问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

八贰

八贰 2017-02-20 16:41

    • 香气: 2.5
    • 味道: 1
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 中度酒体

面包谷物香,焦糖甜味,酒精味重,喝起来不顺口,虽然不是一个风格,个人感觉比普通德国小麦白啤的体验要差点。

泯灭的香烟

泯灭的香烟 2017-02-15 20:44

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

魔蘑菇

魔蘑菇 2017-02-13 10:46

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级

这款酒的泡沫非常丰富,杀口感适中,淡淡的麦香,个人认为属于轻口味博克👍

敌羞吾去吸他喵

敌羞吾去吸他喵 2017-02-06 21:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 烤面包
  • 酒精
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

外观:瓶标设计满满的中国风,名字也是中国风,而且瓶盖是自己名字而不是一般国产精酿的纯黑盖。颜色深金,近似琥珀色,泡沫细密。
香气:典型的麦芽香气,略有烤面包香,但不明显。
口感:杀口感中等偏弱,苦味不重,回甘明显,酒体中等略重,酒精味隐藏不错。
总体:有博克啤酒该有的特征和味道,性价比还算可以,另外确实如酿酒师所说,配涮肉烤鸭确实不错。

莫俞唉

莫俞唉 2017-02-01 15:06

  • 浑浊
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

TTT

TTT 2017-01-28 22:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 口粮酒

香气浓郁,看名字是国产吧?非常不错啊,那个麦芽的香气啊,个人挺喜欢的!

谢琦川

谢琦川 2017-01-24 23:50

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 平衡

很好喝甜甜的小麦酒,大部分人都说好,毕竟是算是第一批尝试这酒的人~
博客类型的麦酒真是难得,好喝!

贝乐思

贝乐思 2017-01-21 17:06

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

麦香味道明显,泡沫细腻,中度苦味,酒体醇厚但不够清澈,不是很欢喜的一个味道,就如同咖啡的云南豆,有味但不上乘

天麟Fred

天麟Fred 2017-01-21 10:18

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 芒果
  • 香菜
  • 香蕉
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 不推荐

香气:香蕉香,香菜味
味道:香蕉味,蜂蜜味,淡淡的麦芽味
外观:浑浊,棕黄色
感受:不是很喜欢,小麦哪种标志性的香蕉味比较淡,而且在回味的时候也不香

板野大米

板野大米 2017-01-20 19:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 顺滑
  • 平衡

好喝 入口很顺滑
包装也十分好看

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