酿造时添加了苹果汁、生姜、红茶、果糖、辣椒粉，为这款啤酒带来了丰富的味道，在冬天饮用带来了生姜的温暖，一丝丝辣味恰到好处，甜感充足让您即使在冬天也能喝到一杯可口的姜汁啤酒。
气味像酸姜和苹果，有点刺鼻，金黄色清澈酒液，泡沫几乎没有，气泡感强，而且很酸，过后舌头会感觉到有点辣配料里有胡椒粉，可能这就吃刺鼻的原因，作为餐前或餐后酒还是不错的
对于生姜味道敏感的朋友，这并不是一款很友好的酒，但如果你喜欢姜味，那简直是一款超级福利，平衡，适饮性高，姜味浓郁，爽口
饮用日期：2019.01.05 饮用温度：4℃-12℃ 风格：Cider with Herbs/Spices 酒精度：4.5%vol 灌装日期：2018.03.27 Aroma-10/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-38/50 香气：成熟清爽带一些酸的鲜姜味，就像胶东吃海鲜蘸的姜汁（醋）一般，略带类似香茅草的辛辣柠檬香，貌似能感受到微微发酵酚香，整体较柔和不显香料冲。 外观：很清淡透彻的稻草色，气泡充足。 风味：入口较饱满，甜度、苹果酸的清爽明显可感知到，在口腔中细密辛感逐次展开，至收口最为强烈，配合甜味呈一些姜但更多小时候吃的华华丹风味；收口辛感过强，余味有淡淡回甘仿佛真有蟹膏风味。 口感：酒体中等，骨架不错，酸甜都能感受到，主要因为辛感很强烈，纯气泡感中到中上，辛辣感加强了口感。 总体印象：很有意思的一款增味Cider，仿佛真的在吃胶东海鲜一般，口中既甘甜又辛辣十足，不足之处是辛辣感太重了、显得很不易饮。 建议饮用温度5℃左右。
首先很感谢酒花儿给予的评测机会。这是很有趣的一款啤酒，生姜增味的西打，给喜欢猎奇的朋友一点新鲜的体验。之前也喝过其他牌子的生姜西打，以及没有酒精的姜味汽水，但是姜味都没有这一款来得浓烈。虽然开瓶香气不足，酒的外观与成色都很一般，没有泡沫，但是入口那一下还是不免让人打一个寒战。很浓烈甚至辛辣的姜味，在喉咙里甚至有灼烧感，还有点咸味，确实很令人印象深刻的一款增味西打。
只能说一般化吧，虽然都是姜味的，但是感觉宾得宝的姜汁更好喝一些，一直感冒 最后一天了只能大概品一下，很荣幸能参与这次测评，祝酒花网越办越好。
带气泡的果汁。淡樱桃色，完美，女生应该是喜欢的。男人喝，有点娘。男女约会喝一个，有调调。😄😄😄
酒体浅黄，泡沫量少且不持久。苹果，生姜和辣气味明显，味道酸，甜，苹果，生姜味，辣味层次分明，各种味道交替在舌头上逐步显现，真是一场舌尖盛宴！酒体清爽宜人，入喉后又劲暖丹田，南方的冬天一边烤火一边喝这款生姜苹果酒，是为一种享受！
明显的生姜、苹果气息，有一种可乐的感觉，泡沫少不持久，入口酒体清爽，杀口感弱，苹果的酸甜味，收口有生姜的辛辣味，总体还可以！
调配酒，没有了啤酒的特征。无论是香气还是风味，生姜味比较重，感觉盖过了苹果。个人认为比较大的特点是辣椒辣和生姜辣的结合，给人感觉比较特别
闻起来是加盐的姜丝可乐味道，喝起来是加了辣椒的姜丝可乐，增味明显，颜色泡沫是亮点，无论如何算脑洞大开的酒吧😄
加小小糖 2019-04-08 21:32
