我们使用千岛湖的水，桂林花茶级的金桂进行酿造，再篆刻体的“桂”字把桂花的风味烙印一支小麦啤酒里。整体风味由麦香与花香交织融合，一定的酒花苦味支撑，口味平衡，轻松易饮。
开瓶后缓缓倒入杯中，可以看到细腻洁白丰富的泡沫，但泡沫不太持久。 闻香，一股浓浓的、甜蜜的桂花香气扑鼻而来，像是要把人熏醉了。在整个品鉴过程中，这样的香气一直存在、萦绕着，非常享受。 一直觉得这样的啤酒，香气比味道更让人沉醉。
闻起来喝起来都有浓浓桂花香，清爽适口，喜欢
自开盖起就久久不能消散的桂花香 香的发甜的香 对比酒体来说就有那种做的不好的ipa那种落差-香味可以给高分 诱惑你去喝 但入口后酒体并没有香味那么惊艳 色度的话较一般小麦稍深 怀疑使用的是类似桂花浸膏之类的东西 包装能给高分 浓浓中国风 如果用吸氧盖相信会更好 唯一不足体现在味道上..
桂花小麦艾尔，这个风格在国内精酿界已经不是一个新生事物了。但是，后知后觉的我直到最近才真正尝试了一些。 因为宣传力度大，这款风味小屋的桂花小麦具有一定的代表性。酒标简约明快，一个大大的桂字就标明了该款酒的特色。但在设计感上还可以再用些心思。 开瓶后的香气在一般小麦酒的基础上多了一些桂花的味道，也许是我鼻塞，更多的还是传统小麦酒的丁香酚和香蕉酯味儿。 中度酒体，不薄不厚，杀口感一般，这款酒说是具有浓郁的桂花味儿，其实有些言过其实。我记得看视频介绍，创始人接受采访时表示，朋友喝了这款桂花小麦都有一种跌入桂花海里的感觉。是么，说真的，真正的桂花味道，要等到第一口的酸味过去以后，才浮现出来。 这个时候桂花的味道还是很明显的，但你说有多么香，不至于，当然了，对于注重清爽的小麦酒而言，桂花味道如果太强，口感上一定会显得过于甜腻。 伴随桂花味道一同在舌尖舞动的，是麦芽的甜香味儿，以及小麦酒的那种香蕉式清甜。后段没什么大的感悟，觉得和一般的小麦酒区别不大，但是酸度不高，这点还是很讨喜的。有些小麦酒回口很酸，而且在口腔里逗留很久，至于这是好是坏，见仁见智。 可以说，收口还比较干净，不会显得很甜腻。不过需要指出的是，这酒有一个毛病，就是头重脚轻。 一开始上来那股麦酸味很重，导致我误认为酒体也很厚，实则不然。不能说酒体很轻盈，但也谈不上厚重。麦酸味也许会给人一种厚重的错觉。 与一开始的“重”一比较，后期的口感就显得寡淡多了，和一般的小麦酒没有太大区别，好在有桂花救场，不然显得不太平衡。 层次感一般，易饮度不错。国产小麦就能做成这样，还是以鼓励为主，算是国产的良心之作。同期我还试过另一款国产爆款，蜂狂的蜂蜜小麦，也打桂花这张牌，相比之下，还是觉得风味小屋的好一些。 总结：价格不贵、性价比较高的风味小屋桂花小麦适合做口粮酒。
桂花香还是很明显的，杀口感较强，酒精感较重，喝起来不像是5度左右的酒，标很好看
勉强点个花香标签，毕竟是一款端端正正的小麦白啤
可以。入口比较柔，有淡淡的花香和甜味儿。
很有中国山水元素风格的酒标，黑色字体白色底边，采用千岛湖的水源，倒酒出来，有一股明显的麦香味，轻轻抿上一口，那种微微的酸楚，在舌尖上还有桂花的香味泛滥，浅黄色的酒液，泡沫持久丰富，清爽干脆，丝毫不会感觉到酒精味道，收口干净，总体来说是一款小清新的麦酒，值得一试！
Lyanna 2017-12-09 19:33
开瓶后缓缓倒入杯中，可以看到细腻洁白丰富的泡沫，但泡沫不太持久。
闻香，一股浓浓的、甜蜜的桂花香气扑鼻而来，像是要把人熏醉了。在整个品鉴过程中，这样的香气一直存在、萦绕着，非常享受。
一直觉得这样的啤酒，香气比味道更让人沉醉。
大Q爱啤啤 2017-12-07 00:50
闻起来喝起来都有浓浓桂花香，清爽适口，喜欢
Jamieee 2017-12-06 17:22
自开盖起就久久不能消散的桂花香 香的发甜的香 对比酒体来说就有那种做的不好的ipa那种落差-香味可以给高分 诱惑你去喝 但入口后酒体并没有香味那么惊艳 色度的话较一般小麦稍深 怀疑使用的是类似桂花浸膏之类的东西 包装能给高分 浓浓中国风 如果用吸氧盖相信会更好 唯一不足体现在味道上..
