酒花品种:西楚,阿马里洛 麦芽品种:小麦麦芽,双排,百年 这款幸运岛结合了热带IPA的比利时酒花香味与杀口淡啤的清脆淬火这两大特性。我们以温和的、坚果般的麦芽主导达到这种神奇的效果,然后干投西楚和阿马里洛这两种啤酒花。抑制苦味,芒果,柑橘以及百香果的味道相结合而形成的一种会议型艾尔的冲击力。
说是小麦艾尔,其实应该是特指上发酵型的小麦啤酒,属于小麦啤酒的一个分支。我们经常喝的小麦啤酒多数都是上发酵型,而遇到的下发酵型(或者说是拉格风格的小麦啤酒)其实并不多。前者具有果香、香料味更加丰富的特点。 外观:略带浑浊的暗金黄色酒体。酒头非常细腻丰厚,持久性较高,消散后有大量的粗犷泡沫拉花附着于杯壁。 香气:浓厚的麦芽甜,酒花味在小麦啤酒中算突出的,柑橘、甜瓜、荔枝、熟芒果,淡雅宜人。 口感:轻度酒体,杀口感偏弱,比较清爽。 味道:入口是干净清新的酒花风味,核果为主,荔枝、柑橘、甜瓜、葡萄柚,很提鲜的柠檬酸口,苦度相应地比较低,轻松易饮。中段起麦汁甜非常凸显,给人感觉麦芽浓度十足,外加一些蜂蜜、焦糖甜相随,使甜味更加复杂和适口。回口麦芽香及些许酒花香,依然明显的酸味,涩口感较强,末端带一点辛辣感。 西楚与阿玛里洛酒花的投放使它的香气和味道有了那么点淡色艾尔的感觉,麦汁自带的甘甜抑制了酒花的苦味,还是比较平衡的。不错的小麦啤酒。
摩登这款淡色艾尔或者说小麦艾尔还不错,结合了小麦和酒花的特点,度数不高,适合夏日大口和
开瓶香气还不错,柑橘,芒果,麦香味。 入口,先是麦汁的甜味,然后是柑橘,芒果的果味,虽然淡,但是不容忽视。接着是一点百香果的酸味。酸感很柔和,很舒服。最后麦香,柑橘,百香果味留口。整体来说,果味和多汁感都不错,全程没有苦味,百香果的酸香也恰到好处。很好喝的一款小麦酒。
柑橘,芒果,百香果,还有一点番石榴的味道。我以为是一款APA。 酒体适中偏薄,碳化感偏强,苦度比较低,IBU大约在30左右。口感感受到了小麦的香甜,酒体超级干净不拖沓,偏清爽,收口干净利索。 挺有意思的一款小麦,很适合大口畅饮。
摩登时代幸运岛,突出酒花的美式小麦啤酒。酒罐设计家族化,写着热带酒花淡色艾尔。酒色橙色轻透明,泡沫丰富持久。香气很酒花,柑橘系加上熟芒果荔枝,轻微甜感。沙口感中等,酒体较薄,具有一定甜感,苦度也明显,平衡,总体显现一定的酸感,果味水平一般,因为有点熟。
一款淡色小麦艾尔。 气泡非常丰富,消散很快,蕾丝状的泡沫附着在杯壁上,也漂在酒体上,细密,黏腻。 深黄色浑浊酒体,并不是特别淡色,也许是加了小麦的缘故,酒体显得非常浑浊。是典型的IPA了。 满满的酒花气味,热带水果和柑橘的味道,几乎完全掩盖了麦芽味。 入口并没有气味来得那么烈,苦味很淡,柑橘的味道仅携带着一丝丝苦味,柔和得徜徉在口中。细品,明显的麦香,添加了小麦,所以有一股烤面包的味道。舌尖处也感到了一丝丝太妃糖甜味。在舌面上,柔和,淡雅。入口并不刺激,舌根处有明显的酵母感。咽下时,喉咙处一阵温热,昭示了5°的酒精。回甘却全都是小麦和酵母的味道,渐飘渐远,令人留恋。 总体来说,是一款特别惊艳的淡色艾尔,有特有的浓烈酒花香,同时并不苦涩,加入了小麦使之更加适口,淡然温婉,却有阵阵回甘。
当小麦遇上IPA… 麦芽的甜、酒花的苦、柑橘、松针、热带气息 酒花:西楚、阿马里诺 麦芽:双排、百年 摩登时代(幸运岛) 风格:小麦艾尔 酒精度数:5.3%vol 🇺🇸 PS:大口畅饮
泡沫丰富不持久,口感很顺滑,满满的水果香回口微苦,是一款特别易饮的酒
一开罐有种新英格兰的感觉,ibu稍高,不过很好入口,总体还不错
无敌饼干爸 2025-06-13 23:30
