康帝隆 鸢尾
Cantillon Iris

康帝隆 鸢尾

Cantillon Iris

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 60
  • 喝过: 152
  • 总体评分 97
    4.12 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

康帝隆酒厂与布鲁塞尔紧密相连,布鲁塞尔是一个以鸢尾花为标志的城市。1998年为了庆祝贵兹博物馆建立20周年,康迪隆于是推出了这款以鸢尾花命名的新酒。
这款啤酒不像其他啤酒一样使用了35%的小麦,而是只用了淡色麦芽,保留了自然发酵的典型味道。
它所使用的酒花也完全不同,通常兰比克为了减少酒花的苦味只使用陈年的100%干酒花制成,但是这款酒使用了50%的干啤酒花和50%的鲜啤酒花,新鲜酒花的加入让这款酒多了些酒花的香气与味道。在桶中发酵两年后,装瓶前的两周还要再次冷投新鲜的酒花。使得这款酸啤有着更强烈的香气和苦味。
总而言之,这是一款传统和现代结合的酸啤,会让人忍不住尽早开瓶尝试。

  • 适合进阶级(13)
  • 中度酒体(12)
  • 乳酸(10)
  • 泡沫少(9)
  • 醋酸(8)
  • 野菌味(7)
  • 金色(7)
  • 花香(7)
  • 苦(7)
  • 适合发烧级(6)

用户酒评 共 42 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2018-11-13 21:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 药草
  • 话梅
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香味:皮革 药草 马厩 野菌 传统酒花的气味有些盖过整体的香气了 香气上来说更像贵滋一些了
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 较重的苦杏仁和药草味 酒花的苦味和闻起来一样有些压过本味了 酸度不高在与酒花味的斗争中更显的微弱了 不过之后回返的甜味还是很舒服的 淡爽的话梅 杏等酸味核果味中夹杂着饱满而干爽的皮革和马厩味 末端酒花的苦味很重 药草和杏仁味为主 收口酸甜带较重的酒花苦 马厩 皮革 果醋味留口
感受:酒花味在整体风味中显得那么的格格不入

我要上交大

我要上交大 2018-11-13 21:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

兰比克?不是贵兹?康帝隆的臭味一如既往,酒花味过于突出。难喝不难喝,别以兰比克来评判

白相人爷叔

白相人爷叔 2018-11-13 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 皮革
  • 野菌味
  • 下水道
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

酵母臭茅坑臭,带一点皮革气息,泡沫少不持久,入口酒体饱满,杀口感弱,不管喝上去还是喝上去都是贵兹的味道,臭、皮革、酵母味,酸味适中,一直都没觉得康帝隆的酒有多好,感觉一般吧!

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-11-09 11:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

打卡吧。。好久之前喝的。

入冬

入冬 2018-07-14 18:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

上海泰森

上海泰森 2018-07-13 22:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

很平衡,柑橘,不尖锐的酸

TonyStark

TonyStark 2018-07-13 22:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 葡萄柚
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

很平衡,柑橘,酸不尖锐,还不错。

沙克斯

沙克斯 2017-11-06 15:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 青草
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 花香
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝

目前最喜欢的兰比克类啤酒。
野菌风味中等,明显而不嚣张。清新的酒花香贯穿始终,从气味上就为这款酒注入了生气。
酸度适中,不尖锐。果香适宜,酒花香恰当,轻轻的苦味收口,干净利落。

只想dundundun,不必费劲品,所有风味都能轻松捕捉。

或不凡HopFan-广华

或不凡HopFan-广华 2017-11-04 20:18

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 纸板
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 杀口感弱
  • 适合发烧级

有种草本植物的味道 特别有新意

X猴纸X

X猴纸X 2017-08-30 08:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 适合进阶级

第一口特别呛,建议开瓶后醒会酒

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