倪韬 2017-12-06 10:33
桂花小麦艾尔，这个风格在国内精酿界已经不是一个新生事物了。但是，后知后觉的我直到最近才真正尝试了一些。
因为宣传力度大，这款风味小屋的桂花小麦具有一定的代表性。酒标简约明快，一个大大的桂字就标明了该款酒的特色。但在设计感上还可以再用些心思。
开瓶后的香气在一般小麦酒的基础上多了一些桂花的味道，也许是我鼻塞，更多的还是传统小麦酒的丁香酚和香蕉酯味儿。
中度酒体，不薄不厚，杀口感一般，这款酒说是具有浓郁的桂花味儿，其实有些言过其实。我记得看视频介绍，创始人接受采访时表示，朋友喝了这款桂花小麦都有一种跌入桂花海里的感觉。是么，说真的，真正的桂花味道，要等到第一口的酸味过去以后，才浮现出来。
这个时候桂花的味道还是很明显的，但你说有多么香，不至于，当然了，对于注重清爽的小麦酒而言，桂花味道如果太强，口感上一定会显得过于甜腻。
伴随桂花味道一同在舌尖舞动的，是麦芽的甜香味儿，以及小麦酒的那种香蕉式清甜。后段没什么大的感悟，觉得和一般的小麦酒区别不大，但是酸度不高，这点还是很讨喜的。有些小麦酒回口很酸，而且在口腔里逗留很久，至于这是好是坏，见仁见智。
可以说，收口还比较干净，不会显得很甜腻。不过需要指出的是，这酒有一个毛病，就是头重脚轻。
一开始上来那股麦酸味很重，导致我误认为酒体也很厚，实则不然。不能说酒体很轻盈，但也谈不上厚重。麦酸味也许会给人一种厚重的错觉。
与一开始的“重”一比较，后期的口感就显得寡淡多了，和一般的小麦酒没有太大区别，好在有桂花救场，不然显得不太平衡。
层次感一般，易饮度不错。国产小麦就能做成这样，还是以鼓励为主，算是国产的良心之作。同期我还试过另一款国产爆款，蜂狂的蜂蜜小麦，也打桂花这张牌，相比之下，还是觉得风味小屋的好一些。
总结：价格不贵、性价比较高的风味小屋桂花小麦适合做口粮酒。
minimo 2017-12-06 01:12
桂花香还是很明显的，杀口感较强，酒精感较重，喝起来不像是5度左右的酒，标很好看
夜夜夜夜减清辉 2017-12-03 21:16
大蓝 2017-12-03 18:13
勉强点个花香标签，毕竟是一款端端正正的小麦白啤
九月有酒 2017-12-01 16:18
可以。入口比较柔，有淡淡的花香和甜味儿。
小白的明天 2017-12-01 14:00
很有中国山水元素风格的酒标，黑色字体白色底边，采用千岛湖的水源，倒酒出来，有一股明显的麦香味，轻轻抿上一口，那种微微的酸楚，在舌尖上还有桂花的香味泛滥，浅黄色的酒液，泡沫持久丰富，清爽干脆，丝毫不会感觉到酒精味道，收口干净，总体来说是一款小清新的麦酒，值得一试！
Just_Nobody 2017-11-30 18:34