这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造，真正做到了百分百纯自然发酵，优雅的风味与香槟热情的特点融合，正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
这款酒的外观和开瓶的瞬间就会带给你无限的愉悦感！我喝的这瓶是17年1月罐装的，开瓶前明显看到底部沉淀的酵母，酒的味觉体验和它的酒体颜色一样明亮又清新，入口后舌尖是贵兹的酸，和些许的香槟杀口感，舌根处的味道让我联想到梅子和陈皮。总之是一款95分以上的酒，唯独缺了一点发酵时间的沉淀。
相较昨天喝的 Oude Gueze Season 16-17，这款 Oude Gueze Cuvee Armand & Gaston Season 16-17 在酸味上要更佳地鲜明和活泼。入口强烈气泡感，柠檬、桃子、青芒，可以很容易地喝出各种令人愉悦的水果风味，又不乏比利时酵母带来的霉香，酸味点到即止，桶味、涩感中后段开始蔓延，出现类似梅子酒、梅子茶的味道，似乎每一口都会有不同的东西迸发出来，令人满意的一款好酸。
很棒 比起老贵兹确实显得年轻些 口感更为均衡 腐臭味更薄弱 赞
酒体颜色很淡，很好看！闻起来香气浓郁，充满了水果的香气！确实像香槟一样，入口清爽，酸酸的，甜度偏低一些，喜欢喝酸啤呢人不能错过，虽然有点小贵，但是还是很值得品鉴的！
第一次喝酸啤，对不起，实在是接受不了，对我而言口味太重了，适合老炮吧估计。第一口的刺激过后，逼着自己又“品"了两口，实在是解决困乏情形的灵丹 递给局友后，也表示越喝越酸。大半瓶全洗下水道了
我突然发现原来我在无意中居然喝过， 应该是在那一晚上，jd撸师开的酒。 大概，也是那样吧，三泉风味，平衡，控制在中后段不多不少的微涩，brett的奇妙香味。 还有很攻击的酒体。 下次喝再补。 不过这款酒应该还是有类似于核果果肉的活泼味道，而不是单纯的发的非常干的。 三泉对于发酵的控制还是厉害的呀
创意很好诶 有一个难看的外衣 闻起来一股工厂剁辣椒味道 盖住了腐味 杀口干强烈 很顺了以后满分酒的感觉就上来了 平衡感很好 酸味令人愉悦 回味悠长
香气：明显的野菌发酵的气味，带有轻微的醋香和花香。 — — — — 外观：酒体呈朦胧的深琥珀色，泡沫发黄，数量极多，细腻，持续时间长。 — — — — 味道：入口是明显的类似于柠檬的酸味，然后带有略微的柑橘果肉的甜味，之后有强烈的谷仓般味道，回味为轻微的野菌的腐臭味。 — — — — 口感：酒体轻盈明快，杀口感极强，有轻微的粘舌感。 — — — — 整体感觉：风味十分明快、平衡，完美的贵兹。 — — — — 个人：感觉比老贵兹好，嗯。
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。
theHype 2018-10-16 00:47
这款酒的外观和开瓶的瞬间就会带给你无限的愉悦感！我喝的这瓶是17年1月罐装的，开瓶前明显看到底部沉淀的酵母，酒的味觉体验和它的酒体颜色一样明亮又清新，入口后舌尖是贵兹的酸，和些许的香槟杀口感，舌根处的味道让我联想到梅子和陈皮。总之是一款95分以上的酒，唯独缺了一点发酵时间的沉淀。
mythril 2018-10-06 23:18
相较昨天喝的 Oude Gueze Season 16-17，这款 Oude Gueze Cuvee Armand & Gaston Season 16-17 在酸味上要更佳地鲜明和活泼。入口强烈气泡感，柠檬、桃子、青芒，可以很容易地喝出各种令人愉悦的水果风味，又不乏比利时酵母带来的霉香，酸味点到即止，桶味、涩感中后段开始蔓延，出现类似梅子酒、梅子茶的味道，似乎每一口都会有不同的东西迸发出来，令人满意的一款好酸。
猫达 2018-10-05 16:28
很棒 比起老贵兹确实显得年轻些 口感更为均衡 腐臭味更薄弱 赞
TIANX 2018-10-02 18:11
Mr_小海 2018-09-30 17:44
酒体颜色很淡，很好看！闻起来香气浓郁，充满了水果的香气！确实像香槟一样，入口清爽，酸酸的，甜度偏低一些，喜欢喝酸啤呢人不能错过，虽然有点小贵，但是还是很值得品鉴的！
kobejo 2018-09-20 06:38
第一次喝酸啤，对不起，实在是接受不了，对我而言口味太重了，适合老炮吧估计。第一口的刺激过后，逼着自己又“品"了两口，实在是解决困乏情形的灵丹
递给局友后，也表示越喝越酸。大半瓶全洗下水道了
XX朵朵XXX 2018-09-16 09:29
我突然发现原来我在无意中居然喝过，
应该是在那一晚上，jd撸师开的酒。
大概，也是那样吧，三泉风味，平衡，控制在中后段不多不少的微涩，brett的奇妙香味。
还有很攻击的酒体。
下次喝再补。
不过这款酒应该还是有类似于核果果肉的活泼味道，而不是单纯的发的非常干的。
三泉对于发酵的控制还是厉害的呀
纯情长颈鹿 2018-09-14 22:07
创意很好诶 有一个难看的外衣 闻起来一股工厂剁辣椒味道 盖住了腐味 杀口干强烈 很顺了以后满分酒的感觉就上来了 平衡感很好 酸味令人愉悦 回味悠长
Aria 2018-09-13 20:46
香气：明显的野菌发酵的气味，带有轻微的醋香和花香。
— — — —
外观：酒体呈朦胧的深琥珀色，泡沫发黄，数量极多，细腻，持续时间长。
— — — —
味道：入口是明显的类似于柠檬的酸味，然后带有略微的柑橘果肉的甜味，之后有强烈的谷仓般味道，回味为轻微的野菌的腐臭味。
— — — —
口感：酒体轻盈明快，杀口感极强，有轻微的粘舌感。
— — — —
整体感觉：风味十分明快、平衡，完美的贵兹。
— — — —
个人：感觉比老贵兹好，嗯。
elezhang 2018-09-07 08:05
在我印象中，酸啤酒一直不是我喜欢的类型，记得第一次喝酸啤酒，喝了一口，那酸爽让我浑身打了个机灵，把剩下的全部到了，结果第二瓶也是，第三瓶也是，气的老板不要不要的，结果慢慢喝着喝着，一点点细细品味，也就逐渐接受了这个味道，并且慢慢喜欢上了这个味道，因为不适宜大口大口喝，细品慢咽下，别有慢慢消磨时光的惬意。昨天随机挑了这款老贵兹，约了三五好友，斟上半杯，也许是过了香槟桶的缘故，酸味相比较没有那么重，乳酸的味道还是慢慢在舌尖口腔扩散，让人欲罢不能，酸却是爽，丢几颗花生米一起品味，人生得意须尽欢。