这款来自瑞典Tempel酒厂的Gehenna干投了新西兰酒花酿造而成,将酸酸的柠檬与温和的草药味道融为一体,产生了平衡而美妙的酸味。它是一款让人心情愉悦的酸啤酒。(在6-8°C下饮用风味最佳)
圣殿炼狱谷酸艾尔 330ml,5.2vol°,麦汁浓度12.6°,产至瑞典。 酿酒狗品脱杯,常温14度左右 Appearance:橘黄色,泛红。液体浑浊,气泡丰富,但消散很快。 Nose:柠檬与酵母相互融合的香味,伴有百香果和橘香。 Body:单薄,酒体轻。 Mouth:入口先是果酸味,但涩味很少,相反有股甜味和酸味配合,有些酸甜清爽的感觉,颇为入口。吞咽后回味以酸为主,伴有果味(柠檬、陈子),微甜,舌根微苦涩,无沙口感。 Finish:中偏短。 Comments:较圣殿巨兽平衡感更好,不像上款酸压制了其他味道,以至于受众面窄,而这款是包含,酸为主,其他为辅,更可口,受众应该更广。
炼狱。 外观方面是深蓝色的底色,封绘是骷髅和苍蝇的组合,这只骷髅明显是个老家伙,裂缝比较大,骨质已经很疏松了;上面趴着的大苍蝇感觉是吸取了这个头骨的精华成仙了,硕大的身躯我在现实生活中是完全没有见到过。封绘的顶端和下方的分别写着这款酒的名字和她家的厂名。她家的厂标也是非常的有特点,为倒置的全视之眼,这款设计估计也是要致敬著名的共济会和光照派吧,有兴趣的同学可以自行百度。 倒在杯中是混浊的浅黄色酒体,完全不透光。泡沫非常的丰富,开瓶时还有些喷,幸亏我手疾眼快赶紧倒在杯中,才没有浪费太多。泡沫细腻程度还算是可以,基本从上方观瞧也算是达到了奶油状。泡沫消散的速度不能是算是太快,但是有一会儿也就完全静止了,会留下薄薄的白膜。挂杯比较明显,很多的不规则蕾丝留在杯壁上,但是讲实话这款不知道为什么看起来不算太美。 闻起来味道比较直观,非常酸,而且不是果酸,类似陈醋的感觉,很直接。还有些酸味带来的清香味儿。别的味道没有闻到,酒精感把握的不错。 喝起来是酸苦的感觉,不同于平时喝到的果酸味道。这个酸味比较独特,说不太清楚,夹杂着苦味,倒是也还不错。值得一提的是这款的一个特点,有类似海水般的苦咸味道,而且腥味也挺明显的,这在野菌类酒中不太常见。此款的杀口感基本没有,很弱很弱,酒精味儿完全没有喝出来。 我拿到这款后,一直被她的外观所吸引。从瓶身到瓶帽都做的很成功,简约却不简单的设计能让你印象深刻。给我的第一印象很好,所以我一直放在冰箱里不舍得喝。当时刚拿到的时候不知道是款混浊酸,但是前两天倒腾冰箱,偶然拿出来,才发现很多的沉淀积压在瓶底,倒置一会儿就会变得很混浊了。算是一种惊喜吧,主要是最近对混浊的浅色酒体比较有兴趣。口味方面是完全的重口味,我也是第一次喝这种带着腥味的酸啤,感觉还是需要时间来慢慢适应。这个厂的其他几款也都是酸,有机会都可以尝试下,挺适合喜欢酸啤的爱好者们一起品鉴。。。
隔了好多年喝。野菌的酸臭很明显,不知道是不是酵母的原因
对酸味不爱的我,冲着酒标来的,还好,比较平衡的一款酒。
素醉喝的瓶子。 气儿比较重。 闻香并没太多内容,入口层次会更多。
容易把你拉回现实的酸味 第一次喝 不错的体验
淡淡的果酸香气,入口平衡,但总感觉少了些特点,马马虎虎吧。
入眸红尘 2017-04-25 22:42
圣殿炼狱谷酸艾尔
330ml,5.2vol°,麦汁浓度12.6°,产至瑞典。
酿酒狗品脱杯,常温14度左右
