这款来自老贝尔塞(Oud BeerSel)酒厂的老贵兹，是通过混合不同陈年年份的兰比克得来。在成分方面，它也采用了大麦麦芽，未发芽的小麦，啤酒花， 来进行酿造。具有深金色的色泽，芬芳的啤酒花香气，以及特殊的野生酵母发酵的味道。品尝时能发现它带有令人愉悦的细致苦味，平衡顺滑的酸味。入口极具清新，而后释放出老贵兹特有的：由野生酵母发酵、和混合多年陈酿，所带来的极度复杂的风味，称它为艾尔界的白葡萄酒也不为过。
非常扎实的一款贵兹，层次感足够，算是老贵兹的教科书吧。
淡淡的野菌气息，闻着比较干净，泡沫丰富持久，入口酒体清脆，略有泥土感，比较清淡，没有厚重的奶油感，酸甜适中，很平衡，非常好！
外观 开瓶时有砰的一声，不过没有泡沫或者酒液溢出。酒液金色，略微浑浊，泡沫不多，但外缘有一圈很持久。瓶子里有一些沉淀。 气味 首先感受到的是酸味，随后而来的野菌味很强烈，然后能闻到一些水果味。 口感 味道 杀口感中等。刚开瓶的时候有一些杀口感，回温之后一点都没有了入口酸，然后水果味逐渐变强，收口是野菌味。层次丰富，平衡做的很好。能感受到蜂蜜，桃子，皮革和老苹果味。收口干脆。 感受 喝过的最好喝的酸，很解暑。
我半年之内再也不会碰这种东西了… 看来上次洛丽塔给我的教训还不够深刻QAQ ☆酒瓶和酒标很低调，给人一种非常传统的感觉… ☆深金色，泡沫丰富且持久，而且非常细腻… ☆闻起来就很酸，开瓶的时候香味十分豪迈，倒入杯中有明显的野菌味，但是下水道的气味逐渐转弱为强，回温五分钟后更为明显，而我显然并不能驾驭这种感觉… ☆酸，酸，酸…因为酸所以要说三次…以至于我的舌头无法尝出其他的味道…比起洛丽塔来说野菌味更加明显，尤其是咽下的瞬间会有一种野菌的气味从喉咙中返回，让人记忆深刻… ☆结尾点题首尾呼应…半年之内我不会再碰这种东西了QAQ
开瓶是清脆的一声，听起来很爽，还以为会喷，结果还好。味道一闻就是浓郁的野菌的味道，但是却出奇的柔和，其中有淡淡的桃子和蜂蜜的感觉，不得不说野菌这个味道，刚开始喝不惯，后面是真的会爱上的。入口是中度，emm可以勉强算高的杀口感了，酒体比较轻盈，淡淡的麦香和酒花透彻的苦味，平衡真的棒。最后收口干爽，也干净，好酒！这也差不多算是正式入酸坑了～心疼钱包
明显的酵母味道，酸度并不是很高，皮革的味道比较重，香料味，收口干。一款水准以上的贵兹，不惊艳但是喝得出水准，夏日里喝完世涛来一杯真是舒服
外观:浅黄色酒液透光，微浑浊，米白色泡沫，量少不持久 香气:柑橘，柠檬，皮革，野菌 味道:柑橘，百香果，皮革，马厩，微酸，微甘甜的回味 感受:收口比较干，沙口感适中 比较标准的水准老贵兹，很惊奇有一种百香果果香，很有意思
深黄色酒体，樱桃、覆盆子的酸水果气味。口感主体是酸味，适中，配合酸樱桃或者覆盆子的水果酸味，中段可能就是传说中的野菌味道，细细品有点不太友好，大口喝还不错，尾段有啤酒花的苦味。酒体干，很爽口，配合油腻的饮食很不错，复杂度没感觉很高。整体不错，性价比不算高。
第一款喝到的酸 真的很不错 很顺滑也很醒酒
橡木桶 松针味 突出 很顺口 酸口 回味有些苦
