开瓶麦芽香气显著，淡黄色中度酒体，泡沫丰富不持久。入口杀口感强，甜度高，前段蜂蜜甜，中段微酸，酒精感明显，后段焦糖甜，微苦。尾韵有很冲的酒精感。
La Bière du Démon 是法国北部 Brasserie Goudale 旗下的一款高度金色强啤。酒厂位于上法兰西大区，是法国较有代表性的工业啤酒生产商之一。这款酒官方定位为 blonde forte，酒精度高达 12%，属于法国强啤中很有辨识度的一款。 酒液呈深金色至浅琥珀色，清亮，泡沫不算持久。香气以麦芽甜香、蜂蜜、糖浆、轻微焦糖为主，酒精气息明显。入口后酒体比普通拉格厚重，甜感突出，苦味较低，收尾有比较直接的酒精热感。 它最大的特点就是“猛”：12% 的酒精度让它不适合大口畅饮，更适合小口慢喝。配料中使用了大麦麦芽、玉米、米、啤酒花提取物和啤酒花，说明它更偏工业化高度强啤路线，而不是精酿复杂型啤酒。 优点是冲击力强、价格通常不高、话题性足；短板是层次不够细腻，酒精融合感一般，复杂度和高级比利时烈性啤酒相比仍有差距。 适合搭配西班牙干香肠、烤肉、烟熏肉、蓝纹奶酪、重口味小食。不太适合清淡海鲜或精致白肉。
在法国casino shop超市买的,l'une des plus fortes bière au monde世界上最强的啤酒之一，12%非常显眼的标示，入口抿主泡沫感丰富，前段蜂蜜甜，入喉略苦，后段回味甘甜，两口微醺。
lyinsa 2026-04-27 04:26
La Bière du Démon 是法国北部 Brasserie Goudale 旗下的一款高度金色强啤。酒厂位于上法兰西大区，是法国较有代表性的工业啤酒生产商之一。这款酒官方定位为 blonde forte，酒精度高达 12%，属于法国强啤中很有辨识度的一款。
酒液呈深金色至浅琥珀色，清亮，泡沫不算持久。香气以麦芽甜香、蜂蜜、糖浆、轻微焦糖为主，酒精气息明显。入口后酒体比普通拉格厚重，甜感突出，苦味较低，收尾有比较直接的酒精热感。
它最大的特点就是“猛”：12% 的酒精度让它不适合大口畅饮，更适合小口慢喝。配料中使用了大麦麦芽、玉米、米、啤酒花提取物和啤酒花，说明它更偏工业化高度强啤路线，而不是精酿复杂型啤酒。
优点是冲击力强、价格通常不高、话题性足；短板是层次不够细腻，酒精融合感一般，复杂度和高级比利时烈性啤酒相比仍有差距。
适合搭配西班牙干香肠、烤肉、烟熏肉、蓝纹奶酪、重口味小食。不太适合清淡海鲜或精致白肉。
Jooeys 2019-12-08 00:19
在法国casino shop超市买的,l'une des plus fortes bière au monde世界上最强的啤酒之一，12%非常显眼的标示，入口抿主泡沫感丰富，前段蜂蜜甜，入喉略苦，后段回味甘甜，两口微醺。