蒂尔奎茵 / 吕勒 世涛吕奎 野生酸啤酒
Tilquin / Rulles Stout Rullquin  Wild Ale(Sour Beer)

蒂尔奎茵 / 吕勒 世涛吕奎 野生酸啤酒

Tilquin / Rulles Stout Rullquin Wild Ale(Sour Beer)

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 31
  • 喝过: 145
  • 总体评分 95
    4.05 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

啤酒混合发酵,世涛吕奎 是将7/8的棕色Rulles(世涛风味)和1/8的1年陈酿兰比克混合而酿成的,其在橡木桶中成熟了8个月。 未经过滤和未经高温灭菌的啤酒在瓶子中发酵6个月。 成分:水,麦芽,小麦,啤酒花,糖,酵母。

  • 乳酸(17)
  • 中度酒体(16)
  • 野菌味(13)
  • 黑色(12)
  • 棕色(11)
  • 适合进阶级(10)
  • 泡沫丰富(9)
  • 霉香(8)
  • 适合发烧级(7)
  • 清爽(6)

用户酒评 共 37 条评论

TAP

TAP 2021-01-30 21:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽

生啤。花边一流,枣味浓郁,其他一般般了。

Zodiac

Zodiac 2020-08-30 17:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 红酒
  • 咖啡
  • 皮革
  • 野菌味
  • 李子
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 平衡

这酒很有意思!
闻着一点都闻不出世涛的气息(其实喝着也是),就是一个带红酒味,酸度比较大的野菌。
入口沙口感强,野菌、木桶的味道很精彩刺激,布雷特特征明显,中间有木质的香气,回口皮革的味道持久出现,兼具红酒和李子皮的酸涩感,世涛的感觉可能体现在它的苦度,还有一点点的咖啡味道上。总之新鲜的体验,酒的水准也很高,联想起喝过类似的大概只有牛比克酸世涛了,那个实在是弟中弟

亚岚

亚岚 2020-06-13 13:02

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 黑莓
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽

开了瓶这个庆祝(?)搬家
感觉味道有点奇怪,不知道怎么评价
ummmm
不坏

CHUNGMINGHO

CHUNGMINGHO 2020-03-31 20:23

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 重口味

收尾比较草率
野菌臭味 霉香 醋栗 李子梅子
这酒真不是酱油和醋的混酿,世涛风味一点没有。

夏枯草

夏枯草 2020-01-01 19:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2019-10-25 20:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 乳酸
  • 巧克力
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 平衡

2019.04.13 EGO喝到
闻香:水果,菌类发酵气息
入口:酸酸的口感简直是太棒了!我个人超级喜欢这样的酒。酒精感并没有很明显。
回味:水果与一点点巧克力的回味悠长。

2019.10.25
方寸酒馆,王先生分享。
和4月喝到的是同一年份。
比之前喝到的,更明显闻到李子的香气,因为温度合适,完美诠释“馥郁”二字,是那种精油的香气。
之后苦味比较明显。
世涛与酸的完美结合。

苗有健

苗有健 2019-10-25 20:02

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合发烧级
  • 平衡

泡沫适中,酒体黑色透明,闻着是兰比克酸和少量的烟熏味道,入口兰比克酸,酸度不低,沙口感充足,回口兰比克酸味加重,有一点点世涛烟熏味,一点点橡木桶桶陈味道,暖喉感适中,收口嘴里水果味道浓郁残留。总体感觉很不错,一种烟熏兰比克的感觉,还有很合适的橡木桶味道,兰比克主导,其他味道作为辅助,比较弱,没有抢了兰比克的味道,配比的特别好,口感自然柔和,创新效果非常好。平衡感也非常出色,完全喝不出酒精感,很喜欢这款烟熏兰比克。

之洋

之洋 2019-10-08 04:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

糖糖诃德

糖糖诃德 2019-09-20 19:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

很有趣,颜色深深,世涛的感觉不明显,闻着就是兰比克的味道,野菌,橡木桶,水准很高的酒,很喜欢。缺点层次稍微弱点儿,融合的感觉不突出

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-09-19 01:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级

酸度中等,世涛气息就是闻一下。酒精度低,畅饮,柔和。一般般酸吧。

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