这款来自老贝尔塞(Oud BeerSel)酒厂的老贵兹,是通过混合不同陈年年份的兰比克得来。在成分方面,它也采用了大麦麦芽,未发芽的小麦,啤酒花, 来进行酿造。具有深金色的色泽,芬芳的啤酒花香气,以及特殊的野生酵母发酵的味道。品尝时能发现它带有令人愉悦的细致苦味,平衡顺滑的酸味。入口极具清新,而后释放出老贵兹特有的:由野生酵母发酵、和混合多年陈酿,所带来的极度复杂的风味,称它为艾尔界的白葡萄酒也不为过。
泡沫多,不持久。酒体稍显浑浊呈金黄色。酸度尚好,还在可接收范围之内。有股子不太好形容的酸味,比醋坛子的气味要清淡些。酸的酒喝得不多,以后或许能更喜欢些。
比白葡萄酒多一层腥味 还不是很会欣赏
对于一个不喝醋的人来说,要入酸的门有点难。继续喝几款才能有所感觉。酒体略浑浊,入口酸,收口比较爽。低温喝感觉更好一点
金色清澈酒体薄,泡沫丰富持久,源源不断从杯底升起,谷仓马毯桃子,醋酸,杀口感强,顺滑,收口酸干。略有酵母沉淀。一日不可无酸!
野菌带来的霉香过于浓厚,盖过了酸味。品饮的时候估计温度高了点,没有清爽的感觉。
不是酸党但确实觉得这款挺好~酸的干干净净~也不过于尖锐~收口略干~对我来说是标准的贵兹?
在gueze里说得上话的酒,物美价廉! 比十位数的gueze确实丰富一些,不过建议喝习惯了IPA的同学们就别来点评旧世界的尖货儿了,完全不一样,你不可能指望gueze能喝出树屋和高大师的区别的!
复杂度上很优秀的一款酸啤,个人不是一个酸的爱好者,只能说这个做的很优秀。
闻起来一股自然的酸和略浓的酵母味,泡沫丰富,酒体微浑,泡沫的酸更清新适口,还带微微的甜。酒入口酸得非常彻底坦白,有点醋酸劲,但是在嘴里蔓延开以后立刻变得很自然,很舒服,回味微甘,好酒。
洋洋得意 2017-06-21 20:52
泡沫多,不持久。酒体稍显浑浊呈金黄色。酸度尚好,还在可接收范围之内。有股子不太好形容的酸味,比醋坛子的气味要清淡些。酸的酒喝得不多,以后或许能更喜欢些。
古月Michelle 2017-06-20 17:46
比白葡萄酒多一层腥味 还不是很会欣赏
Oslo 2017-06-14 20:14
对于一个不喝醋的人来说,要入酸的门有点难。继续喝几款才能有所感觉。酒体略浑浊,入口酸,收口比较爽。低温喝感觉更好一点
ADHosea何二妮 2017-05-04 20:24
金色清澈酒体薄,泡沫丰富持久,源源不断从杯底升起,谷仓马毯桃子,醋酸,杀口感强,顺滑,收口酸干。略有酵母沉淀。一日不可无酸!
骥 2017-04-07 01:10
野菌带来的霉香过于浓厚,盖过了酸味。品饮的时候估计温度高了点,没有清爽的感觉。
笑 2017-04-02 08:24
不是酸党但确实觉得这款挺好~酸的干干净净~也不过于尖锐~收口略干~对我来说是标准的贵兹?
林天然 2017-02-22 05:06
在gueze里说得上话的酒,物美价廉!
比十位数的gueze确实丰富一些,不过建议喝习惯了IPA的同学们就别来点评旧世界的尖货儿了,完全不一样,你不可能指望gueze能喝出树屋和高大师的区别的!
哲Lee 2017-01-31 11:58
复杂度上很优秀的一款酸啤,个人不是一个酸的爱好者,只能说这个做的很优秀。
刀 2017-01-30 22:32
二秋 2016-12-24 16:43
闻起来一股自然的酸和略浓的酵母味,泡沫丰富,酒体微浑,泡沫的酸更清新适口,还带微微的甜。酒入口酸得非常彻底坦白,有点醋酸劲,但是在嘴里蔓延开以后立刻变得很自然,很舒服,回味微甘,好酒。