对称交响乐团是一款传统的酸啤酒，我们使用了十几种酵母进行发酵，并且在橡木桶中进行成熟。同时在我们加入了酸奶之后，它在木桶里就发生了天差地别的变化。特别的发酵，最时尚的文化，以及橡木桶的旁侧敲击，让它有了有别于其他所有酒的存在感。相信我，你绝对会拜倒在它挥之不去的果味之下，某种意义上，它甚至会让你上瘾。
香味：百香果 酸桃 酸橙 青苹 柠檬 野菌 湿木料 香气中的水果酸香非常的充沛 颜色和泡沫：浑浊柠檬黄 泡沫丰盈不持久 口感：入口酒体清脆 一杯超活泼的酸果汁 酸度不高 以体现各种酸味水果风味为主 略有果皮和布雷特的干苦感 中段布雷特风味有所加强 但依旧以果香果味为主 略带杏仁的苦味 末端口内保持了清爽明快 没有粘腻感 山楂味有些重 收口酸甜味苦 柠檬 酸橙 桃 山楂 乳酸 霉香味留口 感受：中段略有些涩 突出水果风味的酸艾还是很好玩的
浓浓的野菌气息，一点醋和桃子气息和橡木桶的木头香，泡沫少不持久，入口酒体饱满，酸味十足，有一点奶油味，后段收口有一点青苹果味，很不错！
闻起来非常舒服，酸的很好喝！好
对称交响乐，放了十几种酵母瓶子里还有酵母泥，但是有点喝起来没有那么惊艳，还是普罗米修斯比较好喝。
开瓶就感受到了加入1打Brett的威力，泡沫几乎喷涌而出，伴随着明显的Brett酵母香和丰富的热带水果香气，酒体呈清澈的金黄色，酒头丰富呈气泡状但消散很快，初饮柔和的水果酸，非常适饮，细品有隐约的橡木香气但并不张扬，最后留在口中的还是满满水果香甜。
KUMA君X 2017-10-22 15:02
香味：百香果 酸桃 酸橙 青苹 柠檬 野菌 湿木料 香气中的水果酸香非常的充沛
颜色和泡沫：浑浊柠檬黄 泡沫丰盈不持久
口感：入口酒体清脆 一杯超活泼的酸果汁 酸度不高 以体现各种酸味水果风味为主 略有果皮和布雷特的干苦感 中段布雷特风味有所加强 但依旧以果香果味为主 略带杏仁的苦味 末端口内保持了清爽明快 没有粘腻感 山楂味有些重 收口酸甜味苦 柠檬 酸橙 桃 山楂 乳酸 霉香味留口
感受：中段略有些涩 突出水果风味的酸艾还是很好玩的
白相人爷叔 2017-10-22 15:00
浓浓的野菌气息，一点醋和桃子气息和橡木桶的木头香，泡沫少不持久，入口酒体饱满，酸味十足，有一点奶油味，后段收口有一点青苹果味，很不错！
小顾XXX 2017-10-22 15:00
闻起来非常舒服，酸的很好喝！好
nelson 2017-10-22 14:55
叁儿 2017-09-26 22:49
对称交响乐，放了十几种酵母瓶子里还有酵母泥，但是有点喝起来没有那么惊艳，还是普罗米修斯比较好喝。
宇凌 2017-09-17 18:04
喵 2016-11-26 14:36
开瓶就感受到了加入1打Brett的威力，泡沫几乎喷涌而出，伴随着明显的Brett酵母香和丰富的热带水果香气，酒体呈清澈的金黄色，酒头丰富呈气泡状但消散很快，初饮柔和的水果酸，非常适饮，细品有隐约的橡木香气但并不张扬，最后留在口中的还是满满水果香甜。