问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

JM

JM 2017-04-09 16:22

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浅黄色
  • 香蕉
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

比较普通的一款小麦酒,没有什么特别之处。 开瓶的香气一般、喝起来沙口、麦香一般,颜色比较干净。

十月MrZ

十月MrZ 2017-04-07 23:32

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

开瓶就是麦甜味…
入杯泡沫不多,深棕色…
入口土司的面包甜,有花香…
这个适合入门…

暗中灌茶

暗中灌茶 2017-04-06 21:25

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒

想起了那个中二广告,嗯,麦芽的香气!开瓶就有香啊,nice!问山的名字起的好,借问酒家何处有,问山!

经济学教授

经济学教授 2017-04-06 17:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 花香
  • 焦糖
  • 酒精
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生

作为小麦酒小麦香气不足,整体偏甜而酒精味喧宾夺主,单纯佐餐撸串真不如福佳白了国产情怀多0.5

LEVERAGE

LEVERAGE 2017-04-03 11:43

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

基本功很扎实,能让你清晰地感受到勃克啤酒的架构。这种能比较完整展现风格结构的作品是现在中国精酿不多见的。

可爱乐乐XX

可爱乐乐XX 2017-03-30 06:32

  • 浑浊
  • 中度酒体
  • 重口味

派对王PartyKing

派对王PartyKing 2017-03-30 05:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

国产精酿能有这样用心的产品,值得我们推广。如今的精酿还是战国时代,百家争鸣是好事。口感各方面不比其他进口的小麦啤酒差。祝问山越来越好。
Now it is the warring states period in Chinese craft beer industry. It is a good thing. The taste of Wenshan is not worse than its imported counterparts. Keep going bro!

雷西

雷西 2017-03-29 21:46

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

被名字和包装吸引的博克
外观:问山麦(买)酒 带点禅意的感觉 中国风
色:深琥珀色 泡沫非常丰富 泡沫持久 老是拿威士忌杯喝酒 但是在水晶杯里真的很漂亮的一款
香气:麦香非常浓郁 嗅不出别的香味了。。
味:泡沫非常结实饱满 很均衡带点淡淡的甜 尝不出苦涩
感觉肆意吃肉时喝上一口有刮油脂的功效

弥勒法师

弥勒法师 2017-03-29 16:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 油脂
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

个人认为是一款比较重口味的小麦酒了。酒体棕色泡沫少,很浑浊,看起来就比普通麦酒重口。喝起来比较浓郁,麦香突出,并不清爽。酒精感高,喝的快了还会上头。总体来说真的不适合纯饮。

向南

向南 2017-03-28 12:21

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 深黄色
  • 麦香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 清爽
  • 适合入门级

第一口下去舌根发甜,喝的出明显小麦香,刚开始喝精酿的会比较容易接受,作为一款博克中规中矩。口味稍重的人喝会感到寡淡。

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