塞壬 迷幻 酸艾尔
Siren Acid Jam Sour Beer

塞壬 迷幻 酸艾尔

Siren Acid Jam Sour Beer

产地: 英国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 52
  • 喝过: 128
  • 总体评分 86
    3.87 分
产地: 英国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款酒筹备于2015年底,当时我们是想要试试能做到多酸。我们制定了一个相当庞大的配方,其中包括有新鲜的波本桶和红酒桶,一层一层地叠加酸味。丹宁的感觉和酸度都达到了我们的预期,十分完美。

  • 中度酒体(31)
  • 醋酸(30)
  • 乳酸(30)
  • 泡沫少(24)
  • 棕色(23)
  • 适合进阶级(22)
  • 甜(19)
  • 适合发烧级(18)
  • 橡木桶(17)
  • 泡沫不持久(16)

用户酒评 共 52 条评论

侯三三

侯三三 2018-02-23 18:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

很不错的一款酒,层次分明,香气十足,好喝

无昵称

无昵称 2018-02-18 18:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 波本
  • 威士忌
  • 灼烧感
  • 重口味

入口以醋酸味为主,酒精感强,有强烈的威士忌感觉,个人不是很喜欢……

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-02-02 20:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 青苹果
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 小清新

siren一款,出色的作品
还是那句话,别看siren的东西有大货,便宜,但其实经常会有惊艳的作品。
这款便是了。
柔软的酸味,不会显得突兀,配合酒体的轻微果味,又像cider的青苹果味道,也有点来自桶的酸味,实数美妙。

小哲圆

小哲圆 2018-02-02 17:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 顺滑

非常复杂的香气和味道,酸,红酒的单宁感,橡木桶的气息,一点草药的感觉。很有趣的体验。

Monica

Monica 2018-01-21 20:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 药草
  • 中度酒体

药草味略重,性价比一般,不如喝罗登巴赫窖藏或者女公爵

Niubliu

Niubliu 2018-01-13 23:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 波本
  • 奶油
  • 香草
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

KUMA哥已经描述的太好的
感觉我在照葫芦画瓢
琥珀色的酒体 泡沫还算不少,但是消散额很快
闻 有点法兰德斯红的感觉 加奶油味 还有一些香草味 果酸味 闻着很舒服
入口 真的酸感高,但并不是特别尖锐,单宁加波本味真的浓,中段突然变了风格,变成淑女了,柔和了很多,酸变得很弱,后段是逐渐变淡的感觉
还挺好喝,但是不能打高分

诺阿

诺阿 2018-01-07 19:10

  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 波本
  • 李子
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

酒量极差

酒量极差 2017-12-29 10:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

泡沫不算丰富持久,香味比较复杂,入口杀口感适中,明显的醋酸,充分刺激你的味蕾,生津,爽口,收口略微酒精味

夜待销

夜待销 2017-12-18 19:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 树莓
  • 波本
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级

闻着像贵兹臭臭的,喝着味道很丰富,不尖锐,但丰富的有点过,味道太重,干完有点累,适合真正的发烧友。

被酒爱的人

被酒爱的人 2017-12-15 22:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 波本
  • 红酒
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级
  • 平衡

酒标写的酸果酱,闻起来果然是果酱味,酸酸的但没有腐败的感觉。入口是啤酒红酒混合的感觉,没有酒精感,酒体够重,杀口感强,值得慢慢品尝其中多层次的口味,先是啤酒,然后红酒,最后波本的感觉,值得买回来慢慢欣赏。

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