老贝尔塞 老贵兹
Oud Beersel Oude Geuze

老贝尔塞 老贵兹

Oud Beersel Oude Geuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 116
  • 喝过: 469
  • 总体评分 95
    4.05 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款来自老贝尔塞(Oud BeerSel)酒厂的老贵兹,是通过混合不同陈年年份的兰比克得来。在成分方面,它也采用了大麦麦芽,未发芽的小麦,啤酒花, 来进行酿造。具有深金色的色泽,芬芳的啤酒花香气,以及特殊的野生酵母发酵的味道。品尝时能发现它带有令人愉悦的细致苦味,平衡顺滑的酸味。入口极具清新,而后释放出老贵兹特有的:由野生酵母发酵、和混合多年陈酿,所带来的极度复杂的风味,称它为艾尔界的白葡萄酒也不为过。

  • 乳酸(54)
  • 野菌味(48)
  • 中度酒体(40)
  • 金色(38)
  • 醋酸(33)
  • 清爽(31)
  • 适合进阶级(31)
  • 泡沫丰富(30)
  • 轻度酒体(27)
  • 平衡(26)

用户酒评 共 110 条评论

老实和尚

老实和尚 2018-06-29 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 2.5

Esprit_dEsca

Esprit_dEsca 2018-06-27 18:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

此点评全部对比伯恩老贵兹
1/开瓶“砰”的一声,打到天花板了(早上喝的伯恩没有飞)
2/香气更加清晰,泡沫一样的丰富
3/味道上酸味比伯恩高一点但也不尖锐,
4/酒液比伯恩厚重一点,这款柔顺一点,伯恩清爽一点
5/苦味老贝尔塞的淡,持续时候短,像烟花一样霎那绽放又霎那消散。酸味与苦味的平衡很好。伯恩的着苦味较重且持续时间长了一点。
6收口方面,老贝尔塞有点干,伯恩就不会这么明显

QueeN930

QueeN930 2018-06-18 09:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 纸板
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

兰比克喝的不是很多
之前喝过巨石enjoy after 和幽灵酒厂的绿茶增味野菌艾尔体验都不是很好
但这一款其实还是挺喜欢的
气味有明显布雷特酵母的独特感觉让我不是很愉悦
但入口后有明显青草的一种香气
轻松易饮 相对于同样酒精度的一款混浊来说完全不是一个品饮难度
很不错的酒 值得作为酸的入门

吴蒙圈

吴蒙圈 2018-06-18 09:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 金色
  • 谷仓
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

一款很柔和的佬贵滋,性价比很高。话梅的果脯的味道,带酵母臭。喝的时候酸味柔和,收口非常清爽。

TimMarch

TimMarch 2018-06-18 07:24

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 话梅
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

气味并不怎么好闻 谷仓 腐败 入口还行 清新柔和的酸 一些酸水果味 也是性价比比较高的贵兹

宇智波鼬

宇智波鼬 2018-05-08 19:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 橙色
  • 泡沫丰富
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 话梅
  • 霉香
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

开瓶嘭的一声,只见瓶中白雾升腾,倒入杯中泡沫疯狂上升,泡沫丰富不持久,橙色的酒体,闻香野菌 酸樱桃 和一些霉香味,入口轻度酒体碳化感明显,给人很愉悦的口感,随后青苹果与芭乐的双重清新带着舒服的中等酸度一起涌入口腔,中后段野菌味体现,但不明显,总体很清新,易饮度高,可以作为酸的入门

戴大饼

戴大饼 2018-04-22 10:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 醋酸
  • 小清新

喝到酒醉后,仍能杀出重围,刺激味蕾!酸的透彻。

Solomon

Solomon 2018-03-26 14:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 香蕉
  • 乳酸
  • 皮革
  • 野菌味
  • 霉香
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

金色酒体,泡沫丰富,成熟水果的酸香气味,霉香,皮革味,入口酸度比较高但柔和不刺激,中后段有药草和香蕉的感觉,收口比较干脆,酒体略有一些厚度,杀口感适中。名不虚传的老贵兹,适合喝多了提神

猫达

猫达 2018-01-20 01:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

舌中部感受酸味,刺激的口感更好的带出这种酸味,末端带有些许苹果尾韵

QY张小帅

QY张小帅 2018-01-18 23:23

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 百香果
  • 辛香料
  • 中度酒体

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