布拉沃（Bravo）为火石行者啤酒酿酒厂的“桶中陈酿计划”中的第一款啤酒。自该计划诞生以来，布拉沃已成为每年必酿的保留酒款。此款啤酒因为最初使用的啤酒花名为布拉沃（Bravo）而得名。今年酿造使用的酒花种类则是美国品种福格尔（Fuggles），其富有泥土和树脂味。布拉沃是一款用以展示木桶风味、干净简单的美式棕色艾尔，它浓烈的波本桶香气随着啤酒在杯中温度的升高而不断变换，将一次简单的品饮变成了每一口都值得期待的绝妙体验。
2004年，酿酒大师马特·布林尼尔森 （Matt Brynildson）选择了布拉沃为第一支使用波本木桶陈酿的酒款，该酒款也成为火石行者波本木桶酿造的啤酒典型代表。布林尼尔森称：很多人觉得波本木桶酿造的啤酒口感都偏甜，我们要酿出口感更加干冽清爽，真正能够让波本木桶的酿制风味发挥出来的酒。布拉沃一直是火石行者经典啤酒陈酿系列中最为干爽的一款，也替每年推出的周年限量纪念酒款在调和时能够很好的平衡啤酒中厚重的元素。从不锈钢桶中酿造出来的布拉沃口感相当清凉爽口，但是当把酒放入像木桶中酿造口感变得更柔顺，木桶的风味也更为凸显。
小便便死你 2017-09-07 19:47
开瓶浓郁的波本桶味，倒入杯中酒体深棕色，有较多的酵母沉淀。杯中细闻有创始者蛮荒混蛋的感受，波本桶、焦糖味、奶油味。入口杀口感弱，有一定甜度，收尾焦糖味。做了一个限量的噱头，性价比不高，我会选择创始者的蛮荒混蛋。
RedXM 2017-08-06 20:26
莱斯 2017-08-06 18:41
高度数烈性艾尔，有很鲜明的波本风味
Commissar 2017-08-06 18:38
闻香非常非常浓郁的黑樱桃甜味，入口是药草，深色水果，混杂着突出的酒精味，收口仍然是深色水果的甜香，混合太妃糖甜味和谷物的苦香，回味酒精浓，混合一点点药草香气，还有非常浓郁的波本威士忌味，总体还算平衡，不错，放两年可能更好
大船 2017-08-06 18:37
红茶，像威士忌，收口会涩，酒精感强。
林天然 2017-08-03 21:15
深棕色酒体，透亮，棕中代红，泡沫不持久。
香气很丰富，波本的味道，酒精的味道，奶油，巧克力，很浓郁的香气。
入口没有想象中那么重，前味桶味很重，略甜，奶油，巧克力，麦芽的味道混在一起，很舒适，中段有些隐约可见的啤酒花味道，然后又是巧克力，咖啡的味道蔓延整个口腔，后段收尾时候有些涩，然后波本的味道会慢慢又出来。
不爱喝棕艾，这款印象不错！
四蛋力 2017-07-24 12:46
Jay_keke 2017-07-23 15:34
泡沫绵密不是很丰富，深棕色酒体是在暗示她的深度；
麦芽的甜蜜的香味扑鼻而来；
入口，如糖浆般粘稠的甜蜜感非常震撼；诱人的桶味和酒精感让酒体饱满立体；
一个字：好酒！
Allen老王 2017-07-13 23:31
限量款，难得一瓶，和几个酒友一同分享，可惜就一瓶～
軒 2017-07-10 01:46