雪堡红啤酒选用水、优质大麦麦芽，红色焦香麦芽，啤酒花和酵母酿造，泡沫丰富，口感顺滑，麦香淡雅，酒花苦味低，适合畅饮。
喝的生啤，颜色不错，焦糖与麦芽平衡，口感不错
严格来说可以上传新酒，不过流程较为麻烦，所以直接在这里评了…国庆假期期间，拿一下大啤酒厂的酒评判下吧，今晚先拿本土品牌珠江啤酒开刀。 香气：第一股香气中有较浓郁的麦芽味和蜂蜜味（不好意思，有点向添加剂加进去的），升温后蜂蜜味明显，但闻到后面感觉比较涩，酒花味基本没有。 外观：酒体外观为红褐色偏棕色，符合琥珀拉格色状，酒中气泡多；入杯时泡沫丰富且厚实，但15到20秒后泡沫散去，留有一层约0.5毫米的泡沫。 味道：入口时，舌尖可感受到少许蜂蜜味，略甘甜，舌中开始有拉格的麦芽香且不持久，停留两秒后水味就冒出来了，但此后有少许酒花香在口中残留，何种酒花不明；回甘时偏甜，麦芽味不明显，且无烤麦芽风味（酒标上那个烘烤麦芽配方看看好了，可能用量连10%都没有，个人感觉） 口感：杀口感中等偏低，冲击感略弱，口感较为干爽，口腔残糖高 总体印象：属于畅饮的琥珀拉格，表现中规中矩，与标杆酒布鲁克林拉格相差甚远…不过适合新手或入门
被酒爱的人 2018-10-20 17:09
喝的生啤，颜色不错，焦糖与麦芽平衡，口感不错
贝老湿 2017-10-02 23:59
严格来说可以上传新酒，不过流程较为麻烦，所以直接在这里评了…国庆假期期间，拿一下大啤酒厂的酒评判下吧，今晚先拿本土品牌珠江啤酒开刀。
香气：第一股香气中有较浓郁的麦芽味和蜂蜜味（不好意思，有点向添加剂加进去的），升温后蜂蜜味明显，但闻到后面感觉比较涩，酒花味基本没有。
外观：酒体外观为红褐色偏棕色，符合琥珀拉格色状，酒中气泡多；入杯时泡沫丰富且厚实，但15到20秒后泡沫散去，留有一层约0.5毫米的泡沫。
味道：入口时，舌尖可感受到少许蜂蜜味，略甘甜，舌中开始有拉格的麦芽香且不持久，停留两秒后水味就冒出来了，但此后有少许酒花香在口中残留，何种酒花不明；回甘时偏甜，麦芽味不明显，且无烤麦芽风味（酒标上那个烘烤麦芽配方看看好了，可能用量连10%都没有，个人感觉）
口感：杀口感中等偏低，冲击感略弱，口感较为干爽，口腔残糖高
总体印象：属于畅饮的琥珀拉格，表现中规中矩，与标杆酒布鲁克林拉格相差甚远…不过适合新手或入门
点点胖胖 2017-09-21 22:02