骑士精神代表着荣誉至上、忠诚守信和英勇无畏,这种中世纪欧洲贵族的高尚品格,Bravo觉得同样适用于酿酒:对酒的品质我们奉承荣誉至上,我们常说:没什么比别人能尊称一句“酿造师”能更值得骄傲了。对酒的酿造我们奉承忠诚守信:我们决不为去讨好市场而改变精酿啤酒的精神,不复合配方设计初衷的哪怕倒掉,也绝不流向市场。所以我们赋予这款比利时小麦白骑士的名字。
@酒花儿 典型的比利时风格啤酒,水果味明显,应该是橙皮作为酿造原料的作用。泡沫持久度一般,泡沫白色。酒体淡金,观赏性强。另外偏麦芽味多点。回味仍有淡淡橙皮。混合着水果的清香。觉得应该适合吃着烧烤一起下肚。这样反搭会更适合撸串的人。
喝过保霖的020,非常惊喜,所以在广州行的时候特意去店里尝试了几款酒,都很惊喜,但是这款比式小麦却不算心头好,也可能本身对于比式小麦接受度低一些吧。 瓶身包装设计很喜欢,这种中世纪风格很贴近白骑士这个名字,如果能更加突出骑士人物感觉就更好了。开瓶有淡淡的芜荽籽味道,浑浊的浅黄的酒体,洁白的泡沫,典型小麦特征! 入口和其它比式小麦差不多,香料的味道过重,尤其芜荽籽。淡淡的酒花苦味,伴随还有一些糖浆的味道,不知道如果减少芜荽籽用量增加桔皮会不会更好。酒精感不重,可以畅饮! 整体还是很符合风格特征,如果减少香料应该会更好,保霖的几款酒都不错,这款比式小麦希望能多改进配方。
除非是假酒,这瓶众推的保霖完全比不上福佳白,也不如德啤小麦,感觉麦香太过急躁,散发和品味都不自然,真没有推荐的那么好,
白啤的清爽 雪山泡沫消的很快 能闻到也能尝到香菜和橘皮的味道 但是还是淡 适合酒局上的畅饮
开瓶淡淡的麦芽香气,金色清澈酒液,白色泡沫,丰富持久,入口清爽,气泡感强烈,微酸,回韵麦芽的香甜浓郁,
高于预期,浑浊的淡黄色酒体,泡沫还蛮丰富,入口清爽带酸,收口微甜
Bravo 白骑士 观: 泡沫丰富不太持久,稳定后一指宽,浅金色酒体,混浊不透光,光照酒体变色 闻: 浓郁的麦芽甜香,少许谷物酸和糖浆味 饮: 轻度偏中酒体,入口顺滑微绵密,适中的麦芽甜味夹杂一丝丝酒花的苦味,中段轻微的糖浆味出现,酒花苦味由浅慢慢转成偏中度,但整个过程都没有太强烈的表现,少量芫荽味结尾,收口微干。回味弱中半持久,麦芽、微量酒花、芫荽味留口 感: 整体感觉还不错,可以畅饮,对于大众的接受程度应该蛮高的。
倒出酒液,一闻,类似白啤风格的香味 然后立马去看原料表,果真,此款啤酒除了水,大麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母以外,还加入了燕麦,香菜籽,苦橙皮。 酒体浑浊,泡沫易散。 入口,很白啤
香气 麦芽 酵母 橘皮 香菜 肥皂 中规中矩 外观 浑浊橘黄色酒体 泡沫丰富 维持贴壁 味道 入口爽脆 酵母与橘皮苦感比较重,但是透露出麦芽 柑橘 酵母 随后一丝丁香 在口内此起彼伏,后段口腔微涩,橘皮 麦汁的清甜与微酸混杂 留口持久 感受 比较耳目一新
酸奶酪,芫荽,烤面包,橙皮,咸橄榄,盐水火腿,淡花香
寒梅丛生 2019-06-12 20:57
@酒花儿 典型的比利时风格啤酒,水果味明显,应该是橙皮作为酿造原料的作用。泡沫持久度一般,泡沫白色。酒体淡金,观赏性强。另外偏麦芽味多点。回味仍有淡淡橙皮。混合着水果的清香。觉得应该适合吃着烧烤一起下肚。这样反搭会更适合撸串的人。
小凯 2019-06-10 16:43
喝过保霖的020,非常惊喜,所以在广州行的时候特意去店里尝试了几款酒,都很惊喜,但是这款比式小麦却不算心头好,也可能本身对于比式小麦接受度低一些吧。
瓶身包装设计很喜欢,这种中世纪风格很贴近白骑士这个名字,如果能更加突出骑士人物感觉就更好了。开瓶有淡淡的芜荽籽味道,浑浊的浅黄的酒体,洁白的泡沫,典型小麦特征!
入口和其它比式小麦差不多,香料的味道过重,尤其芜荽籽。淡淡的酒花苦味,伴随还有一些糖浆的味道,不知道如果减少芜荽籽用量增加桔皮会不会更好。酒精感不重,可以畅饮!
整体还是很符合风格特征,如果减少香料应该会更好,保霖的几款酒都不错,这款比式小麦希望能多改进配方。
胡eason 2019-06-02 10:29
除非是假酒,这瓶众推的保霖完全比不上福佳白,也不如德啤小麦,感觉麦香太过急躁,散发和品味都不自然,真没有推荐的那么好,
levi 2019-04-15 01:15
白啤的清爽 雪山泡沫消的很快 能闻到也能尝到香菜和橘皮的味道 但是还是淡 适合酒局上的畅饮
加小小糖 2019-03-23 22:28
开瓶淡淡的麦芽香气,金色清澈酒液,白色泡沫,丰富持久,入口清爽,气泡感强烈,微酸,回韵麦芽的香甜浓郁,
默默蹭酒的老董 2019-03-23 02:08
高于预期,浑浊的淡黄色酒体,泡沫还蛮丰富,入口清爽带酸,收口微甜
Shiroiusagi 2019-03-23 01:41
Bravo 白骑士
观: 泡沫丰富不太持久,稳定后一指宽,浅金色酒体,混浊不透光,光照酒体变色
闻: 浓郁的麦芽甜香,少许谷物酸和糖浆味
饮: 轻度偏中酒体,入口顺滑微绵密,适中的麦芽甜味夹杂一丝丝酒花的苦味,中段轻微的糖浆味出现,酒花苦味由浅慢慢转成偏中度,但整个过程都没有太强烈的表现,少量芫荽味结尾,收口微干。回味弱中半持久,麦芽、微量酒花、芫荽味留口
感: 整体感觉还不错,可以畅饮,对于大众的接受程度应该蛮高的。
嗜酒师 2019-03-18 22:19
倒出酒液,一闻,类似白啤风格的香味
然后立马去看原料表,果真,此款啤酒除了水,大麦芽,小麦芽,啤酒花,酵母以外,还加入了燕麦,香菜籽,苦橙皮。
酒体浑浊,泡沫易散。
入口,很白啤
Niubliu 2019-03-15 22:44
香气 麦芽 酵母 橘皮 香菜 肥皂 中规中矩
外观 浑浊橘黄色酒体 泡沫丰富 维持贴壁
味道 入口爽脆 酵母与橘皮苦感比较重,但是透露出麦芽 柑橘 酵母 随后一丝丁香 在口内此起彼伏,后段口腔微涩,橘皮 麦汁的清甜与微酸混杂 留口持久
感受 比较耳目一新
鬼叔 2019-03-07 12:26
酸奶酪,芫荽,烤面包,橙皮,咸橄榄,盐水火腿,淡花香