这款酒的酿造用到三种不同大麦麦芽,30%小麦麦芽,两种啤酒花,低酒精但拥有很棒的个性,微苦。
没有喝过特殊谷物啤酒,觉得没想象中那么特,但确实有点不同。酒色略深黄色浑浊,泡沫丰富持久。香气比较特殊,麦香夹杂成熟果味,伴随浓重辛香料味儿,类似高温发酵的博克,但不完全那样,有过之而无不及。杀口感中等,酒体中等厚度,酵母味儿,麦芽味儿,以及很大的酸口,苦度有一点点,很低,伴随丁香等香料感,很特别。
炸裂般丰富的泡沫,清爽略带果味的啤酒花香气,烤面包的麦香主调,甜麦芽,糖浆,一点泥土,酵母酯香,香料(丁香类),有点类似玉米的味道 总体体验挺独特,有记忆点
陆家嘴老司机 2018-12-23 22:58
没有喝过特殊谷物啤酒,觉得没想象中那么特,但确实有点不同。酒色略深黄色浑浊,泡沫丰富持久。香气比较特殊,麦香夹杂成熟果味,伴随浓重辛香料味儿,类似高温发酵的博克,但不完全那样,有过之而无不及。杀口感中等,酒体中等厚度,酵母味儿,麦芽味儿,以及很大的酸口,苦度有一点点,很低,伴随丁香等香料感,很特别。
鬼叔 2018-07-25 22:28
炸裂般丰富的泡沫,清爽略带果味的啤酒花香气,烤面包的麦香主调,甜麦芽,糖浆,一点泥土,酵母酯香,香料(丁香类),有点类似玉米的味道
总体体验挺独特,有记忆点