这是一款淡淡的烟熏香味的啤酒。用了巴伐利亚大麦麦芽和小麦麦芽混合酿制而成的。 大麦麦芽的部分是经典地烟熏麦芽,而小麦麦芽则未经烟熏。 未经过滤,自然浑浊,施伦克拉小麦赋予这款啤酒浓郁的香气,通过瓶内发酵,使用了上发酵酵母。
外观:黄绿色酒标,让我有点联想施耐德酒花小麦,不过设计相比三月烟熏几乎一模一样,非常经典。酒体是浑浊的棕色,泡沫不算太丰富,但是非常持久。 闻香:以浓郁的小麦和香蕉风味为主,烟熏味并不是很强烈,像是微弱的烤肉味。 入口:沙口较强,泡沫化开体积很大,中低甜苦,但对于德式小麦来说苦度偏高,而甜度偏低。酸味稍微突出,酒体偏干,不算特别清爽,也不算厚实,涩感相对明显。香气比闻起来更加讨喜,浓郁的小麦啤酒风味下有不多不少的木质烟熏味支撑,层次感很不错。 酒精感:整体不明显,只在偶尔几个瞬间有些突兀,可能是由于涩感和烟熏感协同作用导致的,好在很少。 尾韵:就像是喝完泡在木桶里的小麦啤酒,不就有着小麦啤酒较为悠长、甜美的麦芽香蕉气味,又有一丝烟熏和木香,尤其是舌头感觉很色,略麻,强化了木质感。体验独特,感受因人而异,对我来说挺不错。 整体:上一次喝朗客竟然是8年前(17年),不禁感慨光阴如梭。作为我唯一一个坚持实践最久且完全没有任何变化的爱好(别的因为各种原因有的放弃有的调整),之前也由于新冠嗅觉问题一波三折,因为我嗅觉受影响很大,回复也非常慢,其实阳康后一年的嗅觉仍有诸多问题,很难做到“品鉴”,一直到如今的两年出头,嗅觉才接近到满血。其实喝的时候也没想这么多,喝完写酒评总结,突然想起很多。回到酒上。它的友好度比普通德式小麦低不少,即使我喝着也不算轻松易饮,但它相对有趣耐品,我挺喜欢。
闻起来烟熏味浓郁,收口还有淡淡回味 整体很平衡,杀口感突出
酒头咖啡色,非常细腻。酒液浑浊,酒体中等,浓郁的培根腊肉味,腊味压倒一切的那种,小麦啤的感觉几无,只奉献了一点顺滑和微酸。喝这个有点太顶了,以前喝过清亮的烟熏,口感还清爽,这个既跟清爽无缘,也不好配菜
把烟熏和小麦结合起来真是非常好。既有烟熏味,酒体又厚重,还有一定麦香,很棒。唯一一点缺点就是跟酵母男孩霸王龙比起来烟熏味弱了些
闻香上是浓郁的烟熏木质香,少量鲜感使其颇像腊肉。轻微的碳烬铺于底部,几缕苹果穿行其中。 入口的草木烧灼酯香劈啪作响,而后麦汁微甜浮出,从缭绕烟雾中钻出了苹果、脆桃与青枣。烟熏感在后期衰减明晰,强度比隔壁烟熏庆典低得多。 整体很清亮,烟熏轻柔,麦甜平稳缓和地支撑了全局。
就像酒里混入了腊肉油,酒的颜色非常好看,但喝不惯
罗师傅与方大师 2025-10-04 06:30
外观:黄绿色酒标,让我有点联想施耐德酒花小麦,不过设计相比三月烟熏几乎一模一样,非常经典。酒体是浑浊的棕色,泡沫不算太丰富,但是非常持久。
闻香:以浓郁的小麦和香蕉风味为主,烟熏味并不是很强烈,像是微弱的烤肉味。
入口:沙口较强,泡沫化开体积很大,中低甜苦,但对于德式小麦来说苦度偏高,而甜度偏低。酸味稍微突出,酒体偏干,不算特别清爽,也不算厚实,涩感相对明显。香气比闻起来更加讨喜,浓郁的小麦啤酒风味下有不多不少的木质烟熏味支撑,层次感很不错。
酒精感:整体不明显,只在偶尔几个瞬间有些突兀,可能是由于涩感和烟熏感协同作用导致的,好在很少。
尾韵:就像是喝完泡在木桶里的小麦啤酒,不就有着小麦啤酒较为悠长、甜美的麦芽香蕉气味,又有一丝烟熏和木香,尤其是舌头感觉很色,略麻,强化了木质感。体验独特,感受因人而异,对我来说挺不错。
整体:上一次喝朗客竟然是8年前(17年),不禁感慨光阴如梭。作为我唯一一个坚持实践最久且完全没有任何变化的爱好(别的因为各种原因有的放弃有的调整),之前也由于新冠嗅觉问题一波三折,因为我嗅觉受影响很大,回复也非常慢,其实阳康后一年的嗅觉仍有诸多问题,很难做到“品鉴”,一直到如今的两年出头,嗅觉才接近到满血。其实喝的时候也没想这么多,喝完写酒评总结,突然想起很多。回到酒上。它的友好度比普通德式小麦低不少,即使我喝着也不算轻松易饮,但它相对有趣耐品,我挺喜欢。
独饮者 2025-07-18 23:55
mozz 2025-07-18 19:48
天天喝酒天天开心 2025-01-31 22:06
欢愉RHVmWu 2025-01-14 12:59
wpglobe 2024-12-24 22:09
闻起来烟熏味浓郁,收口还有淡淡回味
整体很平衡,杀口感突出
遨天 2024-06-16 14:25
酒头咖啡色,非常细腻。酒液浑浊,酒体中等,浓郁的培根腊肉味,腊味压倒一切的那种,小麦啤的感觉几无,只奉献了一点顺滑和微酸。喝这个有点太顶了,以前喝过清亮的烟熏,口感还清爽,这个既跟清爽无缘,也不好配菜
后段不水 2024-04-16 21:46
把烟熏和小麦结合起来真是非常好。既有烟熏味,酒体又厚重,还有一定麦香,很棒。唯一一点缺点就是跟酵母男孩霸王龙比起来烟熏味弱了些
imgole 2024-03-08 22:04
闻香上是浓郁的烟熏木质香,少量鲜感使其颇像腊肉。轻微的碳烬铺于底部,几缕苹果穿行其中。
入口的草木烧灼酯香劈啪作响,而后麦汁微甜浮出,从缭绕烟雾中钻出了苹果、脆桃与青枣。烟熏感在后期衰减明晰,强度比隔壁烟熏庆典低得多。
整体很清亮,烟熏轻柔,麦甜平稳缓和地支撑了全局。
小酒花面面 2023-11-20 19:01
就像酒里混入了腊肉油,酒的颜色非常好看,但喝不惯