在酿造发酵的过程中我们用了特别的东西，比如白色的冷杉木，不过具体怎么用我们当然是会保密的。这款酒能像现在这样微妙全是它的功劳。比如类似于葡萄酒的果味，比如一些水果的味道，比如一些馅饼和麦芽的味道，这是多么炫酷的存在。即便你想把它当白葡萄酒喝也完全没问题。哦！最后可不要忘记和你的朋友分享这款世界级的啤酒哦！
本来不是那么热衷于药剂师的，但一直记着冷杉云杉还没喝呢，正好有货了。先说冷杉拉尔夫。棕红色外观，泡沫丰富。闻香是一丝野菌典型的马厩之后，带上奇特的药草香气，仔细闻有新鲜木头断面的清香，这就是冷杉带来的独特气息了吧。酒的酸度还是挺尖锐的。回温后木质清香减弱，酸度变得圆润。后段微咸，然后是药草般的苦感收口。整体来说最主要的还是那一开始独特的香可圈可点。
草药感 有醋酸的感觉 酸度不高 整体易饮 果脯的味道
好几天没喝新啤酒了，居家办公开了不少红酒，可以慢慢喝上一整天，期间啤酒喝的体验最好的竟然盒马28天IPA，与火锅同饮真是好喝。 今天终于决定开一瓶新啤酒，最后选了这瓶炼金术士，这个厂牌屯了几瓶，但是一直没喝，还是IPA拉格这些喝着最轻松，这瓶拉尔夫好评差评参半，一口下去，松针的增味也太重了，不喜欢这个味道的话会瞬间劝退。虽然我对这个味道还好，但是太强的松脂味压掉了其他所有，掉了层次感，总体感受一般般。 是一款记忆点强的酒，但没法喜欢，全当打开味蕾用了。 喝到后面有点打脸，习惯之后还是挺好喝的，松针变成了松子的油脂香，赶紧编辑修改一下评价。
泡沫在野艾里也算非常丰富那一类了，闻香是马厩味，入口酸味太尖锐了，带着比较浓烈的草药味，收口苦味突出，回温后会稍微易饮一些。
木质，酯香，野菌。尾端有点醋酸水感。4.5
很独特的一支野菌 开瓶木质调性的香气十分明显 仿佛徜徉在潮湿树林中一间陈年的小木屋中 入口酸质清新并没有特别偏醋酸的方向 对爱喝酸的我来说 完全可以接受的酸度 酒体中等厚度 入口木质感依旧突出 青草 松针 木头的味道明显 最后带有隐隐的蜂蜜回甘 总体来说 风格明显 木质调做的很特别突出 适合少量品鉴
青苹果的酸味儿伴随着崩开的木塞一起散发出来，入口，青苹果的酸，一点点沙口感，柔和，一点点类似于汉森的老贵兹，但是没感觉到野菌臭。第一口酸感突出，后面就觉得酸的恰到了。木舌头，只在下咽后感受到一点松木的味道。 值得一试，再锻炼锻炼舌头吧
一开始是泥土味，后来变成饱满的松针味，草药味，不算酸，泡沫细腻
无酿 2023-07-24 12:20
EvolWNv8H6 2023-05-21 14:12
windviki 2022-10-20 22:06
本来不是那么热衷于药剂师的，但一直记着冷杉云杉还没喝呢，正好有货了。先说冷杉拉尔夫。棕红色外观，泡沫丰富。闻香是一丝野菌典型的马厩之后，带上奇特的药草香气，仔细闻有新鲜木头断面的清香，这就是冷杉带来的独特气息了吧。酒的酸度还是挺尖锐的。回温后木质清香减弱，酸度变得圆润。后段微咸，然后是药草般的苦感收口。整体来说最主要的还是那一开始独特的香可圈可点。
ORCHID 2022-06-26 11:49
草药感 有醋酸的感觉 酸度不高 整体易饮 果脯的味道
JasonXTang 2022-05-06 18:54
好几天没喝新啤酒了，居家办公开了不少红酒，可以慢慢喝上一整天，期间啤酒喝的体验最好的竟然盒马28天IPA，与火锅同饮真是好喝。
今天终于决定开一瓶新啤酒，最后选了这瓶炼金术士，这个厂牌屯了几瓶，但是一直没喝，还是IPA拉格这些喝着最轻松，这瓶拉尔夫好评差评参半，一口下去，松针的增味也太重了，不喜欢这个味道的话会瞬间劝退。虽然我对这个味道还好，但是太强的松脂味压掉了其他所有，掉了层次感，总体感受一般般。
是一款记忆点强的酒，但没法喜欢，全当打开味蕾用了。
喝到后面有点打脸，习惯之后还是挺好喝的，松针变成了松子的油脂香，赶紧编辑修改一下评价。
毛多夫斯基 2022-04-08 20:39
泡沫在野艾里也算非常丰富那一类了，闻香是马厩味，入口酸味太尖锐了，带着比较浓烈的草药味，收口苦味突出，回温后会稍微易饮一些。
4BBB 2022-01-08 21:40
木质，酯香，野菌。尾端有点醋酸水感。4.5
耗子先生 2021-11-23 17:52
很独特的一支野菌 开瓶木质调性的香气十分明显 仿佛徜徉在潮湿树林中一间陈年的小木屋中 入口酸质清新并没有特别偏醋酸的方向 对爱喝酸的我来说 完全可以接受的酸度 酒体中等厚度 入口木质感依旧突出 青草 松针 木头的味道明显 最后带有隐隐的蜂蜜回甘 总体来说 风格明显 木质调做的很特别突出 适合少量品鉴
喝点小酒的Turbo 2021-08-22 14:03
青苹果的酸味儿伴随着崩开的木塞一起散发出来，入口，青苹果的酸，一点点沙口感，柔和，一点点类似于汉森的老贵兹，但是没感觉到野菌臭。第一口酸感突出，后面就觉得酸的恰到了。木舌头，只在下咽后感受到一点松木的味道。
值得一试，再锻炼锻炼舌头吧
Neon霓虹精酿 2021-05-28 20:58
一开始是泥土味，后来变成饱满的松针味，草药味，不算酸，泡沫细腻