气味像酸姜和苹果，有点刺鼻，金黄色清澈酒液，泡沫几乎没有，气泡感强，而且很酸，过后舌头会感觉到有点辣配料里有胡椒粉，可能这就吃刺鼻的原因，作为餐前或餐后酒还是不错的
Cris 2019-03-31 12:59
对于生姜味道敏感的朋友，这并不是一款很友好的酒，但如果你喜欢姜味，那简直是一款超级福利，平衡，适饮性高，姜味浓郁，爽口
Pippo 2019-01-29 19:08
饮用日期：2019.01.05
饮用温度：4℃-12℃
风格：Cider with Herbs/Spices
酒精度：4.5%vol
灌装日期：2018.03.27
Aroma-10/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-38/50
香气：成熟清爽带一些酸的鲜姜味，就像胶东吃海鲜蘸的姜汁（醋）一般，略带类似香茅草的辛辣柠檬香，貌似能感受到微微发酵酚香，整体较柔和不显香料冲。
外观：很清淡透彻的稻草色，气泡充足。
风味：入口较饱满，甜度、苹果酸的清爽明显可感知到，在口腔中细密辛感逐次展开，至收口最为强烈，配合甜味呈一些姜但更多小时候吃的华华丹风味；收口辛感过强，余味有淡淡回甘仿佛真有蟹膏风味。
口感：酒体中等，骨架不错，酸甜都能感受到，主要因为辛感很强烈，纯气泡感中到中上，辛辣感加强了口感。
总体印象：很有意思的一款增味Cider，仿佛真的在吃胶东海鲜一般，口中既甘甜又辛辣十足，不足之处是辛辣感太重了、显得很不易饮。
建议饮用温度5℃左右。
JZH 2019-01-18 10:25
首先很感谢酒花儿给予的评测机会。这是很有趣的一款啤酒，生姜增味的西打，给喜欢猎奇的朋友一点新鲜的体验。之前也喝过其他牌子的生姜西打，以及没有酒精的姜味汽水，但是姜味都没有这一款来得浓烈。虽然开瓶香气不足，酒的外观与成色都很一般，没有泡沫，但是入口那一下还是不免让人打一个寒战。很浓烈甚至辛辣的姜味，在喉咙里甚至有灼烧感，还有点咸味，确实很令人印象深刻的一款增味西打。
枫桥酒吧 2019-01-17 22:07
只能说一般化吧，虽然都是姜味的，但是感觉宾得宝的姜汁更好喝一些，一直感冒 最后一天了只能大概品一下，很荣幸能参与这次测评，祝酒花网越办越好。
93 2019-01-17 21:23
带气泡的果汁。淡樱桃色，完美，女生应该是喜欢的。男人喝，有点娘。男女约会喝一个，有调调。😄😄😄
为仔 2019-01-15 23:09
酒体浅黄，泡沫量少且不持久。苹果，生姜和辣气味明显，味道酸，甜，苹果，生姜味，辣味层次分明，各种味道交替在舌头上逐步显现，真是一场舌尖盛宴！酒体清爽宜人，入喉后又劲暖丹田，南方的冬天一边烤火一边喝这款生姜苹果酒，是为一种享受！
白相人爷叔 2019-01-14 22:25
明显的生姜、苹果气息，有一种可乐的感觉，泡沫少不持久，入口酒体清爽，杀口感弱，苹果的酸甜味，收口有生姜的辛辣味，总体还可以！
王哲 2019-01-13 22:34
调配酒，没有了啤酒的特征。无论是香气还是风味，生姜味比较重，感觉盖过了苹果。个人认为比较大的特点是辣椒辣和生姜辣的结合，给人感觉比较特别
一个俗人 2019-01-12 20:14
闻起来是加盐的姜丝可乐味道，喝起来是加了辣椒的姜丝可乐，增味明显，颜色泡沫是亮点，无论如何算脑洞大开的酒吧😄