海特全麦黑啤酒生产采用淡色麦芽、焦糖麦芽和黑麦芽共同制成黑麦汁,其配比为90:5:5,料水比为1:4。以升温浸出糖化法制备麦汁。发酵温度8~10℃,接种量3%,主发酵15天,后发酵30天。颜色呈黑褐色,口味协调,具有明显的焦香味。
入口中等强度深色烘烤麦芽主导,表现为巧克力咖啡味道,几乎无水果酯香和酒花味道,很好的体现了深色拉格的风格,酒体轻薄,沙口感适中,微微有一丝酒精感,酒液滑顺无烘烤麦芽带来的涩口感,如果氧化味道和双乙酰能再少一点就更好了
雖然說淡了一點,但依照價格來說是很超值,比帝國世濤淡,但基本該有的味道也有,醬油,炭燒,焦糖,咖啡,整體來說挺不錯~
海特嘛,香港随处可以买到的酒。名字太值得吐槽了,黑啤还世涛……这款酒就是吃饭时候随意喝点,烘焙麦芽和麦香,都是淡淡淡出水的味道!!
这款黑特的世涛,天呀它还能叫世涛…其实是一款拉格黑啤。酒罐可能是它唯一感觉有些质感的亮点了。开罐毫无香气可言,倒入酒杯黑色成轻度酒体清澈,泡沫丰富不持久,气泡较粗有咋喉咙感,入口寡淡真心的寡淡,好了真没什么好评价了…
还好意思就世涛啤酒,给评寡淡真没错
好强 2019-07-11 13:42
入口中等强度深色烘烤麦芽主导,表现为巧克力咖啡味道,几乎无水果酯香和酒花味道,很好的体现了深色拉格的风格,酒体轻薄,沙口感适中,微微有一丝酒精感,酒液滑顺无烘烤麦芽带来的涩口感,如果氧化味道和双乙酰能再少一点就更好了
bryanChu 2018-11-14 19:00
雖然說淡了一點,但依照價格來說是很超值,比帝國世濤淡,但基本該有的味道也有,醬油,炭燒,焦糖,咖啡,整體來說挺不錯~
师大一枝花 2018-09-19 11:14
海特嘛,香港随处可以买到的酒。名字太值得吐槽了,黑啤还世涛……这款酒就是吃饭时候随意喝点,烘焙麦芽和麦香,都是淡淡淡出水的味道!!
Pierre 2018-01-22 20:28
这款黑特的世涛,天呀它还能叫世涛…其实是一款拉格黑啤。酒罐可能是它唯一感觉有些质感的亮点了。开罐毫无香气可言,倒入酒杯黑色成轻度酒体清澈,泡沫丰富不持久,气泡较粗有咋喉咙感,入口寡淡真心的寡淡,好了真没什么好评价了…
zt 2017-03-09 00:59
还好意思就世涛啤酒,给评寡淡真没错