以每升兰比克，混合400克/升的红樱桃，陈酿于橡木桶中，直至达到预期的味道才灌装。陈酿的过程中，红樱桃的味道，被兰比克慢慢地吸收，并且酒的颜色逐渐变成了宝石红。 它具有粉色的酒头，不透明的宝石红酒色，闻起来是樱桃、醋栗、和可能由橡木桶联合提供的皮革、辛香、面包的气味。入口是酸、樱桃、橡木、微甜，收口干净而明亮。
老克里克可以陈酿。随着距离灌装日期越来越远，樱桃的味道会逐渐走淡、被兰比克更深地中和，而随着年份的增加，兰比克的味道会逐渐走向主导。而各种风味（酸、果香、干果、皮革、等）的变化曲线，是随着年份的延长，增加亦或是减弱的，有最佳的品尝时刻，期待您的发现!
鬼叔 2017-08-06 21:50
外观:酒红色接近红宝石酒液比较清澈，相当好看，淡粉红色泡沫，体量中等偏少，不持久
香气:黑醋栗，樱桃类深色水果，辛香料，皮革
味道:皮革，野菌，黑醋栗，樱桃，单宁
感受:比较饱满的酒体，酒液颜值很高，适应性很不错的兰比克，有点红葡萄酒的质感
不怎么喝酒了 2017-07-11 14:34
不错的酸啤。淡淡的香味，让夏天的感觉炎热感都消去了一点儿。入口的酸味逐渐发散，中段有香味，回口水。六度的酒精度，掩盖的很好，一点儿没有感觉。
Glen 2017-07-02 07:20
外观：酒红色酒体非常的光亮不透光，粉色酒头饱满细腻，持久度一般，挂杯基无。
气味：闻起来是樱桃和浆果的味道，加上橡木桶的味道，非常干，香气类似干花。
口味：淳厚的樱桃汁的口味，酸爽怡人，没有糖分却有果糖甜的口感，没有苦度，杀口感适中，收口极干，余韵悠长，回味无穷。
总之，喝到这样的“老樱桃”，就知道以前喝到的林德曼樱桃都是假的兰比克。
地点：比利时Oud Beersal酒厂，in bottle，
九个帽 2017-07-01 22:32
酒体偏水
话梅、李子、樱桃、野菌味儿
泡沫丰富持久，深红色酒体
值得一喝
kun-酒引 2017-07-01 22:16
闻起来相当不错的lambic，酒体略微有点薄，樱桃等水果的香气，相对价格来说还是高性价比。