这款啤酒受“哥本哈根的那些喜欢在昏暗、浓烟弥漫的咖啡馆里,点一杯咖啡,待上一天的男女”启发而来。这是一款深色、圆润、烟熏黑色艾尔,黑色的丝般柔滑,献给过去的时代。漂浮的烟熏味道,和四溢的泥煤麦芽,带来仿佛丹麦老酒馆的烟熏废墟的感觉。我们把这款啤酒堆满咖啡馆,拖动它疲劳的筋骨重新融入生活,给你留下一款漩涡的、烟熏的、怀旧的啤酒。
温度:我选择略微冰过之后尝试这支酒,初始温度大约在8℃左右,品饮过程中缓慢升到10℃附近。 香气:闻起来没有太典型的咖啡粉的气味,有明显的坚果类焦香以及气若游丝的烟呛感。没有酒精气味。香气亲和而不复杂且很稳定。 外观:酒液深棕色,沫色焦黄色,沫量足沫质中等疏松。泡持度中等。 味道:入口苦感明显,令人首先对号意式浓缩那种焦苦,只不过没那么激烈和悠长。苦过之后,味蕾很快适应了酒液,感受到很轻微的甜,始终在但始终朦胧不明。坚果焦香没有闻起来那么明确。令人欣慰的是,我在上颚至鼻腔处找到了腊肉所具有的那种烟味儿,广义烟熏的所指估计就是这个味道了。没有醇味。收口干。 口感:酒体轻,杀口感弱,无温热感。 综合:我觉得这是支以棕艾做基酒的实验性配制酒,增味的烟熏处理的挺到位,其余呈味规矩。易饮性得到了兼顾。整体不错。
饮期-2023.03.15 风格产地-烟熏啤酒丹麦 厂牌品名-图乐 烟熏咖啡 ABV 9.0% IBU N丿A 规格-bt330ml 香气-酒精味明显,些许咖啡果干的香味,些许坚果的香味 外观-浑浊 颜色-浅红棕色 泡沫-丰富,持久,细腻,绵密 泡沫颜色-姜黄色 味道- 入口较苦,中段果木熏烤味明显,收尾略甜 咖啡,坚果,果干,酒精感明显,回温后咖啡味渐浓 口感- 顺滑 酒体-中度 气泡感-适中 总体感受-进阶级,酒体略显单薄,层次感不强,可以尝试
很不错的一款酒 培根,焦糖香气,咖啡香气闻上去非常微弱 入口烟熏和酒花的苦味非常明显,酒体支撑足够,非常干净,很喜欢。
入喉打开新世界,精酿的启蒙款。
初开瓶是较淡的消毒水味,泡沫消散后变成淡烟熏味。棕色酒体,泡沫粗大不持久。入口第一感觉是淡咖啡,三秒钟后就变成培根了,烤熟的那种。稍微回温后,泥煤味出来一些。说,你跟酵母男霸王龙什么关系!口感也还好,不算鬼畜,咖啡增味太淡,回口甜了点。
这个虽然叫烟熏咖啡,可是咖啡味非常淡,像极了修道院风格,不推荐
陌生你好 2016-11-11 05:21
温度:我选择略微冰过之后尝试这支酒,初始温度大约在8℃左右,品饮过程中缓慢升到10℃附近。
香气:闻起来没有太典型的咖啡粉的气味,有明显的坚果类焦香以及气若游丝的烟呛感。没有酒精气味。香气亲和而不复杂且很稳定。
外观:酒液深棕色,沫色焦黄色,沫量足沫质中等疏松。泡持度中等。
味道:入口苦感明显,令人首先对号意式浓缩那种焦苦,只不过没那么激烈和悠长。苦过之后,味蕾很快适应了酒液,感受到很轻微的甜,始终在但始终朦胧不明。坚果焦香没有闻起来那么明确。令人欣慰的是,我在上颚至鼻腔处找到了腊肉所具有的那种烟味儿,广义烟熏的所指估计就是这个味道了。没有醇味。收口干。
口感:酒体轻,杀口感弱,无温热感。
综合:我觉得这是支以棕艾做基酒的实验性配制酒,增味的烟熏处理的挺到位,其余呈味规矩。易饮性得到了兼顾。整体不错。
谷雨酿造 2023-07-05 10:27
醉喵 2023-03-15 16:09
饮期-2023.03.15
风格产地-烟熏啤酒丹麦
厂牌品名-图乐 烟熏咖啡
ABV 9.0%
IBU N丿A
规格-bt330ml
香气-酒精味明显,些许咖啡果干的香味,些许坚果的香味
外观-浑浊
颜色-浅红棕色
泡沫-丰富,持久,细腻,绵密
泡沫颜色-姜黄色
味道-
入口较苦,中段果木熏烤味明显,收尾略甜
咖啡,坚果,果干,酒精感明显,回温后咖啡味渐浓
口感-
顺滑
酒体-中度
气泡感-适中
总体感受-进阶级,酒体略显单薄,层次感不强,可以尝试
CHUNGMINGHO 2019-09-07 21:00
krizzers 2019-06-02 02:58
至尊宝XXX 2018-12-28 18:46
很不错的一款酒
培根,焦糖香气,咖啡香气闻上去非常微弱
入口烟熏和酒花的苦味非常明显,酒体支撑足够,非常干净,很喜欢。
王大发 2018-07-23 21:52
入喉打开新世界,精酿的启蒙款。
铁骨铮铮郭沫若 2018-05-24 21:17
初开瓶是较淡的消毒水味,泡沫消散后变成淡烟熏味。棕色酒体,泡沫粗大不持久。入口第一感觉是淡咖啡,三秒钟后就变成培根了,烤熟的那种。稍微回温后,泥煤味出来一些。说,你跟酵母男霸王龙什么关系!口感也还好,不算鬼畜,咖啡增味太淡,回口甜了点。
犬马声色 2017-12-15 21:08
这个虽然叫烟熏咖啡,可是咖啡味非常淡,像极了修道院风格,不推荐
大曹 2017-11-23 22:12