石头啤酒:酿酒师先将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤,当温度高达1200摄氏度时,把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧贴附在石头上,再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,因此啤酒中含有一种特殊的烟熏味。
被骗了,真垃圾,还好意思76分,谁给评的?
继上次勇敢的鲁登道夫之后,再见石头啤酒。 外观:一开始以为是弗林博格的盗版。并不抱着很期待的心情选购这款酒。没想到如此特别。 倒入杯中,酒体呈棕色。泡沫适中。 入口是明显的烟熏和焦糖风味——甜而不令人生腻、苦而不惹人生厌。随之而来的是药草、热带水果、烤面包一类的风味,以及轻微的燎稻草的香气。 总体而言,这款酒的沙口感适中。但酒精在进入胃中后又恰到好处的体现。很值得一试的一款酒。
酵母气味 酒的特点很模糊 不好形容 杀口感低到可以忽略 一种很特别的酸 晚安 好梦
Leikeim岩石啤酒,一款来自德国应该属于特殊风味的啤酒,瓶子的外观倒是很高大上,灰色的主色调配上醒目的文字,配上推盖的瓶盖,燃烧的火苗给人以灼烧感,倒入杯中,泡沫丰富细腻且持久不退去,酒体略微呈棕红色,酒体中还有酵母的沉淀物,闻起来并没有什么香气,喝入口中,有麦芽的味道、有烤面包的味道,还有一种涩涩的味道,感觉酒体很轻,有些粘稠,有点像喝德式小麦的感觉,但又有不同之处,总体来说这款酒风味较为特别,可以一试。
值得一直喝下去,综合高分。丝滑
喝过德啤里最顺滑的一款,啤酒在酿造过程中加入烧红的岩石,高温使啤酒中的糖分发生焦化,产生一种焦而不苦的味道。很特别。我一般很少喝500毫升的啤酒,全喝完比较费劲,这款岩石啤酒是我喝过最快的,一瞬间就下肚了。浓浓的麦香,焦香扑鼻,顺滑无苦涩感,酒精味很淡,但是上头很快,一大口就有晕乎乎的感觉,胃里开始灼热,等不及喝下一口。回味是淡淡的麦香,一点点的酒精味,微微的果香,很舒服。最近喝了很多的狩猎神白啤,因为蓝标福佳白停产了。再喝这款岩石啤酒,相同又不同,都是让人舒服的酒。对比了一瓶ABK, ABK完全就是麦香,没有焦香的味道,比较单一,颜色ABK是淡黄,岩石是棕色,我更喜欢岩石的口感和味道。岩石啤酒挂杯厚重,更黏滞,入杯时泡沫丰富,消散的不算快,但也看见过程。岩石啤酒喝过十分钟后,嘴里就没有了岩石和酒的味道。
外观:灰地外加火苗外加推盖瓶给人的感觉就是高大上 香味泡沫:松针香,麦芽,略带酒精味 口感:香,麦芽的香,给人感觉真的很舒服,传统的工艺真的很好! 感受:非常好,外观口感对于我来说真的无可挑剔;很适合才接触进口酒;夏天回家拿出一瓶坐着来一个小菜,人生无憾!
B先生 2024-12-01 18:36
被骗了,真垃圾,还好意思76分,谁给评的?
朝露 2024-03-07 23:49
继上次勇敢的鲁登道夫之后,再见石头啤酒。
外观:一开始以为是弗林博格的盗版。并不抱着很期待的心情选购这款酒。没想到如此特别。
倒入杯中,酒体呈棕色。泡沫适中。
入口是明显的烟熏和焦糖风味——甜而不令人生腻、苦而不惹人生厌。随之而来的是药草、热带水果、烤面包一类的风味,以及轻微的燎稻草的香气。
总体而言,这款酒的沙口感适中。但酒精在进入胃中后又恰到好处的体现。很值得一试的一款酒。
行走的波波 2023-03-03 20:03
陵川 2022-08-23 00:16
酵母气味
酒的特点很模糊
不好形容
杀口感低到可以忽略
一种很特别的酸
晚安
好梦
ZUN 2020-04-19 20:28
酒精罐头 2019-08-14 19:57
DogfishHead 2018-04-20 00:11
Leikeim岩石啤酒,一款来自德国应该属于特殊风味的啤酒,瓶子的外观倒是很高大上,灰色的主色调配上醒目的文字,配上推盖的瓶盖,燃烧的火苗给人以灼烧感,倒入杯中,泡沫丰富细腻且持久不退去,酒体略微呈棕红色,酒体中还有酵母的沉淀物,闻起来并没有什么香气,喝入口中,有麦芽的味道、有烤面包的味道,还有一种涩涩的味道,感觉酒体很轻,有些粘稠,有点像喝德式小麦的感觉,但又有不同之处,总体来说这款酒风味较为特别,可以一试。
吴松 2018-03-05 19:59
值得一直喝下去,综合高分。丝滑
喝酒艺术家 2018-01-16 20:28
喝过德啤里最顺滑的一款,啤酒在酿造过程中加入烧红的岩石,高温使啤酒中的糖分发生焦化,产生一种焦而不苦的味道。很特别。我一般很少喝500毫升的啤酒,全喝完比较费劲,这款岩石啤酒是我喝过最快的,一瞬间就下肚了。浓浓的麦香,焦香扑鼻,顺滑无苦涩感,酒精味很淡,但是上头很快,一大口就有晕乎乎的感觉,胃里开始灼热,等不及喝下一口。回味是淡淡的麦香,一点点的酒精味,微微的果香,很舒服。最近喝了很多的狩猎神白啤,因为蓝标福佳白停产了。再喝这款岩石啤酒,相同又不同,都是让人舒服的酒。对比了一瓶ABK, ABK完全就是麦香,没有焦香的味道,比较单一,颜色ABK是淡黄,岩石是棕色,我更喜欢岩石的口感和味道。岩石啤酒挂杯厚重,更黏滞,入杯时泡沫丰富,消散的不算快,但也看见过程。岩石啤酒喝过十分钟后,嘴里就没有了岩石和酒的味道。
楚东 2017-05-29 20:29
外观:灰地外加火苗外加推盖瓶给人的感觉就是高大上
香味泡沫:松针香,麦芽,略带酒精味
口感:香,麦芽的香,给人感觉真的很舒服,传统的工艺真的很好!
感受:非常好,外观口感对于我来说真的无可挑剔;很适合才接触进口酒;夏天回家拿出一瓶坐着来一个小菜,人生无憾!