这款酒是为了纪念啤酒书籍作家和历史学家弗雷德·艾克哈德(Fred Eckhardt)。弗雷德的工作对许多酿酒师都有很大的启示意义，是他让这款酒的酿造师成为更好的酿造师。这款酒有着金黄色的酒体，它是由香料，黑麦麦芽和来自世界各地的10种不同品种的啤酒酒花酿造而成，是大麦酒中排名TOP50的酒。
非常顺滑好入口，挺惊艳的，麦香浓郁
真的挺吃惊的，大麦酒居然做的如此平衡易饮，明明口味挺重，但喝起来却是十分顺滑，一点都没有厌恶的感觉，强推。
上周在好哥们家喝的，还吃了大螃蟹，喝之前用威士忌做了口感建设，当天喝的一堆重口，这款是印象最深的。 外观：棕色到红铜色之间，泡沫偏低不算持久，粘性较大，晃动酒杯有美丽的比利时花边。 香气：浓郁的麦芽香气，甜香略焦糖香，淡淡的酒精气息，新世界酒花香没怎么闻到，还是用的英式酒花么？ 味道：浓郁的麦芽味道，略苦味，面包味焦糖味，中低等杀口感吧，收口是明显的麦芽甜味，后期酒精味道有显现。 口感：酒体厚重醇厚，有嚼头！粘稠，温热酒精显现，苦于甜的完美构成。 总体上印象深刻的一款美式大麦，没我想象的那么苦，麦香更浓，喜欢，会再刷的。
酒花苦开头，紧随着焦糖、咖啡、巧克力的混合味道，夹带着一些酒精味道，层次丰富，很值得回味。
这是一款非典型的烈性啤酒，介于美式烈性艾尔和大麦酒之间，并没有大麦酒那样甜腻和果脯味道，颜色金黄，平衡做的很好，肥而不腻，整个味道处理得非常老道，非常好喝。也是款冬天酒。
香气：发酵谷物 木瓜 茴香 八角 麦芽糖 奶油 果脯 甘草 酸桃 香气颇为有趣 有barley wine的底子 但又似乎有很大的差距 香料味重但又不令人讨厌 颜色和泡沫：浑浊深琥珀色 泡沫稀少但稳定维持贴壁 口感：入口酒体略有糖浆感 但有很清爽的木瓜和橘皮酸甜味以及甘草和茴香等香料的风味作为中和 倒没有甜腻感 风味非常的奇妙 甜苦有明显的分离感 但整体风味却不显尴尬 平衡度不错 中段口内除了淡淡的木瓜味之外 更多是药草和茴香 八角 甘草等香料的味道 高酒精度和高甜度相对之下并没有带来多大压力 末端奶香味和麦芽味浮现 加之之前的香料味 浓稠香甜之下没有腻感 收口药草 香料 奶油 果脯 木瓜味留口 感受：很有意思的一款酒 甜和苦味的冲突 香料和麦芽味的冲突 高酒精度和易饮性的冲突 之下还能保持整体的框架 好玩
细闻，麦香，果脯香气，还有糖浆的甜腻气息，泡沫不多，入口甜，说实在不喜欢这种甜齁的味道，怪异的酸话梅果脯的味道，反正说不出哪里怪异，哪里不和谐，总觉得怪怪的
柑橘、果脯带一点酒精气息、闻着很怪，哪里闻过但是想不起来，泡沫不多但比较持久，维持薄薄一层，入口酒体厚重，不算特别重的果脯甜，加上一点酒精的辛涩，收口有一点胡椒的微辣感，还算可以吧！
有印象的金色ale里最喜欢的一款了。不那么甜，还略有酒精味，但是入口很舒服。有股暖流顺着食道向下滑
lao秦 2017-11-04 13:23
非常顺滑好入口，挺惊艳的，麦香浓郁
夜待销 2017-11-03 21:17
真的挺吃惊的，大麦酒居然做的如此平衡易饮，明明口味挺重，但喝起来却是十分顺滑，一点都没有厌恶的感觉，强推。
一个俗人 2017-10-29 17:05
上周在好哥们家喝的，还吃了大螃蟹，喝之前用威士忌做了口感建设，当天喝的一堆重口，这款是印象最深的。
外观：棕色到红铜色之间，泡沫偏低不算持久，粘性较大，晃动酒杯有美丽的比利时花边。
香气：浓郁的麦芽香气，甜香略焦糖香，淡淡的酒精气息，新世界酒花香没怎么闻到，还是用的英式酒花么？
味道：浓郁的麦芽味道，略苦味，面包味焦糖味，中低等杀口感吧，收口是明显的麦芽甜味，后期酒精味道有显现。
口感：酒体厚重醇厚，有嚼头！粘稠，温热酒精显现，苦于甜的完美构成。
总体上印象深刻的一款美式大麦，没我想象的那么苦，麦香更浓，喜欢，会再刷的。
Ericchine 2017-09-29 23:48
酒花苦开头，紧随着焦糖、咖啡、巧克力的混合味道，夹带着一些酒精味道，层次丰富，很值得回味。
王雪琨 2017-09-29 10:33
这是一款非典型的烈性啤酒，介于美式烈性艾尔和大麦酒之间，并没有大麦酒那样甜腻和果脯味道，颜色金黄，平衡做的很好，肥而不腻，整个味道处理得非常老道，非常好喝。也是款冬天酒。
KUMA君X 2017-09-23 22:03
香气：发酵谷物 木瓜 茴香 八角 麦芽糖 奶油 果脯 甘草 酸桃 香气颇为有趣 有barley wine的底子 但又似乎有很大的差距 香料味重但又不令人讨厌
颜色和泡沫：浑浊深琥珀色 泡沫稀少但稳定维持贴壁
口感：入口酒体略有糖浆感 但有很清爽的木瓜和橘皮酸甜味以及甘草和茴香等香料的风味作为中和 倒没有甜腻感 风味非常的奇妙 甜苦有明显的分离感 但整体风味却不显尴尬 平衡度不错 中段口内除了淡淡的木瓜味之外 更多是药草和茴香 八角 甘草等香料的味道 高酒精度和高甜度相对之下并没有带来多大压力 末端奶香味和麦芽味浮现 加之之前的香料味 浓稠香甜之下没有腻感 收口药草 香料 奶油 果脯 木瓜味留口
感受：很有意思的一款酒 甜和苦味的冲突 香料和麦芽味的冲突 高酒精度和易饮性的冲突 之下还能保持整体的框架 好玩
宇凌 2017-09-23 16:30
每天微个醺 2017-09-17 00:22
细闻，麦香，果脯香气，还有糖浆的甜腻气息，泡沫不多，入口甜，说实在不喜欢这种甜齁的味道，怪异的酸话梅果脯的味道，反正说不出哪里怪异，哪里不和谐，总觉得怪怪的
白相人爷叔 2017-09-12 19:49
柑橘、果脯带一点酒精气息、闻着很怪，哪里闻过但是想不起来，泡沫不多但比较持久，维持薄薄一层，入口酒体厚重，不算特别重的果脯甜，加上一点酒精的辛涩，收口有一点胡椒的微辣感，还算可以吧！
T66 2017-09-09 09:59
有印象的金色ale里最喜欢的一款了。不那么甜，还略有酒精味，但是入口很舒服。有股暖流顺着食道向下滑