柒玖舍 韦美玖号 比利时深色艾尔
SNBrew Weimei Ninth Belgian Dark Ale

柒玖舍 韦美玖号 比利时深色艾尔

SNBrew Weimei Ninth Belgian Dark Ale

产地: 中国
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 9
  • 色卡: 5
  • 想喝: 140
  • 喝过: 267
  • 总体评分 86
    3.87 分
产地: 中国
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 12.9%
  • 苦度(IBU): 9
  • 色卡: 5

啤酒简介

韦美玖号是国内首款由家酿作品转为商酿的比利时深色风格的啤酒。此款酒曾获得过2016年大师杯比利时深色组的冠军。由柒玖舍的玖老板酿造。
这款酒是玖老板诡异思维下的产物。将各种物料都添加到了极限的量!本来各种互相冲突的味道,却在极限碰撞中变得美好。几近黑色的酒体,绵密的浅棕色的泡沫且持久。高达10.9%的酒精度在浓厚的巧克力和香草味的掩盖下却不那么明显。这感觉就像一杯液体的布朗尼蛋糕。

  • 黑色(103)
  • 巧克力(84)
  • 甜(83)
  • 重度酒体(66)
  • 焦糖(63)
  • 顺滑(56)
  • 太妃糖(50)
  • 适合进阶级(49)
  • 苦(49)
  • 重口味(45)

用户酒评 共 157 条评论

骥

2017-07-25 14:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 坚果
  • 酒精
  • 焦味
  • 巧克力
  • 酱油
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

浓郁的蓝莓巧克力香气,并带着咖啡,焦糖,坚果,烤焦的香气,闻着就像一款液体蛋糕,香气喷薄而出。入口酒体顺滑,尾段焦苦味稍重,除此以外,很不错的一款国产优质比利时四料。当然,包装忽略不说。

者行孙

者行孙 2017-07-22 21:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

整体感受很不错,比大多大品牌都要有口感

飛Derek

飛Derek 2017-07-21 03:39

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

一款非常不错的酒,香气明显,酒精味不是很重,清晰的焦糖味和淡淡的香草味,酒体适中,沙口感适中,不会很刺激,适合进阶极

capecan

capecan 2017-07-12 12:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 巧克力
  • 酒精
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 口粮酒
  • 适合发烧级
  • 小清新

如果不看包装喝起来很难想到是款国产精酿。虽然说是比利时深色艾尔,喝起来口感却很像增味帝国世涛。口感层次丰富,香草,可可风味浓郁。10多度的酒酒精感并不让人讨厌。如果非要鸡蛋里面挑骨头也就酒体稍微轻了一点。不得不说是款好酒

李刚X现用X

李刚X现用X 2017-07-12 11:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 奶油
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

瓶装终于上市!这款生啤陪我度过了无数个寂寞的夜晚!相向对比!这批九号更加深厚!更加干净!味道更加成熟一些!就像一块化开了的布朗尼蛋糕!滑过你的喉咙!很早也玩笑的跟玖老板说!你这酒也真是奇特!说是四料更像世涛!其实管他呢!好喝就是了!其实我还是更喜欢这款酒的早期私酿!更有一些味道在里面!就像厨师做的菜和妈妈做的菜的味道对比一样!PS:早期私酿我这有唯一的一箱存货!见最后一张照片!欢迎爱酒的妹子们深夜来访!

拾月

拾月 2017-07-11 19:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

玖老板说装瓶了,于是定了两箱。
黄棕色泡沫,黝黑的酒体,外观看起来感觉不是善茬儿。香气中香草味非常突出,后面隐藏着一点酒精味。入口顺滑,偏甜,香草和巧克力味道的搭配很棒。酒精感隐藏的很好。个人感觉甜了点,一杯刚好,再喝可能会腻。

沈恺

沈恺 2017-07-11 16:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 药草
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 李子
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

很惊喜喝到国内首款比利时四料啤酒,来自玖老板,开瓶浓郁的蓝莓香草味道,入口巧克力蓝莓汁味道浓郁,酒体中等不会粘口,酒精度略高,但容易入口,是一款非常优秀的国产烈性深色啤酒。

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