这款潮流与它的接受者(The Tide and Its Takers Triple)使用了宋词和空知王牌(Sorachi Ace and Styrian)进行酿造，加入酒香酵母(Brett)后陈酿于法国霞多丽橡木桶而成。麦芽的香甜与橡木桶的木质味交相呼应，适合在一个安静的夜晚品尝这杯美酿。
前调和回游眼神有点像，都是过橡木桶的，有淡淡葡萄酒味道，吞下去后泡沫反冲，特别酸，酸到睁不开眼
没太喝出来霞多丽 但有白色水果 但三料的base和布雷特的运用十分和谐 9度对于正常酸屁啤来说很难压制 这款丝毫没有酒精感 三料的蜂蜜面包味道很扎实 还有一些比利时酵母催化出的酸果铺的感觉
图案还是那样抽象，层层叠叠仿若要掀起张狂的浪潮。 深黄色，如同深秋的果实，泡沫不多，但是酒头丰富稳定，有漂亮的蕾丝拉花，闻着有酸酸的果味，还有酵母的脂香。 不知道是不是白葡萄酒桶的缘故，青苹果，奶油还有麦芽的香甜还是比较柔顺的，大量的野菌味，不是那么刺激，有一点辛香料的感觉，挺有意思，喝起来也挺古怪。
隔了挺久的酒评了，很特别的体验。 只记得柠檬乳酸味、酵母的臭香和和海水味道丝绸般顺滑在口中交织，特别自然顺畅。 安克雷奇实在是一个不走寻常路的酒厂，无论是酸还是ipa,突兀中都夹杂着独特的个性。
不酸不刺激，布雷特的味道有点奶油的味道？？？后味柠檬的酸涩苦，比较丰富的赛松
半透明的金黄色酒体，中等丰富的泡沫，布雷特酵母带来的霉菌香气很舒服，还有奶油话梅、蜂蜜的香气，入口时就在乳酸即将爆裂之际突然被三料的苦中微甜压制住并逐渐占据主导，回味是带甘的微苦。
王点点 2020-02-18 19:51
前调和回游眼神有点像，都是过橡木桶的，有淡淡葡萄酒味道，吞下去后泡沫反冲，特别酸，酸到睁不开眼
Sheven 2020-02-03 18:39
没太喝出来霞多丽 但有白色水果 但三料的base和布雷特的运用十分和谐 9度对于正常酸屁啤来说很难压制 这款丝毫没有酒精感 三料的蜂蜜面包味道很扎实 还有一些比利时酵母催化出的酸果铺的感觉
星葵 2020-01-30 19:00
GGGaoJJJieee 2020-01-24 18:45
tumi 2019-12-23 20:39
图案还是那样抽象，层层叠叠仿若要掀起张狂的浪潮。
深黄色，如同深秋的果实，泡沫不多，但是酒头丰富稳定，有漂亮的蕾丝拉花，闻着有酸酸的果味，还有酵母的脂香。
不知道是不是白葡萄酒桶的缘故，青苹果，奶油还有麦芽的香甜还是比较柔顺的，大量的野菌味，不是那么刺激，有一点辛香料的感觉，挺有意思，喝起来也挺古怪。
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-11-28 20:13
Zodiac 2019-11-05 20:07
隔了挺久的酒评了，很特别的体验。
只记得柠檬乳酸味、酵母的臭香和和海水味道丝绸般顺滑在口中交织，特别自然顺畅。
安克雷奇实在是一个不走寻常路的酒厂，无论是酸还是ipa,突兀中都夹杂着独特的个性。
夏枯草 2019-09-16 22:28
不酸不刺激，布雷特的味道有点奶油的味道？？？后味柠檬的酸涩苦，比较丰富的赛松
命的水 2019-09-13 22:37
半透明的金黄色酒体，中等丰富的泡沫，布雷特酵母带来的霉菌香气很舒服，还有奶油话梅、蜂蜜的香气，入口时就在乳酸即将爆裂之际突然被三料的苦中微甜压制住并逐渐占据主导，回味是带甘的微苦。
Glen 2019-09-13 00:35