范泽老布朗葡萄啤酒的创造,通过把“甜美的用于白葡萄酒酿造的葡萄”,加入啤酒中,并在橡木桶中熟化一年所得。 在土耳其一个充满阳光的山谷背后,极具耐心的农民们小心滴处理着葡萄,直到果实内部充满糖分。 之后果实被摘取,通过火车运输到啤酒厂,被加入啤酒。 特殊的啤酒酵母,通过把葡萄的糖分转化为果味,像:黄李子、青苹果、醋栗。这些在白葡萄酒里常见的风味闪烁于此。或许,这瓶啤酒可以征服一些初学爱好者,啤酒也可以像葡萄酒一样具有复杂风味,而使得啤酒在美食界占有一席之地。
香味:野菌味,松针味浓郁,还有葡萄酒般的香气 味道:刚从冰箱拿出来,温度可能太低了,碳化口感强,皮革的味道,入口冷冽的酸,然后水果微弱的甜度显示出来。 过了一个小时左右,酒回温后再喝,整个酒体柔和了很多,喝的出来丰富的层次感。 感受:果然酒的温度还是很重要,不然甚至会影响酒风味的发挥 又学习到了。
外观:古铜色酒液,泡沫少接近与没有泡沫,透光,微浑浊 香气:酸,霉菌味儿,葡萄 味道:复杂且丰富,酸,霉菌,醋栗,橡木,马厩皮革,有一定残糖 感受:很有意思,刚开始喝因为太冰了,评价很一般,适当回温之后,香气和味道一下复杂了起来,有葡萄酒的质感,沙口感中强,果酸明显,虽然价格很高但还是可以尝一尝的
外观:深紫红色的酒液,泡沫少,不持久 香气:葡萄、梅子、李子、青苹果、野菌 味道:入口非常强劲的气泡感,味蕾瞬间被梅子和青苹果的酸味打开,然后能感受到葡萄的甜味,后段花香泛出,并长留口中。 总结:非常好喝的一款酸啤,酸而不涩,甜度适中,一个人都可以轻松干掉一瓶。
闻起来霉香浓郁,入口有葡萄和梅子的酸味,收口干脆,非常适合夏天喝
师大一枝花 2017-08-24 10:30
香味:野菌味,松针味浓郁,还有葡萄酒般的香气
味道:刚从冰箱拿出来,温度可能太低了,碳化口感强,皮革的味道,入口冷冽的酸,然后水果微弱的甜度显示出来。
过了一个小时左右,酒回温后再喝,整个酒体柔和了很多,喝的出来丰富的层次感。
感受:果然酒的温度还是很重要,不然甚至会影响酒风味的发挥 又学习到了。
鬼叔 2017-08-23 12:17
外观:古铜色酒液,泡沫少接近与没有泡沫,透光,微浑浊
香气:酸,霉菌味儿,葡萄
味道:复杂且丰富,酸,霉菌,醋栗,橡木,马厩皮革,有一定残糖
感受:很有意思,刚开始喝因为太冰了,评价很一般,适当回温之后,香气和味道一下复杂了起来,有葡萄酒的质感,沙口感中强,果酸明显,虽然价格很高但还是可以尝一尝的
路漫漫 2017-08-19 15:40
RagingxBull 2017-07-26 07:54
外观:深紫红色的酒液,泡沫少,不持久
香气:葡萄、梅子、李子、青苹果、野菌
味道:入口非常强劲的气泡感,味蕾瞬间被梅子和青苹果的酸味打开,然后能感受到葡萄的甜味,后段花香泛出,并长留口中。
总结:非常好喝的一款酸啤,酸而不涩,甜度适中,一个人都可以轻松干掉一瓶。
崔静的崔X崔静的静 2017-06-30 13:27
闻起来霉香浓郁,入口有葡萄和梅子的酸味,收口干脆,非常适合夏天喝