熊伟麟 2017-09-17 11:34
非常扎实的一款贵兹，层次感足够，算是老贵兹的教科书吧。
白相人爷叔 2017-09-12 20:27
淡淡的野菌气息，闻着比较干净，泡沫丰富持久，入口酒体清脆，略有泥土感，比较清淡，没有厚重的奶油感，酸甜适中，很平衡，非常好！
ddddd 2017-08-30 17:18
外观 开瓶时有砰的一声，不过没有泡沫或者酒液溢出。酒液金色，略微浑浊，泡沫不多，但外缘有一圈很持久。瓶子里有一些沉淀。
入口酸，然后水果味逐渐变强，收口是野菌味。层次丰富，平衡做的很好。能感受到蜂蜜，桃子，皮革和老苹果味。收口干脆。
气味 首先感受到的是酸味，随后而来的野菌味很强烈，然后能闻到一些水果味。
口感 味道 杀口感中等。刚开瓶的时候有一些杀口感，回温之后一点都没有了
感受 喝过的最好喝的酸，很解暑。
咩唔栗栗子 2017-08-30 17:10
我半年之内再也不会碰这种东西了…
看来上次洛丽塔给我的教训还不够深刻QAQ
☆酒瓶和酒标很低调，给人一种非常传统的感觉…
☆深金色，泡沫丰富且持久，而且非常细腻…
☆闻起来就很酸，开瓶的时候香味十分豪迈，倒入杯中有明显的野菌味，但是下水道的气味逐渐转弱为强，回温五分钟后更为明显，而我显然并不能驾驭这种感觉…
☆酸，酸，酸…因为酸所以要说三次…以至于我的舌头无法尝出其他的味道…比起洛丽塔来说野菌味更加明显，尤其是咽下的瞬间会有一种野菌的气味从喉咙中返回，让人记忆深刻…
☆结尾点题首尾呼应…半年之内我不会再碰这种东西了QAQ
太太 2017-08-30 17:03
开瓶是清脆的一声，听起来很爽，还以为会喷，结果还好。味道一闻就是浓郁的野菌的味道，但是却出奇的柔和，其中有淡淡的桃子和蜂蜜的感觉，不得不说野菌这个味道，刚开始喝不惯，后面是真的会爱上的。入口是中度，emm可以勉强算高的杀口感了，酒体比较轻盈，淡淡的麦香和酒花透彻的苦味，平衡真的棒。最后收口干爽，也干净，好酒！这也差不多算是正式入酸坑了～心疼钱包
师大一枝花 2017-08-16 11:13
明显的酵母味道，酸度并不是很高，皮革的味道比较重，香料味，收口干。一款水准以上的贵兹，不惊艳但是喝得出水准，夏日里喝完世涛来一杯真是舒服
鬼叔 2017-08-06 21:55
外观:浅黄色酒液透光，微浑浊，米白色泡沫，量少不持久
香气:柑橘，柠檬，皮革，野菌
味道:柑橘，百香果，皮革，马厩，微酸，微甘甜的回味
感受:收口比较干，沙口感适中
比较标准的水准老贵兹，很惊奇有一种百香果果香，很有意思
精酿小包 2017-08-04 18:46
深黄色酒体，樱桃、覆盆子的酸水果气味。口感主体是酸味，适中，配合酸樱桃或者覆盆子的水果酸味，中段可能就是传说中的野菌味道，细细品有点不太友好，大口喝还不错，尾段有啤酒花的苦味。酒体干，很爽口，配合油腻的饮食很不错，复杂度没感觉很高。整体不错，性价比不算高。
吱吱 2017-07-29 13:28
第一款喝到的酸 真的很不错 很顺滑也很醒酒
向南 2017-07-16 22:20
橡木桶 松针味 突出 很顺口 酸口 回味有些苦