Appearance:橘黄色,泛红。液体浑浊,气泡丰富,但消散很快。
Nose:柠檬与酵母相互融合的香味,伴有百香果和橘香。
Body:单薄,酒体轻。
Mouth:入口先是果酸味,但涩味很少,相反有股甜味和酸味配合,有些酸甜清爽的感觉,颇为入口。吞咽后回味以酸为主,伴有果味(柠檬、陈子),微甜,舌根微苦涩,无沙口感。
Finish:中偏短。
Comments:较圣殿巨兽平衡感更好,不像上款酸压制了其他味道,以至于受众面窄,而这款是包含,酸为主,其他为辅,更可口,受众应该更广。
蛋壳儿 2017-03-31 21:37
炼狱。
外观方面是深蓝色的底色,封绘是骷髅和苍蝇的组合,这只骷髅明显是个老家伙,裂缝比较大,骨质已经很疏松了;上面趴着的大苍蝇感觉是吸取了这个头骨的精华成仙了,硕大的身躯我在现实生活中是完全没有见到过。封绘的顶端和下方的分别写着这款酒的名字和她家的厂名。她家的厂标也是非常的有特点,为倒置的全视之眼,这款设计估计也是要致敬著名的共济会和光照派吧,有兴趣的同学可以自行百度。
倒在杯中是混浊的浅黄色酒体,完全不透光。泡沫非常的丰富,开瓶时还有些喷,幸亏我手疾眼快赶紧倒在杯中,才没有浪费太多。泡沫细腻程度还算是可以,基本从上方观瞧也算是达到了奶油状。泡沫消散的速度不能是算是太快,但是有一会儿也就完全静止了,会留下薄薄的白膜。挂杯比较明显,很多的不规则蕾丝留在杯壁上,但是讲实话这款不知道为什么看起来不算太美。
闻起来味道比较直观,非常酸,而且不是果酸,类似陈醋的感觉,很直接。还有些酸味带来的清香味儿。别的味道没有闻到,酒精感把握的不错。
喝起来是酸苦的感觉,不同于平时喝到的果酸味道。这个酸味比较独特,说不太清楚,夹杂着苦味,倒是也还不错。值得一提的是这款的一个特点,有类似海水般的苦咸味道,而且腥味也挺明显的,这在野菌类酒中不太常见。此款的杀口感基本没有,很弱很弱,酒精味儿完全没有喝出来。
我拿到这款后,一直被她的外观所吸引。从瓶身到瓶帽都做的很成功,简约却不简单的设计能让你印象深刻。给我的第一印象很好,所以我一直放在冰箱里不舍得喝。当时刚拿到的时候不知道是款混浊酸,但是前两天倒腾冰箱,偶然拿出来,才发现很多的沉淀积压在瓶底,倒置一会儿就会变得很混浊了。算是一种惊喜吧,主要是最近对混浊的浅色酒体比较有兴趣。口味方面是完全的重口味,我也是第一次喝这种带着腥味的酸啤,感觉还是需要时间来慢慢适应。这个厂的其他几款也都是酸,有机会都可以尝试下,挺适合喜欢酸啤的爱好者们一起品鉴。。。
金寶Campbell 2020-01-20 13:36
隔了好多年喝。野菌的酸臭很明显,不知道是不是酵母的原因
Metalmaniac 2018-01-01 22:19
对酸味不爱的我,冲着酒标来的,还好,比较平衡的一款酒。
zqw不再摸鱼 2017-12-14 20:17
jAhAtA 2017-10-29 18:36
素醉喝的瓶子。
气儿比较重。
闻香并没太多内容,入口层次会更多。
小酒花CPBKQl 2017-07-12 16:54
容易把你拉回现实的酸味 第一次喝 不错的体验
我不喝咖啡 2017-07-12 15:58
ZS路飞 2017-07-12 15:52
lonnnnng 2017-06-25 17:22
淡淡的果酸香气,入口平衡,但总感觉少了些特点,马马虎虎吧。