说是小麦艾尔,其实应该是特指上发酵型的小麦啤酒,属于小麦啤酒的一个分支。我们经常喝的小麦啤酒多数都是上发酵型,而遇到的下发酵型(或者说是拉格风格的小麦啤酒)其实并不多。前者具有果香、香料味更加丰富的特点。
外观:略带浑浊的暗金黄色酒体。酒头非常细腻丰厚,持久性较高,消散后有大量的粗犷泡沫拉花附着于杯壁。
香气:浓厚的麦芽甜,酒花味在小麦啤酒中算突出的,柑橘、甜瓜、荔枝、熟芒果,淡雅宜人。
口感:轻度酒体,杀口感偏弱,比较清爽。
味道:入口是干净清新的酒花风味,核果为主,荔枝、柑橘、甜瓜、葡萄柚,很提鲜的柠檬酸口,苦度相应地比较低,轻松易饮。中段起麦汁甜非常凸显,给人感觉麦芽浓度十足,外加一些蜂蜜、焦糖甜相随,使甜味更加复杂和适口。回口麦芽香及些许酒花香,依然明显的酸味,涩口感较强,末端带一点辛辣感。
西楚与阿玛里洛酒花的投放使它的香气和味道有了那么点淡色艾尔的感觉,麦汁自带的甘甜抑制了酒花的苦味,还是比较平衡的。不错的小麦啤酒。
草 2021-05-09 23:18
摩登这款淡色艾尔或者说小麦艾尔还不错,结合了小麦和酒花的特点,度数不高,适合夏日大口和
不加糖拿铁 2021-05-04 12:45
开瓶香气还不错,柑橘,芒果,麦香味。
入口,先是麦汁的甜味,然后是柑橘,芒果的果味,虽然淡,但是不容忽视。接着是一点百香果的酸味。酸感很柔和,很舒服。最后麦香,柑橘,百香果味留口。整体来说,果味和多汁感都不错,全程没有苦味,百香果的酸香也恰到好处。很好喝的一款小麦酒。
webyehko 2021-04-27 19:46
柑橘,芒果,百香果,还有一点番石榴的味道。我以为是一款APA。
酒体适中偏薄,碳化感偏强,苦度比较低,IBU大约在30左右。口感感受到了小麦的香甜,酒体超级干净不拖沓,偏清爽,收口干净利索。
挺有意思的一款小麦,很适合大口畅饮。
陆家嘴老司机 2021-02-04 00:49
摩登时代幸运岛,突出酒花的美式小麦啤酒。酒罐设计家族化,写着热带酒花淡色艾尔。酒色橙色轻透明,泡沫丰富持久。香气很酒花,柑橘系加上熟芒果荔枝,轻微甜感。沙口感中等,酒体较薄,具有一定甜感,苦度也明显,平衡,总体显现一定的酸感,果味水平一般,因为有点熟。
我是小酒花 2020-11-30 00:10
一款淡色小麦艾尔。
气泡非常丰富,消散很快,蕾丝状的泡沫附着在杯壁上,也漂在酒体上,细密,黏腻。
深黄色浑浊酒体,并不是特别淡色,也许是加了小麦的缘故,酒体显得非常浑浊。是典型的IPA了。
满满的酒花气味,热带水果和柑橘的味道,几乎完全掩盖了麦芽味。
入口并没有气味来得那么烈,苦味很淡,柑橘的味道仅携带着一丝丝苦味,柔和得徜徉在口中。细品,明显的麦香,添加了小麦,所以有一股烤面包的味道。舌尖处也感到了一丝丝太妃糖甜味。在舌面上,柔和,淡雅。入口并不刺激,舌根处有明显的酵母感。咽下时,喉咙处一阵温热,昭示了5°的酒精。回甘却全都是小麦和酵母的味道,渐飘渐远,令人留恋。
总体来说,是一款特别惊艳的淡色艾尔,有特有的浓烈酒花香,同时并不苦涩,加入了小麦使之更加适口,淡然温婉,却有阵阵回甘。
郑SirMPwEi8 2020-10-20 14:06
当小麦遇上IPA…
麦芽的甜、酒花的苦、柑橘、松针、热带气息
酒花:西楚、阿马里诺
麦芽:双排、百年
摩登时代(幸运岛)
风格:小麦艾尔
酒精度数:5.3%vol
🇺🇸
PS:大口畅饮
Alvinne 2020-08-01 11:21
kJsdK4 2020-06-01 22:16
泡沫丰富不持久,口感很顺滑,满满的水果香回口微苦,是一款特别易饮的酒
404forb 2020-04-15 13:32
一开罐有种新英格兰的感觉,ibu稍高,不过很好入口,总体还不错