这款Schneider Weisse Tap 3 Mein Alkoholfrei 是一款深色的、稠厚的解决口渴的饮品。它有着100%的小麦啤酒口感,但低于0.5%酒精度,绝对是一款典型的巴伐利亚风格啤酒。它使用了位于德国巴伐利亚的世界上最大的啤酒花种植区Hallertau的传统酒花。未经过滤,使用开放式发酵方式,但是没有瓶内二次发酵,适饮温度为8-12度。2002年面市。
这款甚至都不能称之为酒,因为她只有 0.3% 的酒精度数,低到几乎没有。 这款给人的感觉是在01号的基础上去掉了酒精,可能是发酵的步骤就已经不一样了吧,这款香蕉的味道也有,但是被更明显的麸皮的味道给盖住了不少,由于酒精的缺失,酒体也单薄了不少,酸感也上身了很多,酒花的苦味也依然没有。 这款从名字就知道,是给不喝酒精的人准备的吧,实在没啥好说的。
产:22.8.18 喝:23.4.23 像是酒喝多了呕吐物的气味 主打一个折磨
不是完全无醇,0.3度,原麦汁6.5,喝着感觉就像带汽的大麦茶,挺好喝,沙口感还挺强,真正的怂人乐,喝到胀也不会醉,但是一般情况下没必要喝这个,泡沫很丰富持久。
不管是闻还是尝都是一股山芋味,感冒冲剂。看着挺浓,喝起来又很水。尝一回就行了
铜色酒体,浑浊。空气中散发出甜味的气息。无酒精纯粹的麦芽未过滤状态,有些无可适应。看似深色水果的果脯感受,然则口感寂寞。特别是后味,酸味令人不悦。
细细一想,可能每瓶酒都会有属于它的故事,Tap3就是这样的一瓶酒。某次,我携带醺然状态来到好饮,一杯零两口下肚,直接进入酩酊,据西舌罗尼王陈述,当时迷迷糊糊中的我谈起了施耐德的一系列小麦,并遗憾地表示上次的采购唯独缺了03号,导致全系列瓶盖凑齐失败。店长欧迪迪@odd1 是个极细心的人,某天给我发来一张照片(见图2),03号瓶盖赫然在目,并向我发出邀约,令人感动。 低醇啤酒我先前只接触过酿酒狗的保姆政府,0.5%的酒精度却因为其裹挟的高苦度令人喝得挤眉弄眼,迄今记忆犹新。同比之下,03号显然十分温和,它带有典型的巴伐利亚小麦风格,有麦汁、轻微面团与柠檬风味,口感酸涩同时收束又很干爽。 或许抽离的酒精的小麦啤酒同时也大量抽离了酚类香气,其更像一杯略显寡淡的纯麦汁,但低醇作为一种风格存在,主要好处便在于无压力畅饮吧。当然,这款酒对于我最大的意义是,施耐德龙头系列瓶盖目标达成,感谢欧迪迪赐盖。
笨笨的伯爵 2023-08-24 20:31
血色将至 2023-08-15 19:59
大道至简abc 2023-07-07 12:11
star_fx 2023-06-09 22:20
这款甚至都不能称之为酒,因为她只有 0.3% 的酒精度数,低到几乎没有。
这款给人的感觉是在01号的基础上去掉了酒精,可能是发酵的步骤就已经不一样了吧,这款香蕉的味道也有,但是被更明显的麸皮的味道给盖住了不少,由于酒精的缺失,酒体也单薄了不少,酸感也上身了很多,酒花的苦味也依然没有。
这款从名字就知道,是给不喝酒精的人准备的吧,实在没啥好说的。
扣吧扣吧 2023-05-25 22:06
陵川 2023-04-23 22:03
产:22.8.18
喝:23.4.23
像是酒喝多了呕吐物的气味
主打一个折磨
小酒窝Plus 2023-01-16 02:10
不是完全无醇,0.3度,原麦汁6.5,喝着感觉就像带汽的大麦茶,挺好喝,沙口感还挺强,真正的怂人乐,喝到胀也不会醉,但是一般情况下没必要喝这个,泡沫很丰富持久。
小酒花EHKx3B 2022-11-08 09:55
不管是闻还是尝都是一股山芋味,感冒冲剂。看着挺浓,喝起来又很水。尝一回就行了
鸡毛 2022-10-27 20:22
铜色酒体,浑浊。空气中散发出甜味的气息。无酒精纯粹的麦芽未过滤状态,有些无可适应。看似深色水果的果脯感受,然则口感寂寞。特别是后味,酸味令人不悦。
萌叔小南 2022-08-26 18:13
细细一想,可能每瓶酒都会有属于它的故事,Tap3就是这样的一瓶酒。某次,我携带醺然状态来到好饮,一杯零两口下肚,直接进入酩酊,据西舌罗尼王陈述,当时迷迷糊糊中的我谈起了施耐德的一系列小麦,并遗憾地表示上次的采购唯独缺了03号,导致全系列瓶盖凑齐失败。店长欧迪迪@odd1 是个极细心的人,某天给我发来一张照片(见图2),03号瓶盖赫然在目,并向我发出邀约,令人感动。
低醇啤酒我先前只接触过酿酒狗的保姆政府,0.5%的酒精度却因为其裹挟的高苦度令人喝得挤眉弄眼,迄今记忆犹新。同比之下,03号显然十分温和,它带有典型的巴伐利亚小麦风格,有麦汁、轻微面团与柠檬风味,口感酸涩同时收束又很干爽。
或许抽离的酒精的小麦啤酒同时也大量抽离了酚类香气,其更像一杯略显寡淡的纯麦汁,但低醇作为一种风格存在,主要好处便在于无压力畅饮吧。当然,这款酒对于我最大的意义是,施耐德龙头系列瓶盖目标达成,感谢欧迪迪赐盖。