当皮尔森风格被引入到新西兰时,大多数啤酒爱好者都不知道它的起源在哪里。这款“针对尤里卡”(Mot Eureka)使用了酒厂所在地莫图维卡(Motueka)本地的酒花。使之散发出了浓郁的柑橘芳香,仿佛是一种全新的啤酒风格代表新西兰啤酒传到了欧洲等地。
自我认知,喝的皮尔森不算多,如果只是和捷克的皮尔森啤酒相比,这款还是有明显区别的。浅金色的酒体一点也不含糊,但是开瓶以后的香味很明显是新西兰酒花的独特气质,让人一度以为是一款淡色艾尔。入口的口感也不一样,舌尖上没有什么麦芽的甜香,舌面的触感甚至有些涩涩的,酒花淡淡的苦味很快占据了口腔里的制高点。麦芽的口感不能说没有,但是还是不如那股苦味印象深刻。也可能是酿酒的水并未有那么软吧。
轻度酒体皮尔森,不适合我这种重口味的饮用,差强人意吧
香:酵母臭。放置之后转为蜂蜜发酵甜 色:金色,泡沫极为丰富。 味:绵软,有点波西米亚地区拉格风格,但是麦芽有问题,不干爽。收口轻微稻草发酵味。不应该叫皮尔森,味道更老式一些。
本来期望新世界酒花风格的皮尔森 意外却不是很搭配,或者说自己喜欢传统皮尔森 干净 麦香 微苦的感觉,喝这个反而有点不伦不类,而且酒体稍厚
买瓶可以闻到较明显柑橘味,区别于大多数皮尔森。倒入杯中浅黄色酒体,泡沫丰富白色,散退较快。杯中细闻柑橘类酒花味,伴随着麦芽的香甜。入口杀口感较强,相比一般皮尔森苦味较为明显,不过很清爽干净,中段回甘,收尾留苦伴有淡淡花香。将本地酒花很好的在这款皮尔森中表现了出来。佐餐不错选择。
酒花的香气有点闷,入口后酒花苦味太突兀,盖住了皮尔森的甘甜
香气没有扑鼻而来,酒体汤色算透加上泡沫持久的点缀观感清爽,入口微苦后有甜再转中度的苦,苦化的还需要稍许时间
高文彬 2017-04-12 20:14
自我认知,喝的皮尔森不算多,如果只是和捷克的皮尔森啤酒相比,这款还是有明显区别的。浅金色的酒体一点也不含糊,但是开瓶以后的香味很明显是新西兰酒花的独特气质,让人一度以为是一款淡色艾尔。入口的口感也不一样,舌尖上没有什么麦芽的甜香,舌面的触感甚至有些涩涩的,酒花淡淡的苦味很快占据了口腔里的制高点。麦芽的口感不能说没有,但是还是不如那股苦味印象深刻。也可能是酿酒的水并未有那么软吧。
BeerK 2023-07-01 11:06
初解禁X 2019-07-06 02:01
elezhang 2019-02-10 16:45
轻度酒体皮尔森,不适合我这种重口味的饮用,差强人意吧
铁骨铮铮郭沫若 2019-01-30 00:59
香:酵母臭。放置之后转为蜂蜜发酵甜
色:金色,泡沫极为丰富。
味:绵软,有点波西米亚地区拉格风格,但是麦芽有问题,不干爽。收口轻微稻草发酵味。不应该叫皮尔森,味道更老式一些。
曾繁祺 2019-01-05 03:19
本来期望新世界酒花风格的皮尔森 意外却不是很搭配,或者说自己喜欢传统皮尔森 干净 麦香 微苦的感觉,喝这个反而有点不伦不类,而且酒体稍厚
小酌一番 2018-12-31 14:13
小便便死你 2018-12-23 00:21
买瓶可以闻到较明显柑橘味,区别于大多数皮尔森。倒入杯中浅黄色酒体,泡沫丰富白色,散退较快。杯中细闻柑橘类酒花味,伴随着麦芽的香甜。入口杀口感较强,相比一般皮尔森苦味较为明显,不过很清爽干净,中段回甘,收尾留苦伴有淡淡花香。将本地酒花很好的在这款皮尔森中表现了出来。佐餐不错选择。
草 2018-12-08 22:06
酒花的香气有点闷,入口后酒花苦味太突兀,盖住了皮尔森的甘甜
黑夜 2018-10-02 09:49
香气没有扑鼻而来,酒体汤色算透加上泡沫持久的点缀观感清爽,入口微苦后有甜再转中度的苦,苦化的还需要稍许时间