石头啤酒：酿酒师先将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤，当温度高达1200摄氏度时，把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧贴附在石头上，再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，因此啤酒中含有一种特殊的烟熏味。
很特殊的一款酒，口味也是独一无二的，酿造工艺更是一绝。德国啤酒爱好者必喝。
德国皇冠啤酒 2017-04-07 14:53
很特殊的一款酒，口味也是独一无二的，酿造工艺更是一绝。德国啤酒爱好者必喝。