副计划酒厂(Side Project)酒厂的酿酒师将他最喜欢的琥珀色和金色的野生啤酒混合在一起,然后将酒液与俄勒冈和密苏里生产的黑莓一起在橡木桶中陈酿超过一年。为了将其风味更好的释放,酒厂在自然条件下进行装瓶,并在酒瓶中静置几个月。诞生了这款在酸啤类啤酒中排名前五十的“灌木丛”(Thicket)。
很酸,酒体很薄 发酵感很足。 口感会有点瑟瑟
黑莓带来的深紫色的酒液,泡沫不算丰富。黑莓的果香若隐若现,不算强烈的野菌艾尔气息,橡木桶陈年的辛香料嗅觉。入口酸度非常高,压制了果香,强烈的酸味带来后段的生津感。
Blend 2 SP的黑莓,感觉没有喝懂 香气是一流的美式野菌,而且比HF的要没那么臭,果感和桶味比较明显,陈华的比较好 外观真的很好看,瓶子标的质感很优秀,酒体轻盈 口感,真的酸度有点高啊,入口酸,野菌感太强了,丰富度高是没话说,但是就跟和塔莱西一样,水果风味给玩没了啊,整体还保留了橡木桶的质感,但是感觉太酸了些 确实比较纯正的美式野菌吧
BeerK 2024-01-29 15:39
soso 2022-08-08 02:30
很酸,酒体很薄 发酵感很足。
口感会有点瑟瑟
命的水 2022-05-06 21:45
黑莓带来的深紫色的酒液,泡沫不算丰富。黑莓的果香若隐若现,不算强烈的野菌艾尔气息,橡木桶陈年的辛香料嗅觉。入口酸度非常高,压制了果香,强烈的酸味带来后段的生津感。
chenyxx 2021-04-26 01:28
PER_ 2020-09-04 15:23
憨八龟 2019-12-17 03:42
乔松 2019-11-21 09:49
Blend 2
SP的黑莓,感觉没有喝懂
香气是一流的美式野菌,而且比HF的要没那么臭,果感和桶味比较明显,陈华的比较好
外观真的很好看,瓶子标的质感很优秀,酒体轻盈
口感,真的酸度有点高啊,入口酸,野菌感太强了,丰富度高是没话说,但是就跟和塔莱西一样,水果风味给玩没了啊,整体还保留了橡木桶的质感,但是感觉太酸了些
确实比较纯正的美式野菌吧
HHCCll 2019-07-02 15:16