我们酿造了一款经典的覆盆子冰淇淋圣代口味的啤酒。 这款啤酒除了含有丰富多汁和甜味的乳糖（不发酵糖）之外，还配有覆盆子，可可和香草，有助于将这种超复杂的啤酒的味道融合在一起。 内华达山脉和布鲁瑞联合,在这款酒里添加了覆盆子,可可豆,香草以及乳糖,使得这款艾尔带有经典覆盆子冰激凌圣代风味!
观：琥珀色清澈酒体，洁白持久的泡沫。 闻：闻起来第一感觉是浓郁的蜂蜜甜香，一点点电霉香？ 尝：口感很甜，夹杂着果味儿，与果皮的涩味儿，带着烘烤的谷物味道，碳化适中，少量莓类水果的果酸味，少许苦橙皮。印象过于甜腻，
布鲁瑞合酿 前天刚喝了个覆盆子酸小麦 对这个比较期待 倒入杯中颜色是红棕色 入口首先是甜 麦香 少量香草气息 覆盆子味道比较弱 层次有点乱 喝的我的脑袋也有点乱 这个freestyle没法进行了 把我的麦克风拿走吧😁
开瓶满满的果香味，入杯红色酒体清澈，泡沫很少，入口微酸转而发甜，覆盆子的果酸味并不强烈，取而代之的是满口回甘，甜味清爽，酒精味收藏得很好，真心喝不出有8度之高，总体是一款不错的酒，推荐。
kuma把我想说的都给说了，其实我还挺爱这个高度数的所谓的果啤
酒精味很重 喝起来感觉很奇怪 不喜欢
甜度偏高，酒精感略重，可可感觉明显，确实像圣代的感觉
琥珀色酒体，几乎没有泡沫。 香气像云南的青梅酒，雕梅酒，而且是不够浓烈的那种。 入口杀口感适中，前段是水果的味道，中段很短，印象不深刻，后段有些寡酸。 强烈建议美国酒厂都来云南喝喝泡酒，角头鲨的覆盆子堡垒，这款酒，都太像云南泡酒了，只不过没有云南泡酒好喝。
香味：浆果 奶油 香草 麦芽糖 颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫较少不持久 口感：入口酒体适中 先入为主的是奶油冰淇淋的柔滑甜香和香草味 随后些许浆果的微酸上浮给予饱满厚重的口感一丝调剂 最后生可可和黑巧克力的苦味开始浮现 风味中出现了很多深色酒中常见的味道 整体层次多变饱满 却又没有互相干扰 中后段风味收的比较快 各种香气在口内支撑 至末端有些许酒精味和灼热感浮现 收口较为干净 微甜 奶油 香草 可可 麦芽糖味留口 感受：模拟甜品的话不如欧米尼珀罗的几款那么惟妙惟肖 但是在淡色酒中做出了这么多深色酒的风味 同时喝起来并没有那么突兀和诡异 着实也挺讨喜的
从闻香到入口，满满的树莓味道，微深的颜色下藏着一颗少女心，有点像一款酒精果汁饮料
红棕色的酒体，酒精度一点喝不出来，有可可的香气，乳糖的味道，喝起来顺滑微酸，总体比较一般。
一一 2018-07-22 23:27
观：琥珀色清澈酒体，洁白持久的泡沫。 闻：闻起来第一感觉是浓郁的蜂蜜甜香，一点点电霉香？ 尝：口感很甜，夹杂着果味儿，与果皮的涩味儿，带着烘烤的谷物味道，碳化适中，少量莓类水果的果酸味，少许苦橙皮。印象过于甜腻，
MrXBigXRoy 2018-02-21 20:54
布鲁瑞合酿 前天刚喝了个覆盆子酸小麦 对这个比较期待 倒入杯中颜色是红棕色 入口首先是甜 麦香 少量香草气息 覆盆子味道比较弱 层次有点乱 喝的我的脑袋也有点乱 这个freestyle没法进行了 把我的麦克风拿走吧😁
穿山甲 2017-11-03 20:30
开瓶满满的果香味，入杯红色酒体清澈，泡沫很少，入口微酸转而发甜，覆盆子的果酸味并不强烈，取而代之的是满口回甘，甜味清爽，酒精味收藏得很好，真心喝不出有8度之高，总体是一款不错的酒，推荐。
RagingxBull 2017-10-14 00:42
kuma把我想说的都给说了，其实我还挺爱这个高度数的所谓的果啤
呕吐粘稠蛋糕酱 2017-09-05 20:08
酒精味很重 喝起来感觉很奇怪 不喜欢
SteveX芝加哥 2017-08-27 12:00
甜度偏高，酒精感略重，可可感觉明显，确实像圣代的感觉
林天然 2017-08-14 23:36
琥珀色酒体，几乎没有泡沫。
香气像云南的青梅酒，雕梅酒，而且是不够浓烈的那种。
入口杀口感适中，前段是水果的味道，中段很短，印象不深刻，后段有些寡酸。
强烈建议美国酒厂都来云南喝喝泡酒，角头鲨的覆盆子堡垒，这款酒，都太像云南泡酒了，只不过没有云南泡酒好喝。
KUMA君X 2017-08-09 12:33
香味：浆果 奶油 香草 麦芽糖
颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫较少不持久
口感：入口酒体适中 先入为主的是奶油冰淇淋的柔滑甜香和香草味 随后些许浆果的微酸上浮给予饱满厚重的口感一丝调剂 最后生可可和黑巧克力的苦味开始浮现 风味中出现了很多深色酒中常见的味道 整体层次多变饱满 却又没有互相干扰 中后段风味收的比较快 各种香气在口内支撑 至末端有些许酒精味和灼热感浮现 收口较为干净 微甜 奶油 香草 可可 麦芽糖味留口
感受：模拟甜品的话不如欧米尼珀罗的几款那么惟妙惟肖 但是在淡色酒中做出了这么多深色酒的风味 同时喝起来并没有那么突兀和诡异 着实也挺讨喜的
Ray叔 2017-08-05 01:50
从闻香到入口，满满的树莓味道，微深的颜色下藏着一颗少女心，有点像一款酒精果汁饮料
师大一枝花 2017-08-04 09:39
红棕色的酒体，酒精度一点喝不出来，有可可的香气，乳糖的味道，喝起来顺滑微酸，总体比较一般。