高大师及贾湖酿造团队为了重现9000年前世界最早的啤酒，经过考古学研究后决定使用野葡萄、水稻芽、大麦芽、水重现贾湖啤酒。经历数个月的等待，让我们一起迎接这绝对能在历史上留名的“酿造贾湖”！
喝出了苹果酸酸的味道 喝不出8.5的酒精度 清爽型
酸味不算太大...没有风格的风格...
酸酸酸 麦芽麦芽 泡沫一般持久一般持久
酿造自由，喝完我就飞了！希望大师看不到我的评价。你看不到我、你看不到我、你看不到我。
初期沉淀未完全 酒体浑浊但口感仍佳 沉淀后酒体呈现清澈 透明琥珀色 看上去很舒胡(￣∇￣)口味酸葡萄
颜值蜡封相当不错。闻香有点葡萄味，入口偏甜微酸。有点实验品的感觉。回味有些米香。最大问题就是偏甜。其它口感倒是很丰富，随着温度的升高，有明显水果味。
外观：琥珀色酒体，泡沫少 闻香：浓厚的深色水果，葡萄干味，奶油（类似w12），不过没有修道院味 taste：圆润酸，甜，葡萄酸甜，焦糖，草本 酒体：丰满圆润，但是不腻 感觉很像葡萄酒，味道也不错，200以内还是值的
外观:红色酒液，酒头丰富，持久度差，蛮漂亮 香气:野菌常有的山楂，浆果，柠檬 味道:入口酸度高，两颊激酸，非常干，甜度低，山楂味和轻微葡萄汁，中段层次极为空洞，低沉的果核苦味，麦芽基底没有任何体现，像一杯带酸味的水，不算高的8.5度酒精依然无法掩盖，尾段较明显，收口更加空洞，苦味一直若有若无，泥土味也是不舒服的感觉 口感:轻度酒体，中度杀口感 评价:整体像一瓶美式野菌，但是层次方面太失望，没有任何味道，很水，酸度过激甜度不足，苦味也让人不舒服，对于本身就对酸啤不感冒的人来说，众筹的时候虽然对master gao的水平早有预料，真没想过会这样
闻香象修道院三料又象赛松，入口略甜且有酸梅感觉，生津止渴，是一款适合畅饮的酒
开前特意问了高大师，说4度是最合适的温度，于是冰得稍微久了一些，也不知道是几度。颜色不算我喜欢的类型，不过也挺好看，香气能闻到野生酵母的味道，还有酒精和焦糖的味道。入口杀口感适中，酸甜，甜有点像蜂蜜，后味主要是酸，收得还算干净。不管怎么样，是一次不错的尝试，也算是高大师的酒里我最喜欢的一款的。还有一支，准备放几年再喝。
万岁爷是小流氓 2017-08-30 21:14
喝出了苹果酸酸的味道
喝不出8.5的酒精度
清爽型
A0XX太子XXXX 2017-08-27 23:24
酸味不算太大...没有风格的风格...
呕吐粘稠蛋糕酱 2017-08-26 18:39
酸酸酸 麦芽麦芽 泡沫一般持久一般持久
Tomorrow 2017-08-09 12:18
酿造自由，喝完我就飞了
！希望大师看不到我的评价
。你看不到我、你看不到我、你看不到我。
Jennifer 2017-07-30 15:24
初期沉淀未完全 酒体浑浊但口感仍佳 沉淀后酒体呈现清澈 透明琥珀色 看上去很舒胡(￣∇￣)口味酸葡萄
雁行知 2017-07-27 10:30
颜值蜡封相当不错。闻香有点葡萄味，入口偏甜微酸。有点实验品的感觉。回味有些米香。最大问题就是偏甜。其它口感倒是很丰富，随着温度的升高，有明显水果味。
Commissar 2017-07-12 22:17
外观：琥珀色酒体，泡沫少
闻香：浓厚的深色水果，葡萄干味，奶油（类似w12），不过没有修道院味
taste：圆润酸，甜，葡萄酸甜，焦糖，草本
酒体：丰满圆润，但是不腻
感觉很像葡萄酒，味道也不错，200以内还是值的
洛言 2017-07-10 14:53
外观:红色酒液，酒头丰富，持久度差，蛮漂亮
香气:野菌常有的山楂，浆果，柠檬
味道:入口酸度高，两颊激酸，非常干，甜度低，山楂味和轻微葡萄汁，中段层次极为空洞，低沉的果核苦味，麦芽基底没有任何体现，像一杯带酸味的水，不算高的8.5度酒精依然无法掩盖，尾段较明显，收口更加空洞，苦味一直若有若无，泥土味也是不舒服的感觉
口感:轻度酒体，中度杀口感
评价:整体像一瓶美式野菌，但是层次方面太失望，没有任何味道，很水，酸度过激甜度不足，苦味也让人不舒服，对于本身就对酸啤不感冒的人来说，众筹的时候虽然对master gao的水平早有预料，真没想过会这样
刀 2017-07-09 00:46
闻香象修道院三料又象赛松，入口略甜且有酸梅感觉，生津止渴，是一款适合畅饮的酒
林天然 2017-06-25 22:28
开前特意问了高大师，说4度是最合适的温度，于是冰得稍微久了一些，也不知道是几度。颜色不算我喜欢的类型，不过也挺好看，香气能闻到野生酵母的味道，还有酒精和焦糖的味道。入口杀口感适中，酸甜，甜有点像蜂蜜，后味主要是酸，收得还算干净。不管怎么样，是一次不错的尝试，也算是高大师的酒里我最喜欢的一款的。还有一支，准备放几年再喝。