酒花青蛙酒厂(Hoppin' Frog)的主酿酒师弗莱德·卡玛(Fred Karm)在辣椒料理方面获得了多个奖项，酒花青蛙品鉴室因美味的食物也被票选为美国最受欢迎的品鉴室之一。所以酒厂大胆地创新将辣椒啤酒和墨西哥牛肉相结合，用焦糖麦芽的甜味平衡了烟熏辛辣的口感。
香味：焦糖 皮革 烟熏 麦芽甜香 还有些许馊水味 颜色和泡沫：清澈棕红色 泡沫稀少不持久 口感：入口酒体适中 焦糖和麦芽甜香打底 随后强劲的干椒辣味开始浮现直至占领整个口腔 辣度相当之高 就跟吃了麻辣火锅一般 如此强劲的辣度之下还想要感受风味就有些强人所难了 只能说末端的麦芽甜香表现还算不错 收口辣 麦香 辣味留口 感受：辣 辣 辣 辣 辣的菊花开
两厂合作的一款辣椒啤酒 酒体棕红色，泡沫很少 闻到辣椒和一些烟熏的味道，烟熏味道相对来说明显，焦糖的香气也能找到一点 入口之后是辛香料和胡椒的感觉，咽下去之后辣椒的感觉出现，卡在喉咙里有灼热感
棕红色酒液，泡沫稀少不持久，香气有一点辣椒刺激以及焦糖香味，入口酒体偏薄，烟熏风味很明显，麦芽支撑度略低，酒体偏水，辣椒在喉咙有炙烧感
尝了两口，这个酒真的是辣
强忍着喝完的，其实酒体也还是饱满顺滑的，就是太辣了，对我这类不吃辣的人来讲，辣的有些折磨。
甜，回口辣 应该是辣椒增棕艾 对喝辣的无感，也不太好评定 但是喝到后面实在难以下咽了，评分还是改改吧
主体是有点像修道院的焦麦芽甜，但夹杂一股油烟似的咸馊味，中后段以及回味全特么是麻的胡椒味，喉咙灼烧，这感觉就当是凌晨五点被我妈爆炒尖椒的呛味吓醒吧，呸。（我妈没这么奇葩 想想而已）
入口甜，收口辣。深琥珀色。麦芽与焦糖气息浓郁。鼻后端显现辣椒味。收口辣不干净不舒适
先酸后辣，还原到残忍的现实里，这日子真是没法过了
KUMA君X 2017-05-24 15:24
香味：焦糖 皮革 烟熏 麦芽甜香 还有些许馊水味
颜色和泡沫：清澈棕红色 泡沫稀少不持久
口感：入口酒体适中 焦糖和麦芽甜香打底 随后强劲的干椒辣味开始浮现直至占领整个口腔 辣度相当之高 就跟吃了麻辣火锅一般 如此强劲的辣度之下还想要感受风味就有些强人所难了 只能说末端的麦芽甜香表现还算不错 收口辣 麦香 辣味留口
感受：辣 辣 辣 辣 辣的菊花开
马雅可夫斯基 2017-04-04 11:05
两厂合作的一款辣椒啤酒
酒体棕红色，泡沫很少
闻到辣椒和一些烟熏的味道，烟熏味道相对来说明显，焦糖的香气也能找到一点
入口之后是辛香料和胡椒的感觉，咽下去之后辣椒的感觉出现，卡在喉咙里有灼热感
海绵凶 2017-04-04 00:03
棕红色酒液，泡沫稀少不持久，香气有一点辣椒刺激以及焦糖香味，入口酒体偏薄，烟熏风味很明显，麦芽支撑度略低，酒体偏水，辣椒在喉咙有炙烧感
安静了 2023-07-20 11:26
请大家教我吹精酿 2017-08-28 22:51
尝了两口，这个酒真的是辣
德弈斋老傅 2017-06-26 17:36
强忍着喝完的，其实酒体也还是饱满顺滑的，就是太辣了，对我这类不吃辣的人来讲，辣的有些折磨。
九个帽 2017-06-17 12:15
甜，回口辣
应该是辣椒增棕艾
对喝辣的无感，也不太好评定
但是喝到后面实在难以下咽了，评分还是改改吧
Raziel 2017-06-13 15:46
主体是有点像修道院的焦麦芽甜，但夹杂一股油烟似的咸馊味，中后段以及回味全特么是麻的胡椒味，喉咙灼烧，这感觉就当是凌晨五点被我妈爆炒尖椒的呛味吓醒吧，呸。（我妈没这么奇葩 想想而已）
至尊宝XXX 2017-06-04 10:30
入口甜，收口辣。深琥珀色。麦芽与焦糖气息浓郁。鼻后端显现辣椒味。收口辣不干净不舒适
zheshixiaome 2017-05-10 18:43
先酸后辣，还原到残忍的现实里，这日子真是没法过了