维森 维特 小麦博克
Weihenstephaner Vitus Weizenbock

维森 维特 小麦博克

Weihenstephaner Vitus Weizenbock

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 1
  • 想喝: 45
  • 喝过: 86
  • 总体评分 77
    3.73 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 7.7%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款维森 小麦博克“Vitus”通过精致的酵母和奶油般的泡沫,额外加长的贮藏时间和均衡饱满以及圆润的口感,使这款啤酒成为了精品之作。杏仁脱水的果香味与柑橘香气、丁香花香以及一点点香蕉气息相伴随,而且充满了醇厚的碳酸口感。所以饮用这款啤酒不能像品鉴一款典型的烈性啤酒一样,而是应该像感受充满高质量水果香气的小麦啤酒一样。这款啤酒搭配生猛的肉菜、浓香乳酪并且甜品,口感极佳。这款维森 明亮的小麦博克“Vitus”荣获多项大奖,包括2014年世界啤酒大奖的欧洲金奖以及2015和2016年世界啤酒大奖的德国金奖。适饮温度为8-10 °C。

  • 中度酒体(16)
  • 泡沫丰富(15)
  • 甜(13)
  • 浑浊(13)
  • 泡沫持久(10)
  • 平衡(8)
  • 适合进阶级(8)
  • 金色(8)
  • 麦香(8)
  • 香蕉(7)

用户酒评 共 32 条评论

webyehko

webyehko 2022-03-15 12:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

酵母的酯香,丁香的味道明显。
酒体适中,碳化感适中,苦度大概在30左右。口感偏甜,有一丁点酸感,收口干净利索。
不错的一款小麦博克,只是一有些腻人,易饮度不是太高。

萌叔小南

萌叔小南 2021-09-14 10:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 奶油
  • 麦香
  • 丁香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

泡沫丰富,持度较差。酒色亮黄色,未过滤状。
入口麦香充沛,同时有显著的丁香、香蕉、奶油风味,甜度高,且与酸感特别持衡,绝赞小麦。

james098cn

james098cn 2021-02-16 19:53

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 不推荐

2021.02.16
去年逛麦德龙的时候 看见的 看评论高就买了瓶
瓶子的外观的配色 酒贴 感觉就像个假酒
开瓶 基本闻不到香气 典型的拉格气味
泡沫丰富 挂壁一般 消失的也快
入口 杀口感一般 麦香和我说不清是香蕉还是丁香的味道 还算浓郁 收口有一点点苦 还是有一丢丢酸
感觉还是不喜欢喝拉格 特别是有酸的收口
比水啤确实好很多 但是跟施耐德还是差距太大
下次去麦德龙再去买个小麦试试吧
另外 这是小麦博克 与施耐德的完全不同.

呆呆

呆呆 2021-02-13 20:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 花香
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 丁香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合进阶级

橙汁一样的颜色,酒体混浊,少量沉淀物,泡沫丰富、但消散较快,若有若无的花香味,口感厚实,有少许丁香味、香蕉味、柑橘味,回味微酸,有苦味,喝我以前喝的施耐德小麦博克完全不一样。

凡一僧

凡一僧 2021-02-10 20:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4

很正宗的小麦啤酒,香味口味都和原来巴利特那款小麦啤酒很像,(话说2020年的巴利特真的比原来差远了!呃…扯远了…)一点都不苦,我突然买它主要是想和5升的罐装唯森比较一下,泡沫没有罐装的好,(一开始也有泡沫但是没有罐装的丰富)但是比罐装香一些,还是挺好喝的,我是在麦德龙买的,20几块吧!作为口粮酒有点小贵!

MerovingianS

MerovingianS 2020-08-09 21:08

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 花香
  • 烤面包
  • 饼干
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

口感厚实 麦香经典 饱满的面包和全麦饼干味道 带一点旧世界酒花的柑橘和花香味

蓝十字

蓝十字 2020-07-18 22:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

麦芽香很浓,酒精感藏的很好,淡淡香蕉香,杀口感一般,入科有独特的花香味,有一点点甜,非常好喝,口味丰富。作为口粮酒很推荐。

曾繁祺

曾繁祺 2020-05-10 16:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气少量的丁香,比德式小麦更多的水果酯香
味道竟然联想到有点花香,酒体中偏轻,杀口感中等。后味有点苦

小酒花YdCSt5

小酒花YdCSt5 2020-02-21 20:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2020-01-16 16:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

7.7度的浅色小麦伯克,和后面的10度的有角欲魔先后饮用,这款反而给人的感觉更厚重。确实是德式浅色小麦的全面加强啊。这两款酒给我感觉一个是帝国版比利时小麦,一个是帝国版德式小麦。这两种风格经过这样处理私以为并不太适宜,尽管酒酿的很好,就好像一个人身上的衣服都很考究,只是某一样不太搭配一样。所以最终市场更多交给4.5-5.5的小麦了吧

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