的酸啤。
香气：嗯..酸啤标配的深色浆果，有些像李子和莓果，一些醋酸。
外观：这个黑黑的酒液..还挺有反差的..哈哈哈哈，泡沫还ok。有些淡棕色..特淡的那种。
口味：李子..一些甜度，与十分不低得酸味，回温一下有一些黑糖的感觉并且李子和浆果的感觉打的更开一些，收口基本没有苦味，复杂度不高。十分明确的风味。
口感：中偏轻度酒体，加上酸味显得稍稍有些薄，但是还是挺好的感觉。
总评：挺好的一款酸啤，可以试试的u
shermie 2018-03-13 02:06
一般，有点像女公爵
酸的可以沾饺子啦
汇智教育李实震 2018-03-05 23:02
之前喝了鹿头的一个野菌 从此对酸啤退避三舍 前两天的局里喝了两瓶2 300块的过桶酸啤 觉得又有点意思了 今天翻酒居然发现买珀亚拉的时候居然买了瓶酸的 喝了一下 感受非常好 几乎要爱上酸啤 至少是爱上这款
泡沫:少且不持久
气味:醋酸味 还有些野菌发酵的味道
颜色:看评论有些朋友说是黑的 我觉得是红棕色的 不像世涛那么厚
酒体:薄 清爽
口感:入口较喝过的其他酸啤柔和 抿一抿有非常明显的单宁味 至于酒精味 珀亚拉一概盖的很好 中后期感觉很好
总体是一款易入口的野菌
上师让少喝酒 今天又造次了
Sheven 2018-03-02 20:39
没有达到心理预期。黑色酒体泡沫很少。气温微弱淡淡莓果味、蘑菇味、木头味和一点酵母臭。刚入口时不太舒服。醋酸较重，果味在一开始体现不太出来。黑麦风味倒是很凸显。收口还飘点酱油味。喝几口之后果味出来了，半瓶下肚随着气温回升表现还可以。醋酸被果酸替代了，有些红酒的丹宁感。风味层次更复杂了些。但是酸的不是很彻底而且有点尖锐。最后两口喝着比较舒服，果甜把酸味压下去了。比较顺滑。味道有点像我有一次酿坏了的波特
燃烧的手纸 2018-02-25 19:54
确实依旧伯亚拉黑色系 黑麦酸啤 其实是野菌艾尔
香气很淡 但是麦香很突出
喝着比较清淡酸爽 很容易接受
喜欢
Mrkrik 2018-01-18 21:19
开瓶香气挺清新的，倒到杯子里黑色的酒体，没有什么泡沫，像一杯咖啡世涛，味道有点酸，像醋，杀口感略重，但是收口非常干净，很清爽的感觉。