老贝尔塞 老贵兹
Oud Beersel Oude Geuze

老贝尔塞 老贵兹

Oud Beersel Oude Geuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 117
  • 喝过: 470
  • 总体评分 95
    4.05 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款来自老贝尔塞(Oud BeerSel)酒厂的老贵兹,是通过混合不同陈年年份的兰比克得来。在成分方面,它也采用了大麦麦芽,未发芽的小麦,啤酒花, 来进行酿造。具有深金色的色泽,芬芳的啤酒花香气,以及特殊的野生酵母发酵的味道。品尝时能发现它带有令人愉悦的细致苦味,平衡顺滑的酸味。入口极具清新,而后释放出老贵兹特有的:由野生酵母发酵、和混合多年陈酿,所带来的极度复杂的风味,称它为艾尔界的白葡萄酒也不为过。

  • 乳酸(54)
  • 野菌味(48)
  • 中度酒体(40)
  • 金色(38)
  • 醋酸(33)
  • 清爽(31)
  • 适合进阶级(31)
  • 泡沫丰富(30)
  • 轻度酒体(27)
  • 平衡(26)

用户酒评 共 111 条评论

QY张小帅

QY张小帅 2018-01-18 23:23

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 百香果
  • 辛香料
  • 中度酒体

温和的C

温和的C 2018-01-07 03:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫细腻、不多,留下一圈很持久。金黄色外观,轻微朦胧,可见明显酵母沉淀。
腐味明显,很浓郁的皮革和马厩味,酸味不强没有刺鼻感,还有李子和青苹果的气息,橡木桶味清晰但比较淡,个人还感觉到一点熟芝麻的气味,不知道应该算什么味
酸度在geuze中不算高吧,杀口感适中,酒体很轻,入口非常清脆舒爽。中段桃子李子等果香有所展现,到后段有点单宁感和轻微的苦味,这两种味道混合有点杏子皮的感觉,把整体偏轻的感觉往下压了压,此时橡木桶的味道表达的比较明显。收口有一点点类似古斯的咸津感,非常干净,各种味道几乎在咽下的瞬间全部消失,只有淡淡的回甘,牛逼!

温和的C

温和的C 2018-01-07 03:32

  • 泡沫少
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

宇凌

宇凌 2017-10-29 20:22

  • 金色
  • 浑浊
  • 泥土
  • 野菌味
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2017-10-23 14:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 青草
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 李子
  • 杀口感强
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合发烧级

就是好咯。
有点久之前喝的,我对他的印象不算深,但就很清晰。
标准,舒服,适合入门的,最基础,的,贵兹。
对比起三泉,我觉得他,,更加合适作为入门酒

我倒

我倒 2017-10-20 23:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合进阶级

这款酒香气浓度不错,带有青苹果和野菌的气息。味道上,有青苹果、陈醋和野菌的味道,甜味好像真没喝出来,酸度不算太高,挺舒服的。外观上,金色的喝杯浊酒液,泡沫挺丰富的,持久度一般般倒是。总体感觉,这款酒味道偏酸,但味道丰富,酸度不算很高,非常舒服的一款酒,可以视之为贵兹的标杆。它适合进阶级玩家、女士以及小清新,

付大米

付大米 2017-10-10 02:05

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 木头
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 死前必喝

满分酒,易饮度高。喜欢。
地点:tervuursevest 115,Leuven,Belgium

T66

T66 2017-10-04 19:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 杀口感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

一般,不爱喝酸的,尽管本品酸味不那么刺激。给我喝lambic geuze纯属浪费,喝不出好【再次喝】比之前接受度高了一些,相比三泉老贵兹,本品陈腐味和野菌味更重一些

微云

微云 2017-10-04 12:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 重口味

一直不爱喝贵兹,觉得太酸了。需要配上重口味的佐餐小食才行。希望以后能逐渐习惯这种口味吧。

金寶Campbell

金寶Campbell 2017-10-01 19:16

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 小清新

酒體很薄,收口極快的一款酸,感覺是在口中瞬間揮發。。

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